蘭州拉面作文

　在我們平凡的日常裏，大家都嘗試過寫作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那麽壹般作文是怎麽寫的呢？以下是我為大家收集的蘭州拉面作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

蘭州拉面作文1

　蘭州拉面，是蘭州人生活中最常見的主食。

　蘭州拉面有“綠、辣、鮮、熱”四大特色。“綠”，是拉面上的壹層綠油油的蒜苗，是給拉面提鮮、裝飾的不二之選。撥開壹層蒜苗，下面是壹層紅通通的辣椒油。這體現出了它“辣”的特點。仔細壹看，妳可以發現上面竟然沒有壹點辣椒籽。如果妳吹去辣椒油，妳會發現，底下的鮮湯依然十分清澈。更加地顯示出了它“鮮”的特點。這，難道不會讓人垂涎三尺，食欲大增嗎？

　蘭州拉面的制作過程更讓人嘖嘖贊嘆。成熟老練的師傅拿起壹塊大面團，抓住它的兩端使勁地拉，面團越來越細。他靈活的手突然來回地穿梭，十分有節奏地拉扯著，揮舞著。面團在天空中瘋狂地舞蹈，宛如壹只婀娜多姿的蝴蝶在翩翩起舞。面團愈來愈細，速度更是越來越快，就像狂風驟雨壹般。突然，所有的動作戛然而止，無數根細細長長的面條發同仙女的頭發輕輕地落入鍋中。整個過程讓人驚嘆不已。

　有這樣的制作過程，味道自然不平凡。我把壹根面條帶著鮮湯放進嘴裏，湯汁很快地溢滿了我的口腔。再細細地品嘗起面條，面不同於普通的面，吃起來十分的有彈性韌勁，真是面中極品。

　吃完後，身體十分地暖和，十分有活力。難怪拉面成為了蘭州人最常吃的美食！

蘭州拉面作文2

　今日星期二，媽媽早早準備好了晚餐——壹碗蘭州拉面。

　面條隨著電飯鍋連湯帶面壹起流入我的碗底，面條看起來很稠，不壹會兒就填滿了碗口。

　面條很白，看起來很爽滑，我加好了作料，面條就變成了富有光澤的醬油色，用手拉壹拉，很有彈性，可能是悶得太久了，我隨手抓起壹把，每根面條都很黏稠，但又不失圓潤。

　我隨手抓起壹把，細細品嘗：壹點兒豬油味，壹點兒鹹味，味道在嘴裏打轉，輕輕壹咬，隨著彈性的節奏，蹦斷了。我用筷子夾起壹把，放在嘴裏，那湯汁隨著面條流入我嘴裏，那油膩的豬油像壹股奶油，流進了我嘴裏，那滋潤著湯汁的面條在我的肚子裏像很快消化了壹樣，保證我想吃第二口，第三口……

　我又嘗了含有辣醬的那部分，頓時有了四種感覺：鹹、濃、純、微辣，這四種味道結合在壹起，簡直流進我的心扉了！

　我顧不著細細品嘗了！我已被它的口感所征服，便像餓狼般的大吃起來，那感覺，太陶醉了。

　我特別愛我媽媽煮的蘭州拉面！

蘭州拉面作文3

　每個人都有自己最喜歡吃的東西，如果問我啊，我就會大聲說：“蘭州拉面！”

　拉面，顧名思義，就是用手把面團拉成面條。制作時，先將面粉揉成壹個團，再把面團分成幾個小面團，經過反復拉長和重疊後，壹個個圓滾滾的小面團就變成了拉面了！之後，把拉面放入鍋中，煮好後再撒上牛肉和香菜，壹碗香噴噴的拉面就大功告成了。

　的確，蘭州拉面是我最愛吃的美味，每次想起來，總能令我回味無窮。就因為我愛吃拉面，所以發明了壹種“葉式拉面法”，聽起來還很有學問呢。首先喝幾口湯，讓湯汁的味道溢滿嘴巴。其次，拿上壹個勺子，將面條放入其中。再用筷子夾上壹點 耗牛肉和香菜嗯~~，聞聞，真香！最後，再啊嗚壹口把它全部吃完。任那清香味，肉香味在嘴裏翻滾，味道好極了。待吃完面後，再仰起頭把湯汁壹飲而盡，之後才帶著滿嘴香氣，意猶未盡地離開。

　記得有壹次，我在吃面的時候猛吸了壹口，結果可想而知，湯汁和面條壹起卷席而來，弄的我衣服上，臉上全是金黃色的湯油，在陽光的照耀下壹閃壹閃的，好看極了。於是，我便給拉面又取了壹個好聽的名字，叫做——滿碗盡帶黃金甲。

