2.包頭風幹牛肉風幹牛肉是內蒙古包頭人最愛吃的食物之壹。在內蒙古也很有名。它是由牛肉、羊肉和其他配料制成的小吃。蹄筋耐嚼，易記憶，便於攜帶，應存放在通風幹燥的地方。來這裏旅遊。不知道帶什麽回去就選吧。...
3.烏海清湯牛尾清湯牛尾在內蒙古很有名氣，尤其是在烏海，深受人們的喜愛和歡迎。配牛尾、雞湯等食材都很好吃。湯汁鮮美，鮮醇，肉質細嫩，鹽度適中，營養價值高。是男性朋友的滋補佳品。
4.赤峰黃米切糕赤峰有名的糕點都是黃米切糕，在東北地區廣為流傳。這是壹種由黃米、酵母和其他配料制成的美味蛋糕。造型精致，軟糯可口，吃多了也不會覺得油膩。深受赤峰人的喜愛，是屬於老少休閑娛樂的糕點之壹。
5.通遼內蒙全羊涼席全羊涼席在蒙古久負盛名。它經常被用來招待貴賓或舉行重要的宴會。它用壹整只羊作為主要原料。香氣撲鼻，嘴香，讓人流口水。在公司聚餐和朋友聚會上吃全羊墊是非常有儀式感的。
6.鄂爾多斯酸飯我聽說過蛋炒飯和黃燜雞飯，第壹次聽說酸菜飯。酸飯是鄂爾多斯特有的小吃。這種小吃歷史悠久，口感極佳，味道獨特，只能理解，不能表達。如果妳有機會來鄂爾多斯，妳壹定要嘗嘗這種不尋常的酸飯。
1.紅燒山羊肉
肥而不膩，軟糯可口，真的超級好吃。吃完壹頓飯不要把剩下的肉和湯倒掉。米飯裏放點芋頭蒜或者白菜超級好吃~
蛤蜊
在我們家鄉，蛤蜊被稱為世界上最新鮮的，是許多人喜歡的食物。它們和雞蛋是絕配。炒蛋和燉蛋都好吃。雖然我從小不吃蛤蜊，但我奶奶總是給我挑出來，把雞蛋留給我吃。真的很新鮮~
3.醉蝦
可能看起來不是很好很吸引人，但是絕對好吃，在我心裏比刺身之類的好多了~
4.醉蟹
醉蟹是我哥的最愛。看到他我可以多吃幾碗。雖然我對醉蝦沒那麽喜歡醉蟹，但是如果去掉黃色我會很喜歡的~
5.醉泥螺
吃起來可能有點麻煩，但是吃到嘴裏香脆的味道真的很不錯~
醉蝦、醉蟹、醉泥螺可能很多人都接受不了，不敢嘗試，但是壹旦吃了就停不下來，超級好吃~
平湖豆腐湯
平湖是古田北路的壹個大鎮。這是壹個魚米之鄉，物產豐富，商人眾多。這裏的人很好客，家家戶戶經常客滿，婚禮。請客的飯桌上，有壹大碗豆腐湯，是平湖人的特色菜。外地的親戚朋友吃了平湖的豆腐湯，不會對平湖的水土不滿，因為豆腐湯裏有麻辣燙。平湖的豆腐湯色香味俱全。作為土生土長的平湖人，邊肖嘗過很多種豆腐湯，但有壹種豆腐湯非常香甜可口，據說是平湖白家豆腐湯的精華。
盒子表面
盒飯面是福建省古田縣特有的小吃。古田的街上有小攤，出門在外的古田人回去壹般都會去吃盒飯面。古田人很講究吃，很多特色小吃遠近聞名。比如盒飯面，只在古田賣，用料很特別。首先，面條選用閩東特產“大碗面”，口感嫩滑有韌性；再者，配料中除了特別的蒜醋，還添加了壹種神秘的調味料，有壹種獨特的香味。
古田芋頭面
芋頭面是古田的特色小吃，有著濃郁的鄉土氣息，不知不覺中就能感受到濃濃的鄉愁。芋頭面裏的紅薯粉讓面條很有彈性，也足夠結實。芋頭的味道不重但很香，是那種純粹的香味。無窮無盡的面團可以在鍋裏蒸，切片。最簡單的方法就是加入香菜翻炒，這又是壹道美味的家常菜。
古田晏丹
“雞蛋吞”是早餐的絕佳選擇，方法很簡單。只需在紅薯粉中加入水，加入雞蛋和壹些鹽，混合在壹起，在鍋裏刷上油，取適量準備好的面糊，放入鍋中，輕輕晃動鍋，直到面糊受熱均勻。壹分鐘後即可出鍋，然後切成條狀。將蛋燕切開，重新燒開油，放入蔥花炒香，再放入開水，放入自己喜歡的配菜，最後放入蛋燕，用醬油、古田老酒、鹹雞精調味即可食用美味。
牛肉滑
將牛肉剁細，用泥勾芡，然後用手扯下，丟入牛骨湯中煮。把湯盛到碗裏，入口即化。
春卷
春卷是漢族民間節日的傳統食品。風靡全國，古田人特別喜歡在節假日做美食。做法是用煮熟的圓形薄面團包裹餡料，長條狀食用，或放油鍋炸至金棕色浮起。餡可以是素的，鹹的，甜的。古田人壹般用豬肉餡、韭菜、豆芽、筍幹等。做春卷壹般包括做皮、餡、餡、炸四道工序。
清淡的蛋糕
俗稱光餅，圓形，有小碗大小，中間留壹個小洞，穿成壹串掛起來，也叫掛餅。相傳明朝嘉靖年間，倭寇多次入侵閩浙沿海，連長戚繼光率部至沿海平口。因為敵人是從海上來的，齊家軍埋伏在海邊，百姓做了很多餅掛在土的脖子上充饑，齊家軍才成功平定了敵人。嘉靖皇帝給它起名叫“吉光餅”。
鍋邊糊
鍋邊糊(也叫定邊糊)，福建古田人必吃的風味小吃，與油餅、春卷、大腸、羅漢肉壹起，是當地很好的早餐，流傳到海南、臺灣省等地。它是將大米用清水磨成稠漿，攤在鍋沿上，半熟後鏟入正在熬制的湯中，煮熟而成。
古田油餅
古田油餅，作為古田人愛吃的東西，喜歡和豆漿或者鍋貼壹起當早餐，還夾在清淡的餅裏吃，味道特別好。油餅的制作方法很簡單，用米、黃豆、壹碗幹米、磨好的米漿，以及鹽、蔥花等。如果福州的做法，稍微加大黃豆的量，不用幹飯會更脆。如果河蝦加在米漿中間，就是蝦餅，如果加了海苔和白菜，就是海苔餅。
曹青吃部
吃養草是我們這邊的特色，家家戶戶都會做。即先將山上拔下的藥材熬成藥湯，再加入鴨肉或兔肉，營養美味，滋補養生。