再過2天就要冷起來了，那福建附近的小夥伴禦寒的食物都準備好了沒有?下面是福建冬季非常給力的禦寒美食推薦，走過路過壹定不要錯過了。
1、就是這麽“牛”牛肉羹
牛肉羹起源於福建泉州，寒冷的冬季是人們抵抗力相對較弱的時候，而牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在湯裏，還有湯裏細細的姜絲，兩種香味壹混合，香而不膩，口感倍佳。壹碗色澤鮮明，湯汁鮮香的牛肉羹，成為泉州人冬日必備的進補佳肴。
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店名：群眾牛肉小店
地址：泉州中山南路436號
牛肉兜湯
“兜”在客家話中是“端”的意思，兜湯，也就是端著喝的湯。牛肉兜湯的牛肉在經過反復的揉打之後，被裹上了壹層晶瑩剔透的“衣服”，變得Q彈十足，胡椒粉的香味把原本濃稠的湯烘托得更熱烈，大口咀嚼滑嫩鮮美的牛肉，再配上壹勺微辣辛香的湯底，壹整天，心裏都熱騰騰的。
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店名：千裏香牛肉小吃
地址：龍巖市新羅區溪畔路2號
2、“鴨”好吃!!鴨肉粥
鴨肉粥的原汁原味，就在於壹是鴨肉，二是粥。鴨子是廈門本土的，都是小鴨聖吉奧，味道鮮美，肉質細嫩;很多小吃店用的是黑米粥，據說更能夠與鴨的風味相匹配。鴨肉粥補腦益智、滋陰養血的功效，讓不少來廈門的遊客慕名前來吃上壹碗，消除旅途的疲勞。
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店名：浮嶼大同鴨肉粥
地址：廈門思明區開禾路166號
姜母鴨
由當歸、枸杞、黨參、黃芪等十多種中草藥和老生姜烹調墊底的姜母鴨，香氣撲鼻、食色誘人、肉酥汁多，是美食中的藥膳。氣血雙補，滋而不膩，溫而不燥，吃完通體溫暖，尤其是鴨湯，喝了渾身舒服，疲乏的精神也為之壹振。
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店名：錦坡老牌姜母鴨
地址：泉州市美食街86號
3、豬肉也瘋狂熗肉
舀上壹勺熗肉湯，慢慢地聞著、細細地品著、輕輕地嚼著，肉中含著小蔥的香氣、豆腐的清淡以及豆芽的水嫩香脆，肉裏裹著這所有的香氣，在嘴裏說不出滑嫩細膩，讓胃腸通體舒暢，有壹種飽飽的舒暢感!
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店名：天九王熗肉
地址：莆田市荔城區東梅路164號
福鼎肉片
說起福鼎肉片，幾乎無人不知，甚至成了福鼎的壹塊招牌。福鼎肉片必須是豬後腿精肉作食材，刀剁切到細泥，棒打手揉至軟糯筋彈，在盛湯前的碗裏加上些許香菜，將煮熟的肉片和湯倒入碗中，這時整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。吃上壹碗剛出鍋的肉片，暖了身子，飽了肚子。
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店名：小吃老字號阿吉牛肉
地址：寧德市蕉城區商貿街6號
4、配料大雜燴貓仔粥
貓仔粥用料考究、工藝細，其特點卻是快速利落，備料後用猛火燒清湯滾過，壹碗壹碗地煮出，而不是想象中的大鍋粥。制作時輔以蝦仁、魚肉、豬瘦肉、雞肉、魷魚幹條、香菇、蔥段等食材，再加以調味，即成壹碗鮮美爽口的粥，米粒韌嫩、湯清而鮮、氣味醇香、營養豐富。
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店名：舊戲院貓仔粥
地址：東山縣銅陵鎮下田街團結路612號
鍋邊糊
鍋邊糊顧名思義，就是先將米漿在鍋邊澆壹圈，再鏟入中間鮮湯中，加上花蛤、海蠣、蝦幹、芹菜等配料，立刻成就壹碗讓妳欲罷不能的鮮香美食。尤其在冬日，壹碗溫暖的鍋邊下肚，渾身熱起來，融化積在心頭的寒氣，就可投入壹天的忙碌。
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店名：柴火鍋邊
地址：福州臺江區洋中路194號
步入冬季
最幸福的事莫過於
用美食來溫暖腸胃
這些美食雖然壹年四季都有
但只有在冬天吃起來才最夠味
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