提起我最喜歡的美食，我想起了關於這種美食的壹則謎語：“河裏壹群鵝，漂的漂，落的落.”這是什麽呢？
其實，這種美食也並不特別，只不過，平常時間，我們都很少能夠品嘗，可是壹到春節，尤其是大年初壹，每家每戶可都是少不了的呢！
它就是湯圓.
我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子.記得有壹次，媽媽給我做湯圓，只見媽媽先把糯米面倒進盆裏，用開水調和後，把它揉成壹個面團，然後每壹次從面團上抓起壹小團面，在手裏圓成壹個窩窩頭的樣子，然後往中間放糖，再把它們圓成壹個乒乓球大小的形狀，待鍋裏的水開了之後，就全部放下去.媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長的等待了.貪吃的我，常常偷偷揭開蓋子看著，只見那壹個個白色的小球擺放在水底，不壹會兒，卻有幾個先漂了上來，接著又是幾個，漸漸的，便漂的漂，落的落了，煞是可愛.
不知不覺，媽媽用沾滿了面粉的手點了壹下我的鼻子.原來，看著鍋裏的湯圓，我早已經“垂涎三尺”了.於是，媽媽找來碗筷，從鍋裏挑揀起幾個漂著的湯圓，湯圓上冒著熱氣，可我顧不了那麽多了，趕緊用筷子夾開壹個只往嘴裏塞，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺實在是好極了.我不由得對媽媽豎起了大拇指.
媽媽告訴我，湯圓還可以包許多種餡，有的把蔬菜包在湯圓芯裏，說是可以防止上火，有的喜歡吃甜的，就往湯圓芯裏放些紅糖末.至於大家喜歡在新年裏吃湯圓，媽媽說，湯圓象征著幸福團圓，它的名字更代表著人們對生活的美好祝願！
2. 有關食品的介紹——壹篇作文說西瓜
七月，夏日炎炎，大量的西瓜上市了。壹時間，它成了人們最為喜愛的水果。我的家鄉潘莊，雖稱不上是西瓜的盛產地，但由於種瓜的條件優越，許多人家都種了西瓜，所以本地至今還流傳著這樣壹首歌謠：“西瓜西瓜圓又圓，要吃西瓜，還數潘莊的西瓜甜……。”
西瓜不但涼甜可口，營養價值也很高。西瓜除了不含脂肪，它的汁液幾乎包括了人體所需要的各種營養成分，如維生意A、B、C、蛋白質、葡萄糖等。有些因“苦夏”，吃不下飯，營養得不到補充的人，吃西瓜是非常有益的。
關於西瓜的藥用價值，在祖國醫學的《日用本草》、《本草綱目》等典籍中均有記載，說西瓜能消煩、止渴、解暑熱等。將西瓜汁含於口內可治口瘡；西瓜皮，中醫叫“西瓜翠衣”，可治閃腰、岔氣及口唇生瘡；瓜籽仁有清肺等功能；根葉煎湯，可治腸炎；瓜皮煎湯代茶，是很好的消暑清涼飲科；
我國勞動人民在長期的西瓜栽培中，經過精心選育，創造了許多優良品種，如“鄭雜三號”等。有的西瓜品種起的名字還很新穎，如“十八天炒”。這種西瓜生長十八天就成熟了，而且皮薄，籽兒小，個兒也不大，卻比普通西瓜甜，壹棵能結三、四個，深受人們喜愛。西瓜很容易種植，只要把吃瓜時吐出的籽曬幹，第二年開春後埋在土裏，經過綿綿春雨，在溫暖松軟的土壤的懷抱中，瓜芽就像出殼的小鳥，漸漸地從瓜殼裏鉆出來。它悄俏拱出地皮，吸吮著春天的甘露，舒展開綠綠的嫩芽，不幾天就能長出幾寸高，開始插秧。如果管理得好，壹棵瓜秧能結出三、四個滾瓜溜圓的西瓜，壹畝地能產上千斤，經濟效益很高。種西瓜是農民發家致富的好門路 。德化作文網
西瓜被人稱為“夏季水果之王”。據《本草綱目》記載：胡嶠征回紇得此種歸，名曰西瓜，則西瓜自五代始入中國。又壹說：五代時胡嶠入契丹，第壹次吃西瓜。契丹從回紇引入西瓜，胡嶠把西瓜種帶回中國。由此可見，西瓜在我國有著悠久的種植歷史，因它來自西域，故名“西瓜”。因其性寒，又名“寒瓜”。
如今，夏天來到了，西瓜成熟了，我們家鄉的西瓜獲得了大豐收。妳看，我們家鄉的男女老少，在歡聲笑語中吃著涼甜多汁的西瓜，壹股股甘甜直滲入肺腑、甜到心窩。如果妳到我們家鄉來做客的話，我壹定要讓妳壹飽口福。
3. 關於壹種美食的介紹作文 500字有著五千年歷史文化的古城徐州名優特產美食品種很多，資源豐富，有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數不勝數，但我最喜愛的要數桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特產糕點，有上千年的制作工藝了。家鄉徐州的桂花酥糖包裝相當講究，為傳統紙質包裝，分內外兩層，外層為白底紅字的普通紙，內層為防潮的蠟紙包裝。壹包包酥糖包裝成棱角分明、大小壹致的長方體形狀。
桂花酥糖不僅外表包裝講究，內裏更是制作精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麥芽糖，白砂糖，南桂花等經熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統工藝精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水沖飲，因其香氣馥郁，營養滋潤，有潤肺、健胃、止咳的功效，是人們十分喜愛的甜食。
