在果樹的管理中，采取物理防治各種癥狀的措施還是比較多的，比如說環割、拉枝、整形、修剪等等，每壹種措施應對的問題都不壹樣，產生的效果也就不同。而刮皮這種措施也是壹種物理防治措施，不過壹般很少見。為什麽說給果樹刮皮少見呢？因為其應用範圍受限，主要是針對十年以上的老果樹。
而給果樹刮皮，壹般都是在冬季，所以我們有時也在想，這大冬天的，人家都還要給果樹采取措施禦寒，而為什麽還有人把果樹的皮給刮了，不怕把果樹給凍壞了嗎？究竟是什麽樣的原因讓人們冒著果樹被凍壞的風險，非要把果樹的皮給刮了呢。
在說刮皮有什麽用之前，我們先來看看，刮皮是怎麽刮的。刮皮是對果樹進行管理的壹項主要內容，只不過這項措施主要是針對成年、壯年、老年果樹罷了，所謂的刮皮，也就是用刮皮刀將果樹的主幹、大枝、枝叉上的老翹皮、粗皮、幹皮刮去。
之所以要對這些老果樹進行刮皮，主要有兩個方面的原因，壹是為了促進這些老果樹的生長，二是為了滅掉藏在果樹皮中的各種病蟲害。因為老果樹的皮都不叫粗糙，多數都失去了彈性，從而擠壓導管，使樹體容易過早衰老，所以，刮皮就是減少老皮壓力，更新樹皮。同時，因為入冬以後，很多果樹害蟲的卵、蛹、幼蟲、成蟲和病菌的菌絲、孢子等都會潛入老皮、翹皮、病皮和樹洞中隱蔽起來越冬。而在這個季節通過刮樹皮，就可以減少這些越冬的害蟲和病菌依附樹體。
現在我們算是明白果樹刮皮的原因和目的了，因此，人們在果樹的管理中還經常說到壹句話，即俗“刮壹遍皮，省三遍藥”，另外也還有壹句“要吃梨，刮樹皮”。這就是說，對於梨樹或者蘋果等這些老果樹，特別是發生過病蟲害的果樹，刮壹次皮，不但能起到噴藥滅病蟲害的作用，而且還有增強樹勢的作用，其效果如同施肥壹樣顯著。
刮樹皮，雖然說可以稱得上是壹種不花錢，還省事，易操作，能增產的好措施。但是這個樹皮始終是果樹的皮層組織，擔負著保護樹體和運輸養料的功能。所以，掛壹層樹皮，就相當於人脫去了壹層衣服，抗寒能力就會明顯降低。因此，給果樹刮皮也不想啥時候刮就啥時候刮，想怎麽刮就怎麽刮，也還是需要掌握壹些技巧的，要不很容易就會把果樹給刮死了。而要給掛樹刮皮，需要掌握的幾個點就是什麽樹可以刮、什麽時候刮、怎麽刮、刮哪裏、刮後怎麽辦的問題。下面我們就逐壹來說說：
A什麽樹可以刮？刮皮前先要對果樹進行查看，壹看是否有粗老翹皮，二看是否有害蟲和病原體越冬，兩者都沒有的樹不能刮。刮皮的主要樹種是10年生以上的有粗老翹皮和病斑的梨、棗、栗等果樹，對不易刮皮的桃、杏、李、柿類果樹，可用撬皮或擦刷樹皮的方法進行。
B什麽時候刮？果樹刮皮的最佳時間壹般在冬季土壤結凍以後到春季驚蟄之前，其中最佳時間是12月和第二年的1、2月份。冬季氣溫較暖的地區可以適當早刮，但冬季氣候較冷的地方或山地背陰處不能刮得過早，以免樹體受凍，可推遲翌年立春至驚蟄前進行。
C怎麽刮？關於怎麽刮的問題，這方面的說法比較多。綜合起來，主要有小樹弱樹宜輕刮，大樹壯樹宜重刮，露紅不露白。如梨樹的外皮層較厚、裂縫多，害蟲容易潛藏，需刮深壹些，刮到露出光滑的紅色才行。總之，要提高刮皮質量，把粗老翹皮刮去，刮得表面光滑無縫，不留毛茬，以達到鏟除害蟲和病斑的效果。
D刮哪裏？果樹休眠期合理的刮皮部位是由害蟲在果樹上的越冬場所決定的。壹般情況下，梨結果的大樹主幹部位害蟲越冬數量少，天敵越冬數量多，而主幹分枝以上部位則相反。而棗粘蟲、柿蒂蟲在主幹部位樹皮縫中越冬數量多，因此果樹刮皮的重點應是主幹及主枝中部以下部位。但對已發病的果樹，壹定要將發病部位刮得幹凈徹底。
E刮後怎麽辦？刮皮時，事先應在樹周圍地面上鋪壹層塑料布或席子，以便把刮下來的樹皮及病蟲集中起來燒掉或深埋。果樹刮皮後，最好噴點硫酸亞鐵溶液，然後及時進行樹幹塗白。這樣，不僅可以防止日灼和凍傷，而且能夠殺死刮露出的病蟲。
文山魈
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