元青花瓷詳解

元代青花瓷開啟了從素瓷向彩瓷過渡的新時代。氣勢磅礴，豪放不羈，繪畫層次各異，與中華民族的傳統審美趣味大相徑庭。它的確是中國陶瓷史上的壹朵奇葩，同時也使景德鎮成為中世紀的制瓷工業中心。隨著元代國內外貿易的發展，中國的制瓷業比宋代有了更大的進步，景德鎮窯成功燒制出青花瓷。青花瓷普遍出現並趨於成熟，產銷繁榮。元代文學家姜奇在《陶瓷概論》(元代唯壹壹部關於景德鎮瓷業的書)中寫道:“窯火停了，商人們爭著賣，上級選擇怎麽辦，這叫接窯。在交易的時候，牙齒的主人...運器入河，肩持券，二件以商養之，謂之非子。”景德鎮是元代青花瓷的代表，制作精美，傳世極少，因此極為珍貴。按時間大致可分為延宕期、完善期、元末三個階段，其中以“完善型”為最佳。元代青花瓷開啟了從素瓷向彩瓷過渡的新時代。氣勢磅礴，豪放不羈，繪畫層次各異，與中華民族的傳統審美趣味大相徑庭。它的確是中國陶瓷史上的壹朵奇葩，同時也使景德鎮成為中世紀的制瓷工業中心。景德鎮瓷器用料有壹個循序漸進的過程。在唐五代時期，瓷胎是由壹塊瓷石制成的。宋末元初發明了瓷石摻高嶺土二元配方，部分原料含20%高嶺土。二元配方可以增加陶瓷胎中氧化鋁(AL2O3)的含量，可以最大限度地減少陶瓷胎在高溫下的變形，保證大物件的制造，同時提高燒成溫度，增加瓷化程度。在此基礎上，景德鎮燒制了壹件巨大的青花器，大盤直徑近60厘米，大瓶高70厘米。元代制作青花瓷的原料采用瓷土和高嶺土的“二元配方”。胎材主要有兩種:壹種是進口青花瓷，胎骨呈白色，略呈灰色，感覺厚重、致密、堅硬；另壹種是國產土青料，胎灰白色，手感輕。元末的壹些青花器是土黃色的，厚而松，用的是國產的綠色材料。從袁大型器物底部或殘件斷面可以觀察到胎色不夠白，胎質較厚，有細孔(或砂眼)。元代青花瓷雖然胎中添加了氧化鋁，提高了燒成溫度，但瓷器的程度仍然不如清代瓷器精細。元瓷制作時，泥料不夠精細，大部分器物底部裸露，無釉。所謂沙底，是用沙托燒的方法燒制後形成的。沙底邊緣常出現粘砂或鐵點。少數器物因胎土含鐵，在胎外露部分燒結後呈氧化鐵紅色，俗稱“火石紅”。碗、高足杯等小器壹般不是窯紅，而大罐、大瓶等大器的蓋子露在外面，卻不是窯紅。也有壹些盤子帶有工匠有意繪制的較淺的鐵紅色沙底，並帶有輪子轉動的痕跡。到了元代，景德鎮的瓶、罐等各類器皿都是用分段胎制作，再用胎泥粘合而成。粘合部位的表面經常凸出，給人壹種凹凸不平的感覺。打磨後外壁的接縫依然清晰可見，器物內壁也沒有修整，所以器物底部、腹部、口部的接縫都很明顯。壹般器物的足邊不規則，呈弧形，說明元代的制胎不註重切邊，所以成型工藝粗糙。不過也有精致的小器皿，胎質潔白細膩。常見的切腳方法是在腳的底部斜切外壁，大器的腳寬多為挖腳，有深有淺。器皿的圈圈不是很整齊，很彎曲。罐底可見螺旋切痕，大瓶大罐底部的旋轉切痕粗而稀，盤碗切痕細而密。底部和輪圈內外都有窯砂，有壹部分已經融進釉中。高足杯高蹺用泥與杯體拼接，連接處可見黃色或漿色的擠泥，杯柄腳端圈足粗細不壹。卡扣式結構的蓋子采用卡扣與蓋子先成型再粘合的工藝，蓋子上可以清晰的看到接合痕跡。碗底胎體較厚，胎露於足中，中心略凸出，俗稱“臍”形，其實是壹種拉坯痕跡。瓶、罐和其他大型物體的底部中心通常有壹個凹點。