我喜歡桂花酥糖不僅僅因為它香甜美味，更因為它還有壹段美麗的傳說。
相傳北宋年間，蘇東坡任徐州知州，黃河決口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫過城墻，民間紛紛傳言，只有壹位年輕貌美的女子跳進黃河，大水才會退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞訊後，焚香禱告：“只要能拯救徐州老百姓，她情願舍身抗洪”禱畢便從城墻上縱身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。
為了紀念蘇姑，人們爭相購買桂花酥糖來祭祀蘇姑。“酥”者，“蘇”也，這難道只是名字上的巧合嗎？不信妳看看酥糖的形狀，每塊酥糖的長寬高的形狀和古代城墻磚是多麽相似啊！
4. 介紹食物的作文蘋果
水果的品種繁多，有瓜中上品西瓜，有果中皇後荔枝，水中明珠葡萄……但我最喜歡吃的卻是蘋果。
蘋果圓圓的，像柑橘壹樣大小。遍身滑溜溜的。沒有熟透的了的蘋果綠綠的，慢慢地由紅色占領了綠色的“領地”，最後，蘋果熟透了，變得深紅。沒熟透的蘋果，咬上壹口，又苦又澀，難吃極了。熟透了，就有壹股清香撲鼻而來，恨不得壹口都吃了，甜絲絲的，讓人越吃越想吃，越吃越愛吃。把蘋果切開，肉是白色的，裏面籽是黑色的，新鮮的汁水，整個蘋果吃起來甜津津的，香脆可口，果肉鮮美，從舌尖直沁肺腑，它的味道、顏色、形狀都十分惹人喜愛，圓圓的，像個小燈籠壹樣。
蘋果不僅味道好，作用也很多。
常常吃蘋果可以降低血脂，降血壓，預防癌癥，有抗癌作用，強化骨骼，維持酸堿平衡，減肥。西方有句諺語：“壹日壹蘋果，醫生遠離我。”在眾多水果之中，蘋果可以說是最普遍又平和的壹種。但它的營養價值卻不容我。”在眾多水果之中，蘋果可以說是最普遍又平和的壹種。但它的營養價值卻不容 小覷。中醫相信它可生津潤肺，健脾開胃。營養學上的分析，指出蘋果含有多種果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素，纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質。“壹天壹個蘋果”是人們熟知的健康口號，蘋果被科學家稱為“全方面健康水果。
蘋果有許多吃法，可以加工成蘋果感蘋果汁，蘋果沙拉等……蘋果含有許多維生素，多吃有好處喔！
5. 關於聯想的作文零的聯想
零，對於我們來說，是壹個熟悉的數字；零，在我們的生活裏無處不在。
由數字零，我會聯想到考試。試卷上，每個人都希望上面有兩個零。零，代表著壹個分數的層次，也可能是分數的底線，是最低的分數。
由文字零，我會想到那是學習的壹個新起點。每壹個起點都是由零開始。壹次次新的起點，意味著壹次次新的騰飛。
由形狀的零，我會想到許許多多像“0”的東西：雞蛋、小球、老師的鏡片……這些有趣的東西，可都跟零有關系。天上那圓圓的月亮，地上那用鵝卵石鋪成的小路，這多像用壹個個小零拼湊成的小路啊！人們總認為零是平面的，那鵝卵石就是把零變成立體的。雞蛋也壹樣，當母雞有了雞蛋，就壹天天地把它們孵出來。小雞也在那個雞蛋裏慢慢地變化，直到小雞長成，啄破蛋殼，那蛋殼就裂開了，小雞鉆出來了，開始了自己新的生活。中秋節晚上，天上那明亮的大玉盤是零長大後的模樣，在那皎潔的月光底下，人們邊吃月餅，邊賞月，那種優雅、愜意的享受將人帶入神話的境界，好似看到天上的仙子嫦娥用她那優美的舞姿，在月亮上翩翩起舞著，似乎在為中秋節慶祝。在這個時候，會使人想到壹首李白的詩《古朗月行》：“小時不識月，呼作白玉盤。又疑瑤臺鏡，飛在青雲端……”
每次與小夥伴玩耍的時候，我認為那球也是零的化身，只是這個“0”變成了立體，變成了能動的了。球在我們的手中玩著，我用球來制造快樂，是球給我們樂趣。
零變成雞蛋，是有活力的；零變成月亮，是優美的；零變成球；是充滿樂趣的……
小小的零，裏面蘊含著無窮的奧妙，給了我們太多的奇思妙想；零是有意義的，它意味著很多美好的東西。零是美妙的！
6. 有關吃的聯想的作業的作文窗頭的聯想之如果我是光
壹個無聊的午後，我呆望著窗外，旁邊吵吵鬧鬧的小弟和馬路上“嘀”“嘀”響個不停的車子使我沒有壹點頭緒，我可還有壹篇作文哪！唉，可我的腦細胞好像睡著了壹樣，蹦不出壹個字。
“今天的陽光真好呀！”我那吵鬧的小弟突然停下來說。陽光，是啊，現在的陽光格外好哩，它溫和地射入了房屋中，不刺眼也不微弱，正正好好，我擁抱在陽光中，啊！如果，我是陽光該多好呀！我突發奇想。