　這就是蘭州拉面，真的十分美味。不信妳來嘗壹嘗。

蘭州拉面作文4

　海鮮吃多了會覺得腥；豬肉吃多了會覺得膩；火鍋吃多了會覺得燥……可是，蘭州拉面我是百吃不厭，越吃越愛吃。

　走進路邊的小面館，只要放開喉嚨喊壹聲：“老板，快來碗蘭州拉面！”五分鐘後：“來嘍”伴著清脆的回答，壹碗熱氣騰騰的蘭州拉面就端到了妳的面前。透明的湯，乳白的面，鮮紅的辣椒，青翠的菜，再加上迎面而來的濃濃香味，胃口大開的人是無論如何也抵擋不了美食的誘惑的。

　端起碗後，妳用筷子在碗裏攪拌幾下，香味就會撲鼻而來。象強烈的沖擊波不斷刺激著妳的嗅覺。將妳的食欲無限擴大，無數的饞蟲被勾出來了，即使再文雅的姑娘也會迫不急待的張開大嘴……

　幾口蘭州拉面下肚，辣、鮮、香……各種滋味將味蕾刺激的爽快無比，象電流壹般遍布全身。無數的毛孔忽然舒展開來，每壹寸肌膚象熨過壹般無處不舒坦，無處不痛快。不知不覺，壹碗蘭州拉面就被壹掃而光了。但妳不必急著付錢，打著小嗝再把剩下的湯壹口壹口喝下，樣子雖不雅觀，但在這裏絕不算粗俗，妳還會感受到這就象沐浴即將結束時，壹桶溫水從頭淋下來，爽透全身，回味無窮。

　飽了，但還想吃，可是吃不下了。沒事，打包，餓了再吃：“老板，再來壹碗蘭州拉面！”

蘭州拉面作文5

　到敦煌的旅途中，我和爸爸買的火車票是先坐到蘭州，再去敦煌的。到了蘭州，可壹定要嘗嘗那裏有名的蘭州拉面啦！我和爸爸挑選了壹家叫做馬子祿的蘭州拉面店，這可是中華老字號哦！

　壹進門，壹陣香噴噴的拉面味和牛肉味飄進我的鼻子裏，我的口水飛流直下三千尺的流了下來。聞著聞著我都要暈倒了！拉面終於上來了，裝面的碗十分大，遮住壹個大人的臉都沒有絲毫問題！拉面的顏色漂亮極了！有紅的辣椒，綠的蔥，黃的面，棕的牛肉，白的蘿蔔，清的湯和橙的紅蘿蔔絲。拉面色、香、味俱全！而且，在吃蘭州拉面時，還有三個講究呢！第壹個講究是在吃面時，不能用勺；第二個是不能打包；第三個講究是在吃面時，如果覺得碗太大，想用個小碗——沒門！妳只能在大碗裏吃！

　開吃哩！我用筷子先挑出壹根面，那面又細又長，彈性十足！在嘴裏很有嚼勁！而且這拉面有個很特別的地方——它是黃色的！這是因為當地的高山上長著壹種黃色的植物，加工進去就有獨特的風味，所以，大家可以放心品嘗哦！再喝壹口湯，“哇”又鮮又清爽，真好喝！再吃壹口牛肉，“嗯”果然是地道的牛肉啊！

　蘭州拉面，可真是名不虛傳啊！

蘭州拉面作文6

　說起“蘭州牛肉拉面”，就不得不說它的五大特色“綠、紅、辣、鮮、熱”。

　端上壹碗冒著熱氣的牛肉拉面，放在桌上。撲入眼簾的便是那綠油油的，翠綠翠綠的蒜苗如江心上的小船兒漂在水中央。

　撥開那壹層蒜苗，下面便是壹層紅色的，泛著油光的辣椒油。而這只是顯出了辣椒的顏色，沒有壹點兒辣椒籽。辣椒油並沒有影響湯汁的清澈，用筷子尖輕輕撥開辣椒油底下的湯依然是清澈的。翠綠的蒜苗加上紅色的辣椒油壹看就讓人食欲大增。

　攪拌壹下，嘗壹口。鮮味，辣味席卷而來，剎那間，舌尖就像含著壹團火，麻麻地火辣辣的。

　不要辣椒，更是壹種享受！喝壹口湯，感覺截然不同：鮮香的湯汁兒在口中打轉，牛肉雖然沒吃到嘴裏但香味壹再口中慢慢溢開。若是加點牛肉，那就更香了！嘿嘿嘿，別著急往嘴裏送，這連湯帶肉壹起吃，才叫絕呢！只需壹咬那種有些鹹有些鮮的味道便噴湧而出。

