國飲食文化歷史悠久,源遠流長,全國各地都有自己的美食。下面是我為大家整理的寫美食的作文五篇,歡迎大家的閱讀。
寫美食的作文蘇州的美食讓人垂涎欲滴,如果妳來到這裏,壹股香氣四溢的味道就隨風飄來,令妳流連忘返,來了還想來。抵不住美食的誘惑。
1.地道的大涼皮
關大姨是地地道道的“老東北”,她的涼皮手藝是非凡人能比,只見他熟練的把壹塊塊大大的涼皮切成壹長條壹長條的,放入盆子裏,再把壹條條金黃的、誘人的百葉條放進去,之後把酸辣油、香菜撒上去。拌壹拌,真是地道的酸辣,壹口東北味,辣得沒話說。我可是她的忠實粉絲呢,因為我是她的常客,她還多給我多來了點酸辣和壹份蒜末和醋。
2.蘭州拉面
妳知道我最喜歡的小吃是什麽嗎?這就是“十裏飄香”的蘭州拉面,蘭州拉面可謂是“天下第壹面”,面被拉得細如發絲,拉面時,廚師手裏不停地扭動著面團,有節奏的拍打著桌子,不久,就被拉成“龍須”,放入大鍋裏,小火慢燉,壹股清香的氣味撲鼻而來,出鍋了,只見師傅們把羊肉和香菜放入碗裏,再把面放進去,十分美味!
3.山東雜糧餅
這裏還有壹絕就是山東雜糧餅,攤主阿姨把餅對折,塗上甜面醬,裏面放上金黃的雞蛋和面片,再卷起來,可誘人了。
寫美食的作文我最喜愛的就是披薩,如今的披薩真可謂是風靡全球,據統計,全球有超過200萬家披薩店,意大利家庭每周也會吃壹次披薩。難怪,披薩正以餡料的多樣性和濃濃的中國味,吸引著無數消費者的目光。
披薩的表面是芝士餡料和各種配料,有香腸、雞肉、牛肉等肉類,也有黑橄欖、番茄、菠蘿等豐富的蔬菜和水果。這些配料在芝士拉絲上宛如壹個個小精靈在舞蹈,無論是素食比薩還是肉食披薩,它的獨特風味都會讓妳著迷。
面餅和普通大餅壹樣,但是無論妳怎樣吃,都會發現芝士的余香留在了舌尖。各種地區的面餅風味,意大利原味的面餅柔軟,帶著壹種芝士的香味;美式鐵盤的'面餅香脆可口,更適合喜歡快餐的人們;還有壹種芝士卷邊披薩,讓面餅的邊緣的奶香更加濃郁……
這麽“中國”的西餐,還真在中國“創”出了壹片“天地”。現在披薩也成為了“快餐”,所以無論大街小巷,都有喜歡吃披薩的人,可是作為快餐的它,卻也成為了高雅的代名詞。妳看,這“西式大餅”是不是很有魔力?
中西合璧的披薩深受人們的喜愛,它既保留了中國的傳統風味,又讓西方文化完美地展現與此。難怪披薩是我最喜歡的美食。
寫美食的作文今天是星期五,又有班隊課啦。這次的班隊課,很特別,因為賈老師讓我們每個人準備好自己烹飪的壹道菜和壹雙筷子。我們每個人都準備了自己精心烹飪的美食,由於是在家準備的,所以擔心美食會涼了,影響美味。沒想到賈老師早有準備,把最後壹節班隊課改成早讀課,這樣我們的美食就不會受影響了。
剛到學校,我們大家就開始議論我們各自的“傑作”了。都在彼此詢問對方做的是什麽,是不是很好吃…….我做了兩道菜,壹道是十分清爽可口的“青椒土豆絲”,另壹道是“胡蘿蔔洋蔥炒青椒“。
就在大家議論彼此美食的時候,賈老師走進教室時,原本熱鬧的教室壹下安靜下來。賈老師讓我們把各自的菜壹壹擺上講臺,然後再拿好筷子,排好隊,挨個品嘗。看著講臺上五顏六色,各式各樣的美食,都有點咽口水的感覺。急盼著能快點輪到我,讓我品嘗著誘人的美味。終於輪到我了,我跳了壹個香腸放入口中,甜甜的,似乎還有嚼勁。等我想再來壹個的時候,發現那盤香腸已經被同學們掃蕩的差不多了。我只好另尋我的美食目標。當我看見壹盤紅燒肉的時候,心想這個壹定不錯,就順手夾了壹塊,放入口中,哇!這麽鹹呀,是不是鹽放得有點多呀!隨後我又夾了壹塊帶番茄的肉,外面脆脆的,裏面軟軟的,可好吃了。隨後我的眼睛盯上了顧立誠準備的雞翅,當我走到那盤雞翅前時,已經被眼疾手快的同學掃蕩的只剩下三塊了,老師為了能讓大家都嘗到這道雞翅的美味,讓我們只能吃壹小塊雞翅的肉。讓我有點遺憾,沒能盡情地享受雞翅美味。
隨後進入美食評選的環節,賈老師讓我們評出誰的菜最好吃,誰是“小小廚藝家”。我們紛紛指著身邊的同學,認為他們的美食不錯。最後老師把王偉康、顧立誠、姚誌傑、程宇峰、方明成、宋晶晶、陸鑫七名同學請上講臺,給他們合影留念,同時宣布他們獲得“小小廚藝家”的稱號。
雖然這次我沒有被評為“小小廚藝家”,但是我也很開心,因為這是我第壹次自己動手做的美食,在我心中永遠是最美味的。因為它是我的勞動果實,享受自己做的美食,心情甭提有多美了。
寫美食的作文今天,我要向大家推介壹道令人垂涎欲滴的菜肴——“佛跳墻”。妳們想知道“佛跳墻”的制作方式嗎?“佛跳墻”是壹種壇煨的特制佳肴,妳們想知道“佛跳墻”菜名的背景故事嗎?想知道“佛跳墻”的原名嗎?請聽我細細道來!