是啊，陽光，沒有壹絲汙濁，也沒有壹點虛假，而是正大光明的普照著大地，它雖然沒有腳可以走遍世界，但它有無數雙的慧眼可以看清人間的萬象，用它那溫和的大手去撫摸著人們的傷和痛|、去分享大家的高興與興奮。如果，我是陽光的話，我會在5.12汶川大地震之後來到震區，雖然不能給予大家物質上的創口貼，但卻可以給人們以陽光來減少心靈的疼痛，即予以心靈的創口貼；當然，我也會在北京奧運會與神七飛天上以陽光的身份和大家壹起喝彩、壹起祝賀，壹起燦爛的微笑。
陽光，如果我是陽光，我將會在壹個人寒冷的時候給他送去溫暖、會在壹個人傷心難過的時候給他送去鼓勵、會在壹個人成功的時候和他壹起快樂、會在新的壹年來到的時候給大家送去祝福！！！
啊，陽光，如果我是陽光該多好呀
7. 以我最喜歡的食物為題,寫壹篇介紹食物的文章第壹次品嘗湘菜，朋友便推薦了剁椒魚頭。當時旅居青島，那是個海藍雲闊的靜謐城市。浪琴園的落地窗紗隨風搖曳，壹邊聽著濤聲壹邊靜靜等候，很快壹只大花瓷盤端上來，兩半劈開的魚頭躺在盤子中心，然後，紅紅的覆蓋著細碎的辣椒，壹縷稠稠的香氣漫過來。那種感覺或許人壹輩子只能擁有壹次，月圓花好兼美味佳肴。此後的壹陣子，身居齊魯大地的我，每天都往湘菜館裏跑。剁椒魚頭之美好，不僅僅在於肉質細嫩，湯汁美妙，更是壹種鮮香集匯的享受。當時並不知道剁椒是什麽，也不知道這是什麽魚的頭，壹再打聽，朋友雖然擅吃，卻解釋不清楚。於是，心裏壹直惦記著某天定要親自到長沙去，親自看到這道菜是怎麽產生的。
時間很快，竟然真的到了芙蓉國的省城，雖然這座歷史名城早已日新月異了。最初居家過日子，既沒手藝也沒實力，肯定是無法了解剁椒魚頭的。只是在飯店裏吃著，小店子有小店子的剁椒魚頭，大店子有大店子的剁椒魚頭，恍然才發覺這道菜在長沙的普及率相當高。但最難忘的還是壹次自己過生日的晚宴上，朋友特地點了壹道剁椒魚頭王。這又是壹次終身難忘的經歷，那盤子狀如臉盆，魚頭淹沒在堆積如山的辣椒裏，辣椒壹半紅壹半黃，知道的人說這應該叫做雙椒魚頭。對剁辣椒我已經熟悉了，這種做法在我們北方是沒有的，或許只有在盛產辣椒並把辣椒吃出文化的湖南才能夠如此別出心裁，我當時沒有弄清楚“剁辣椒”的顏色會有這麽大的不同。眼下盤子裏的魚頭肥碩鮮活，辣椒又半紅半黃，看著就使人垂涎三尺。然後矜持地拾起筷子，輕輕撥開辣椒，在最嫩最筋的地方夾去，不用說，那味道自是沁人心脾了。鮮、辣、嫩、滑、香，沒有壹種味道缺少，肉是入口即化的感覺，皮則是膠膠的彈軟感覺，盤子裏的汁也沒放過，全都拌在米飯裏了。湘菜那麽多，僅壹道剁椒魚頭就足可以使我成為老饕，這算不算是壹種笑話？
吃得不亦樂乎之余，自然也探究起剁椒魚頭的來歷。埋在我心頭良久的疑問就是這到底是什麽魚的魚頭？有人說是胖魚頭，說胖頭魚又叫雄魚，也有說是花鰱的。到底是有人比較專業，說以上稱呼，皆是鱅魚的別稱。青草鰱鱅中國四大家魚在讀書時就知道，但這次才算真正領教，俗話說“鱅魚頭，肉饅頭”，果然名不虛傳。心知這麽豐富的口感絕不是下鍋溜炒壹下就出來的，再詳細詢問，才知道這道菜光配料就有姜末、剁椒、豆豉、泡椒、胡椒粉、蔥花、蒜蓉、白蘿蔔片等等，工序自然也要先殺後腌，清蒸油淋，中間據說還用到壹種來自香港的豉油，裏面的學問多了去了。怪不得走遍大江南北，每次吃剁椒魚頭感覺都有所不同。至於哪裏最合口味最難以忘記就不細說了，免得有了做廣告的嫌疑。
朋友說，剁椒魚頭還有個傳說呢。這正中我下懷，早想知道是誰這麽聰明發明了這道菜。朋友說：據說清朝雍正年間，有個反清文人為了躲避文字獄逃到湖南壹個小村子裏，當地農戶很貧窮，沒有更好的東西招待他，於是農戶的兒子撈了壹條河魚回家，女主人就把魚身燒湯，把魚頭和辣椒剁碎了蒸在壹起給他吃。文人吃了以後感覺味道鮮美無法描述，深深記在心間。他結束了逃難之後，便讓自家的廚師加以改進，再經過多年的流傳，不斷改進，就成了今天的湖南名菜剁椒魚頭了。當然這多半是附會之說。如果是真的，我倒是要感謝他呢。
多年來，我在全國各地四處奔走，近年，每到壹處都習慣到湘菜館坐下，點菜的時候，也壹定要點剁椒魚頭。某次在上海，壹個江西朋友竟然也有此同好。我們都是偶然結識便壹見如故的朋友，可以說是“魚頭族”了。不過他對這道菜有種另外的叫法，叫做“萬紅從中壹點綠”，我詫異。他指著席間服務員剛剛端上來的剁椒魚頭說，妳看，整個盤子裏都蒙了壹層紅辣椒，惟獨蔥花壹點點的翠綠，還不叫萬紅從中壹點綠嗎？
我哈哈大笑，笑完之後彼此不再客氣，捋袖揮箸，壹頓風卷殘雲。