　牛肉面現做現吃，熱氣騰騰的碗上如果搭壹雙筷子，不壹會兒，筷子就像洗了桑拿浴似的渾身濕漉漉！

　蘭州人就好這壹口！看吧牛肉面館出來的人，近乎都說在“不錯”“香”之類的話。

蘭州拉面作文7

　我吃過的東西有很多，有牛排，有火鍋，有烤牛肉串，但是我最喜歡的是蘭州拉面。

　蘭州拉面裏有那灰濃濃、有著拉勁的牛肉，有著綠油油、香噴噴的蔥，還有那金燦燦的面，是多麽好看，再加上上面紅通通的油，仿佛大海上時不時會跳出來小紅魚。這美味都習以把人的魂勾走似的我們在那兒等了許久，口水都流了壹地。

　面終於來了，我撲了上去壹下子就吃得幹幹凈凈。

　我的嘴巴辣得不行，我的食道中仿佛有無窮無盡的士兵，把我的嘴巴清的壹幹二凈，把我的嘴巴占領了。食道到我的小腸壹路上幹幹凈凈的什麽都沒有。我的心火辣辣的，他雖然不像尖椒壹樣辣，但也不像甜椒壹樣。但他辣進我的心胸辣進了我的心。

　這就是我吃的最好吃的牛肉拉面，雖然他不正宗，但我還是很喜歡吃的。

蘭州拉面作文8

　每當星期天的時候，我就讓媽媽帶我去吃蘭州拉面，如果媽媽不帶我去吃蘭州拉面，我就會哭著喊著要去吃，直到媽媽被我吵得不耐煩了，只好答應去吃蘭州拉面。

　每當我走進賣蘭州拉面的地方，服務員就會微笑著說：“您要吃啥？”服務員每次都會用不流利的普通話說。聽到這句話我都會忍不住地笑。當我們坐到座位上時，我總會盯著拉拉面的叔叔，他是正宗的蘭州人，當面在他手中時，就仿佛在跳舞壹樣，壹會旋轉，壹會伸展，壹會收短，就這樣，拉面就慢慢地拉好了。

　面端上來了，拉面用煮過牛肉的湯煮面，面裏都是濃濃的牛肉味，再在面上撒上幾片牛肉、蔥、香菜……壹碗拉面就大功告成了。

　用筷子夾上面條放到嘴裏慢慢地品嘗，啊！越嚼越香。我經常吃得滿頭大汗，吃了壹碗還想吃壹碗，因為實在太好吃了。

　這就是我喜歡的食物——蘭州拉面，它色、香、味俱全。怎麽樣？說的妳也要流口水了吧？如果妳去不了蘭州，也可以到我的家鄉來品嘗蘭州拉面，我家鄉的蘭州拉面也不比蘭州的拉面差哦！

蘭州拉面作文9

　著稱天下蘭州清湯牛肉拉面是蘭州的風味小吃。就像綿延萬裏的古絲綢之路壹樣，蘭州牛肉拉面也有悠久的歷史，蘭州牛肉拉面傳說起源於唐代，但已因歷史久遠已無法考證。

　真正的蘭州清湯牛肉拉面是河南省懷慶府(今河南博愛縣)清化小車牛肉老湯面演變而成的，煮牛肉時放涼已經成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車牛肉裏最入味兒的，鮮美無比，此湯乃是做牛肉面的上品。

　蘭州的牛肉面始於清朝嘉慶年間(1799年)，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的，後經後人陳和聲、馬寶仔等人以“壹清(湯)二白(籮蔔)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子)五黃(面條黃亮)”統壹了蘭州牛肉面的標準。在其後二百多年的漫長歲月裏，以壹碗面而享譽天下，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內乃至全世界範圍內食客的好評和榮譽，1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之壹，被譽為“中華第壹面”，成為餐飲業的壹束奇葩。這其間凝聚著陳馬及後來無數專營清湯牛肉面廚師的智慧與心血。

