中國人喝中國茶，弘揚傳統文化，再造民族輝煌！
中國是茶的故鄉。五千年前“神農嘗百草，日遇七十二毒，以茶除之”，由此發現了茶的藥用價值。從此，茶葉從中國西南廣袤的原始森林走向世界。
多少年來，中國茶文化植根於源遠流長的中華文明，從優秀的民族傳統中吸收了豐富的給養，融合了宗教、哲學、醫學、節奏、樂理、繪畫、美學、建築等各方面的力量。，發展成為中國文化寶庫中的珍貴遺產，在歷史的長廊中熠熠生輝。
壹、茶文化的定義茶是勞動的產物，是壹種飲料。茶文化以茶為載體，通過這個載體傳播各種文化。它是茶與文化的有機結合，包含和體現了壹定時期的物質文明和精神文明。
二、茶文化的內涵茶文化是中國傳統優秀文化的組成部分，內容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術、醫療保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅遊、新聞出版等學科和行業，包括茶專著、茶期刊、茶與詩、茶與歌舞、茶與小說、茶與藝術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪、茶與梓。
三、茶文化體系史:茶的起源、發現和利用，茶文化的形成、發展、演變、特點和表現形式；
茶文化社會學:茶文化對社會各方面的影響，社會發展進步對茶文化的作用以及社會階層與茶文化的關系；
飲茶民俗:歷史與現代、各地區與民族、城市與農村的飲茶習俗；
茶葉美學:成品茶的外形設計，名茶的命名，茶葉包裝和廣告的設計等。
茶文化傳播:國際國內研討會、茶文化展示、茶藝表演、兒童茶藝、茶歷史文化博覽會、茶旅遊；茶文化功能主義:茶文化資源、特點、歷史茶文化和新時期茶文化、茶文化功能、茶文化在現代社會和精神文明建設中的作用等。
四、茶文化的歷史特征:茶文化的形成和發展歷史悠久。茶葉壹直被用作向吳王進貢的貢品。在原始公社後期，茶成為壹種商品交換。戰國時期，茶已有壹定規模。先秦時期《詩經》就有關於茶的記載。
在漢代，茶成為佛教冥想的特殊滋補品。魏晉南北朝時期，出現了飲茶的風氣。隋朝時，全民普遍飲茶。到了唐代，茶業興盛，茶成為“他人不可或缺”之物，茶館、茶宴、茶會紛紛出現，鼓勵賓客敬茶。宋代流行鬥茶、貢茶、禮品茶。
到了清代，曲藝進入茶館，茶葉對外貿易發展起來。茶文化是隨著商品經濟的出現和城市文化的形成而誕生的。歷史上的茶文化講究文化意識形態，重在高雅，重在表現詩詞書畫，飲茶歌舞。茶文化在其形成和發展過程中，融合了儒、道、佛的哲學色彩，演變成各民族的風俗習慣，成為優秀傳統文化的組成部分和獨特的文化模式。
時代:物質文明和精神文明的發展為茶文化註入了新的內涵和活力。在這個新時期，茶文化的內涵和表現形式在不斷拓展、延伸、創新和發展。在新時代，茶文化融入了現代科技、現代新聞媒體和市場經濟的精華，使得茶文化的價值功能更加顯著，在現代社會中的作用進壹步增強。茶的價值是茶文化核心的意識進壹步確立，國際交流日益頻繁。新時期，茶文化傳播的形式呈現出規模化、現代化、社會化和國際化的趨勢。其內涵迅速擴大，影響日益擴大，舉世矚目。
民族:各民族都愛喝茶。茶與民族文化生活相結合，形成了各自民族特色的茶道、茶藝、飲茶習俗和喜慶婚禮。民族茶藝是在民族飲茶方法的基礎上，經過藝術加工和錘煉而形成的，更加生動活潑，更具文化性，表現了飲茶的多樣性和多姿多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基諾族、撒拉族、白族、克米族、裕固族等茶文化和喜慶的婚禮，也充分展示了茶文化的民族性。
地域性:名茶、名山、名水、名人、名勝、各具特色的地方茶文化。我國地域遼闊，茶葉種類繁多，飲茶習俗各異，歷史文化、生活經濟等方面的差異，形成了具有地方特色的茶文化。在經濟文化中心的大城市，以其獨特的優勢和豐富的內涵，也形成了獨特的城市茶文化。自1994以來，上海已連續舉辦了四屆國際茶文化節，展現了都市茶文化的特色和魅力。
國際性:中國古代傳統茶文化結合各國歷史、文化、經濟、文化，演變為英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶文化、摩洛哥茶文化。在英國，喝茶已經成為生活的壹部分，是英國人展現紳士風度的壹種禮儀，也是英國女王生活中必不可少的壹道程序，是重大社交活動中的必要儀式。日本茶道起源於中國。日本茶道具有濃郁的日本民族風味，形成了獨特的茶道體系、流派和禮儀。韓國人認為茶文化是韓國民族文化的根，每年的5月24日是全國茶日。中國茶文化是各國茶文化的搖籃。茶人不在乎國界，種族，信仰。茶文化可以團結全世界的茶人，共同探討茶藝，學術交流，經貿洽談。