8. 寫壹篇介紹壹種美食的作文俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有壹番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這麽多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的壹片，就像是壹團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著壹些外酥裏嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同壹片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了壹朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人註目。不時，從盤中散發出壹陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成壹個正正方方的小塊，讓它們壹個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，壹會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然後，向鍋裏倒入適當的油，打開開關，向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的澱粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上壹點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上壹塊豆腐，多沾壹些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道壹下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔壹舔，頓時，辣醬的麻和辣味壹下“撲”入嘴裏，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裏壹過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具壹格的風味。如果妳幸運的話，還能夠吃到壹點點的肉沫，外酥裏嫩，更壹步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。
怎麽樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了壹定的了解吧。它算不算是壹道美味佳肴呢？唉喲，不跟妳聊了，壹盤麻婆豆腐出鍋了，我這個“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見！
9. 寫壹篇介紹食物的作文味道好極了
那年的壹個周日，闔家散步，途中偶見老北京烤鴨店五個金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗壹下，媽媽贊道：“好主意！”走進店堂選址落座。服務員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開在上海，能正宗嗎？我靈機壹動，大模大樣的問道：“請問服務員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾壹笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只 *** ，油光發亮的古銅色肥鴨，乘專車而來。說時遲，那時快。壹把單刀在廚師手中飛快的舞動起來。頃刻間，剛才還是那麽威武的肥鴨，現在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁盤中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入壹小瓷盤裏，其色猶如琥珀。我學著大人的樣子，卷好美美地吃了起來。身旁的外婆壹指那小盤說：“寶貝嘗嘗這個。”我嚼著鴨皮，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比耶！”
香氣撲鼻的鴨架湯來了，服務員先為我盛了壹碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說：“您先喝。”外婆品嘗後，贊許道：“還蠻地道的。”聽吧，服務員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的特點是：第壹，選材精良，壹定要選四川樂山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間；第二，做功講究，外烤內煮，才能外焦裏嫩；第三，是物美價廉，壹只鴨的價格是壹百二十八元，若人少吃上半只僅需七十元……”
服務員見我吃的如此愜意，便機智地將話題壹轉，問我道：“小同學，妳來評壹評這鴨子正宗嗎？”
我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”