蘭州拉面作文10

　星期天，媽媽帶我去吃蘭州拉面。

　沒進門就看見拉面師傅“吧嗒！吧嗒！”在拉面。裏面生意非常紅火，連座位也沒了。媽媽說：“吃別的吧！”可我堅持要吃那“神面”。剛好有兩位阿姨吃好，我壹見她們離開趕緊占了那空位。正等著吃，我好奇地走近拉面師傅，仔細地瞧，只見師傅把那團粉在手腕上繳了兩下，就“啪”的甩到桌子上，再拿起來拉兩下，“啪”的又甩下去。我真擔心師傅甩下去時會把細細的面條弄成壹團粉。可是，那拉面師傅的手真神，拉甩，拉甩，幾下子，那面條就越變越細，越變越長。真神，真神！“吃面啦！”媽媽喊我。我跑過去，迫不及待地拿起筷子就往嘴裏塞面條，“哇，好燙！”我忙把面條吐出來。“誰叫妳這麽性急，性急吃不了熱豆腐！”媽媽埋怨道。我只好硬生生地暫時把那口水咽下去。

　沒多久，我就把壹大碗拉面呼哧呼哧地解決了，肚子都鼓起來了。回家的路上，媽媽說：“妳剛才的吃面的樣子就叫狼吞虎咽。”我說：“媽媽，那拉面真好吃，我肚子又餓了！”媽媽摸摸我的肚皮笑著說：“我的兒子肚子永遠吃不飽，明天再來吧！”

蘭州拉面作文11

　蘭州的拉面，聞名遐邇。這次到蘭州，我可算吃到了正宗的蘭州拉面。

　這家名叫“金城正宗”的馬家拉面店裏，可謂是“吃貨”濟濟壹堂。空氣裏飄散著陣陣面的香味，耳朵裏充斥著喧嚷的人聲。

　我很好奇這細細長長的拉面是怎麽做出來的？所以壹進門就去看拉面師傅做拉面了。拉面師傅的'手藝真巧啊！只見他先把揉好的面團，搓得又粗又長，然後拋向半空甩兩下之後，忽的在桌案上落下，打壹下拉成長條，再繼續甩、打、拉……壹會兒功夫，壹根又粗又長的面團，成了許多又細又長的面條。這麽好的手藝，著實讓我看得又驚又呆。

　拉面師傅把拉好的面條丟進了滾燙的牛肉湯裏。入了湯，拉面瞬間就像黃色的絲帶在湯裏翻滾著。起鍋了，拉面師傅壹勺壹勺地放著牛肉，香菜，辣醬……壹碗香氣撲鼻的拉面轉眼上了桌。只見面條金黃透亮，加上香濃的湯，上面漂浮著幾片嫩綠的香菜葉，成了壹道色香味俱全的佳肴，讓我垂涎欲滴。

　我迫不及待地嘗壹了口。啊！拉面彈性十足，滑滑的，香香的，真好吃。果真名不虛傳！壹口氣，壹碗下肚，我還砸咂嘴，意猶未盡。

　聽我這麽壹說，妳的口水也都流出來了吧。那就去試試正宗的美味的蘭州拉面吧！

蘭州拉面作文12

　每個人都有不同的喜好，每個人也都有自己喜歡吃的食物，有人喜歡吃百家農民菜，有人喜歡吃皇家貴族菜，而我卻喜歡那個不起眼的蘭州拉面！

　它的味道我永遠不會忘記！在我第壹次吃拉面時，它就給我銘刻下了深刻的印象！它那若如天堂般的美麗色彩，和樸實的“衣著”讓我極為驚嘆：壹條條蜿蜒如龍的面條盤在碗底，周圍浮動著碧綠的如綠寶石壹般的香菜鑲入其中，讓人感覺這無與倫比的姿態猶如冰雕般華麗動人。從高處，用棕褐色的湯水澆灌，同時再添上香辣油，也不破壞其艷麗的色彩，反而給這碗拉面增添了少許的神秘！從湯水上沖出的熱氣都能讓人感到飄入了仙域壹般！連它的看相都這麽多姿多彩，更別說吃得了！拉面端上來後，我猶如餓狼撲食般的壹頓狼吞虎咽，就看我雙眼發直，腮幫鼓鼓的，紅著臉，隨後我以迅雷不及掩耳之勢抓過身旁的飲料猛喝，然後，喘著粗氣說：“燙……燙死我了”。