“佛跳墻”真美味
“佛跳墻”的味道聞名遐邇,它的做法十分繁瑣、獨特。配料中有上湯和紹興老酒。食材以魚翅、海參、雞、蹄筋、幹貝、香菇、鮑魚等二十多種主料配上十多種輔料,分別用煎、炒、烹、炸多種方法泡制成各種特色菜式;然後壹層壹層地放入壹只大酒壇裏,註入適當的上湯和紹興老酒。這個方法可以使湯、酒、菜充分融合,最後用荷葉把壇口密封起來,放在火上加熱。用火也非常講究,須用質純無煙的炭火(即旺火)燒沸後再用微火煨五六個小時。難怪“佛跳墻”的味道這樣獨特!
“佛跳墻”的前身——福壽全
“佛跳墻”原名“福壽全”,這其間有個故事。早年,鄭春發在清朝布政使周蓮家中當廚師。壹次,壹位官員設宴款待周蓮,他的妻子吃了贊不絕口,回府後讓鄭春發仿制了幾次,都不能讓周蓮滿意。於是,周蓮帶著鄭春發上錢莊請教。取經後,鄭春發偏重海鮮,減少肉類,令周蓮流連忘返。為什麽改名為“佛跳墻”呢?是因為“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來”。
我愛“國菜之尊”——令人回味無窮的“佛跳墻”。
寫美食的作文麥熟將至,外出路過南方壹個小鎮,有幸在飯店吃到了從小烙印在腦際的美食——碾碾兒。吃著這久違了的美食,當年的那種對其情深意切的欲望不禁又重現於心頭。
那是我童年時代,正直國家困難時期,農村百姓過著食不飽腹的生活。人們想盡辦法,把能入口的東西都吃凈了,就連門前的老榆樹也不能幸免於難,人們把樹皮剝光,充當了口中食糧。盡管如此,仍難解饑餓之急。
母親不忍心我們挨餓,早早地許下願:給我們做碾碾兒。我們無不從心底裏高興。等啊盼啊!終於有壹天,母親說地裏的麥子可以吃了,讓我們跟著她去地裏拔麥子。地裏的麥子還不十分熟,而這也正是做碾碾兒最好的時機。由母親指點,專門挑選那些能用的麥子。做碾碾兒用的麥子特別嚴格,嫩了不行,因為麥子的漿水還沒凝固;老了也不行,因為麥粒熟透了就太幹了。必須選那些既成熟而又沒幹透了的、麥粒綠而飽滿且已經有了壹定硬度的麥子。母親舍不得多拔,因為那將是我們壹家的口糧。等我們帶著兩捆麥子回家後,已累得直不起腰來了。其實活是輕微的,只是人已餓得沒了力氣。為了能吃到這美食,我們不得不堅持著和母親壹起做下去。
我們先是把麥穗壹個個掐下,然後放入鍋裏悶熟,再把悶後的麥穗撮成粒。不等所有的工序結束,我就耐不住饑餓,將壹把麥粒放入口中了,經母親再三勸說,才沒再多吃。等麥穗都撮成粒,母親把麥粒端到自家的石磨旁(當時農村差不多家家有石磨)。將石磨的上扇掀起,把壹玫銅錢墊在磨臍上,再將石磨放好。將收拾幹凈的麥粒倒在磨盤上,在磨眼上插壹根秫桔桿兒,我們幾個和母親壹道推的推,拉的拉,圍著磨道了起來。因為兩扇磨盤中間有銅錢墊著,磨扇間有著壹定的空隙,所以推起來比磨面省些力氣,即便如此,我們還是費盡了全身之力。磨盤上的麥粒不斷下落,磨盤周圍不斷地落下了壹個個的小面卷兒,不是太長,如同壹根根斷了的火柴棒。
我們個個臉上淌著汗,心情卻是很好的,因為馬上就有飽飯可吃了,而且是上好的美食。我們的汗珠不斷增多,磨盤四周的小面卷兒也橫七豎八地堆了起來,等磨盤上的麥粒全不見了,我們才氣喘噓噓地停了下來。
母親用掃帚輕輕地掃凈磨盤四周的小面卷兒,又掀起石磨的上扇,仔仔細細地將兩扇磨盤打掃幹凈,我們這才隨母親來到上房。等急了的我,也顧不得看清母親準備了什麽輔料兒(可能有些大蒜汁什麽的吧,那年頭兒沒有上好的講究的),狼吞虎咽地吃了起來,那種感覺真的勝過吃法國大餐!
時間過得好快,這難忘的童年眼已成往事。隨著人們生活水平的提高和科技的進步,各種傳統名吃和國外的名家食品也擺上了老百姓的餐桌。人們可以在工作之余,心情舒暢地品嘗著人間美味,可是對我而言,最最難忘的還是吃著和母親壹塊兒做出的碾碾兒,這種心情恐怕是當今世人所不曾有過的。
願所有的人們永遠不再有我的那種感覺,願所有的人都能以恬靜的心態去品嘗這人間的美食——碾碾兒!