為了防止底部塌陷，需要在中心或稍微偏離底部的地方放壹個用耐火土做成的圓餅或圓圈作為支點，這就是圓點形成的原因。大罐底部多為寬大不規則，部分底部中心有較淺的螺紋痕跡。壹般大型物體的胎體較重，但重量適中，如超重或超薄，值得考慮。元青花胎土二元配方的使用，提高了燒成溫度，可以相應改變釉料配方。景德鎮瓷器的釉壹直是用釉果混合釉灰制成的。釉果是壹種微風化瓷石，主要成分是石灰巖。煆燒後，它含有約90%的氧化鈣。唐宋時期，景德鎮瓷器是用釉果和釉灰混合制成的。釉果是壹種微風化瓷石，主要成分是二氧化矽和氧化鋁，釉灰的主要成分是石灰石。元代釉果成分增加，釉灰成分減少。這樣釉層中氧化鋁增加，氧化鈣減少，改變了釉態，增加了釉層厚度，使釉面變得柔和。用高倍放大鏡觀察部分標本的釉層，大氣泡分散在密集的霧狀小氣泡之間，沒有中間氣泡過渡。同期的青花釉和叔釉就不是這樣了。明初青花瓷釉上也有氣泡，但大、中、小氣泡的分布與元青花瓷不同。有的器物釉面有橘皮或棕眼。對景德鎮宋元湖田窯樣品的測試表明，元代釉中氧化鈣含量由宋代的65438±05%左右下降到8% ~ 9%，而鉀、鈉含量由宋代的3%左右上升到6%左右。成分的變化提高了釉的燒成溫度和釉的濃度。由於燒成溫度的不同，釉的發色也發生了相應的變化。元代青花的釉料有三種:(1)影青釉，又稱青花釉，元代早中期用在青花上，采用國產藍色料。元末青花瓷的青花釉是影釉的派生物，不同於元初、中期青花瓷的影釉或青花釉。釉面發灰或發黃，釉層有強烈光澤或亞光，除了燒成工藝不到位外，還與釉層中釉灰比例過高有關。青花釉應用於元代青花瓷，光亮透明。胎骨表面可見細皮層，釉面不光滑，用手握有凹凸感。坯釉微帶藍色，潮濕狀態下微帶藍色。除足圈的水綠色外，器身釉常呈淺牙黃色，有時呈乳白色，其顏色會隨著空氣中濕度和溫度的變化而略有不同。元代青花瓶罐，斜射的光線穿過胎釉會微微顯出不規則的米色絲紋，也稱釉飾。元代青花上沒有氣泡。溫度高時，胎釉幹燥，但有時會有輕微出汗現象。元釉的色彩發展似乎有壹種活動感。(2)白釉從14世紀中葉開始使用到正念，使用的是進口的青料。釉色白藍，釉面光亮、光滑、潤澤。積釉為鴨蛋藍，釉的亮度經常閃爍，足環釉為淺水綠色。它有著恰到好處的透明度、亮度和色彩，更能襯托出青花的表現力。(3)元末青花上用蛋清釉，釉層不透明。使用了國內的綠色材料，並使用了許多小器具，如高足杯，碗，碗和小鍋。這些器皿的外環在蘸釉時往往會留下指痕。元青花除玉壺、春瓶外，壹般底部不上釉。底部露出大小不壹、形狀各異的釉點。高足杯高蹺底部附近有壹圈寬窄不壹的釉痕。梅子瓶和其他薄體瓶的內口上有壹個普通的胎兒。大壺內壁采用甩釉法上釉。封面內側是素色，淺卡其色，帶細釉點。元青花器器身釉面基本平整，器身粘合處大刀釉略凸起，器口釉厚不均，釉厚偏米色。從殘跡來看，瓶頸以下的腹部已無釉，在瓶、罐底部或高足杯、碗的足中常見成片的釉點，在每個釉點周圍或足邊、釉收縮處均呈現淺火石紅邊。有的物體口部有毛刺(即小氣泡破裂)。器物部分表面有縮釉現象，不嚴重，屬於少數現象。釉感如玉，光線柔和不刺目。如果太亮或者有很強的亮點，值得考慮。元青花瓷壹般分兩種顏色，壹種是灰藍色，顏色較淺，壹種是深藍色，顏色較艷麗。傳統觀念中，灰藍色的是國產料，藍色的是進口料。進口綠料用於大中小型青花，國產鈷料僅用於中小型器件。