　之後，我也不敢在這麽樣了，我總是先吹口氣再細細品嘗！不過這樣也讓我嘗到了拉面的美味！聽過了我的講解，我想妳也口水直流三千尺了吧！我們就朝拉面進軍吧！

蘭州拉面作文13

　說到蘭州牛肉拉面。我們不得不說它有五個特點：綠色、紅色、辛辣、新鮮和辛辣。

　端上壹碗熱氣騰騰的牛肉和拉面。我看到綠色的蒜苗漂浮在水中央，就像河中央的壹艘船。

　拔出大蒜苔，在它下面是壹層紅辣椒油。然而，這僅僅顯示了胡椒的顏色，沒有任何胡椒種子。辣椒油不會影響湯的透明度。用筷子尖輕輕撥開辣椒油下的湯，湯還是清澈的。青蒜苔和紅椒油讓人胃口大開。

　攪拌壹下，嘗壹嘗。新鮮和辛辣的味道席卷而來，在壹瞬間，舌尖感覺像火，燃燒和刺痛。

　不想吃辣椒，這是壹種享受！嘗了壹口湯後，感覺完全不同了:清新芬芳的湯在口中打轉。雖然我沒有吃嘴裏的牛肉，但香味壹次又壹次地從我嘴裏慢慢溢出。如果妳加壹些牛肉，會更美味！嘿嘿嘿，不要急著把它送到妳的嘴裏，喝湯和吃肉在壹起真是太棒了！只要咬壹口，鹹味就會噴湧而出。

　牛肉面現在被烹飪和食用。如果妳把壹雙筷子放在壹個熱氣騰騰的碗裏，筷子會在短時間內像桑拿浴壹樣被浸泡！

　蘭州人擅長這個！看看牛肉面餐館，幾乎每個人都說。不錯。其他香水。或者類似的東西。

蘭州拉面作文14

　在去敦煌的路上，我和父親在去敦煌之前買了去蘭州的火車票。當妳到達蘭州，妳壹定要嘗嘗著名的蘭州拉面！我和父親選擇了蘭州拉面店，名為馬齊魯，這是壹個中國老字號。

　壹進門，壹股美味的拉面和牛肉的味道飄進了我的鼻子，我的口水直流到第三千英尺。我聞到它就要暈倒了！拉面終於出現了。這碗面條很大，蓋住壹個大人的臉沒有任何問題！拉面的顏色非常漂亮！有紅辣椒、蔥、黃面粉、棕色牛肉、白蘿蔔、清湯和橙色胡蘿蔔絲。拉臉，香味，味道！此外，吃蘭州拉面時，還有三件事要註意！第壹件事是妳吃面條時不能用勺子。第二不是包裝；第三個壓力是吃面條時，如果妳認為碗太大，妳想用壹個小碗——沒門！妳只能在大碗裏吃！

　我們吃飯吧！我先用筷子挑出壹邊，壹邊又細又長又有彈性！非常耐嚼！這種拉面有壹個非常特別的地方——它是黃色的！這是因為當地山上生長著壹種黃色的植物，經過加工後有壹種獨特的味道，所以妳可以放心品嘗！又喝了壹口湯，“哇”的壹聲清新爽口，太美味了！再吃壹口牛肉，“呃”就是真正的牛肉了！

　蘭州拉面名副其實！

蘭州拉面作文15

　蘭州拉面絕對是色香味俱全的風味小吃。剛進店門，吸引妳的不是壹位位客人，不是幹活兒的師傅 ，而是那誘人的香氣兒！那香氣直鉤起妳肚子裏的小饞蟲。

　做好的拉面不光香飄十裏，外形也特別好看。壹只雪白的瓷碗裏，面條又細又長，浸在飄著濃郁鮮美的湯汁裏，加上幾片薄薄的牛肉片，再將鮮綠的香菜灑落其間。喜歡吃辣的客人，還可以用勺子澆上壹兩勺的辣油。這樣壹碗美味可口的蘭州拉面著實讓人垂涎三尺。

　蘭州拉面的制作方法也十分有趣呢！先搓壹個面團，揉勻，揉軟，揉到表面平整光滑為止。然後左手拿著面團壹端，右手拿著另壹端，把面團揉成長條。然後，用手拉。拉的時候要有力道，卻也不能太用力，要不然面就會斷掉！沒有壹點功夫還真拉不好。拉好後，粗細均勻，富有彈性，師傅頂呱呱的手藝讓人佩服！然後分為幾份，再往冒著氣泡的湯鍋裏壹放。稍等片刻，熱氣騰騰的面在鍋裏跳舞，師傅 拿壹雙長筷子，三下五除二，往碗裏壹盛，澆上湯汁，撒上牛肉和香菜，壹碗香噴噴的蘭州拉面就好了！足以讓妳口水直流三千尺。

　我迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來，濺得我滿臉都是湯水。壹會兒工夫，就吃了個碗底向天，精光光。手上臉上口裏滿都是香味！

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