至於妳問的風俗,可以直接百科日常生活中的韓國風俗。如果妳想了解濟州島有哪些獨特的風俗,以下信息可以供妳參考。
吃
民以食為天,任何地區的飲食生活都會受到其自然環境的影響,濟州特別自治道也不例外。濟州特別自治道四面環海,島上可耕土層是比較薄的壹層火山灰,幾乎沒有水田,只能搞旱作農業。這些自然條件決定了濟州傳統的飲食生活。20世紀70年代以後,隨著經濟的發展,飲食文化發生了巨大的變化。以下是壹些有代表性的濟州傳統飲食。
米
濟州的傳統大米是雜糧米。壹般放大麥,小米,紅豆。當食物不足時,有時只用大麥或小米做飯。春天,在綠色和黃色都沒有的時候,海邊的人們為了節省食物,做飯的時候會放壹些海苔。過去,由於大米短缺,普通家庭只在節假日或結婚祭祀等重大日子吃白米飯。
湯
裙帶菜湯:裙帶菜是壹種鮮嫩的海藻,主要采自冬季。可以和小海螺、嫩南瓜壹起煮。
帶魚南瓜湯:帶魚和嫩南瓜放在壹起做湯,最近還放了白菜。
海鮮湯:海邊村落在3-4月和7-8月捕撈小鮑魚、海膽、海螺壹起煮湯。
豆湯:用豆粉做湯,再加點白菜和蘿蔔。
海帶湯:早春采集的幹海草,夏天放入水中煮沸,做成涼湯。
南瓜葉湯:將南瓜葉放入開水中,用面粉煮成湯食用。
海膽湯:用水煮海帶,然後放入海膽,味道獨特。
涼湯:主要在夏天吃。有海帶湯,海帶湯等等。
蔬菜
濟州的配菜主要有小鯛魚片、魷魚片、蟹醬、海螺醬、鮑魚內臟醬、蕨菜等。小鯛魚主要在5-8月捕撈,做成生魚片。魷魚片是將魷魚用水略燙,然後蘸上甜辣醬,或者做成冷湯。蟹醬是用農歷三月左右捕撈的海蟹,放入淡水中去腥,再用醬油腌制而成。鮑魚內臟醬是用鮑魚內臟腌制的。蕨菜是濟州春天的配菜。熟蕨菜拌蒜,麻油,醬油。
衣服
濟州特別自治道的傳統服飾可以分為首都風和濟州風兩大類。首都式是指有官職的上層人士所穿的服裝樣式,濟州式是指長期居住在濟州的人們為了應對濟州的風俗和生活而演變出來的傳統服裝樣式。上流社會的人為了炫耀自己的威嚴,因為制度規定,必須穿符合自己身份的衣服;普通人穿適合農耕、捕魚等生產勞動的衣服,當然要考慮到當地的氣候和環境。這也是濟州形成兩種不同風格服裝的原因。其實京味的衣服和全國其他地方沒什麽區別。這裏只介紹具有濟州傳統特色的衣服。
兒童服裝
孩子的衣服是用麻做的,出生後3到7天穿。袖子又寬又長,裙子是用線縫的。為了避免因排便弄臟衣服,後面開了洞。第壹個孩子穿的衣服被認為會帶來好運,所以他們壹直傳給弟弟妹妹。大麻用於童裝,大概是因為大麻質地較粗,能刺激皮膚產生較強的免疫力,從而達到預防皮膚病的目的。
工作服(柿子色衣服)
這是濟州地區最具代表性的工作服,也是普通人在日常生活中穿的衣服。濟州人從什麽時候開始穿柿子染的衣服,沒有明確的記載,只知道從事農業或漁業的濟州人從很久以前就喜歡穿這種衣服。做柿子染衣服時,先用棉布做衣服,然後在農歷七八月用青柿子汁染,曬幹後再做衣服。這種衣服的特點是用柿子汁染色,所以往往是直的,不需要其他處理;同時柿子汁有防腐作用,汗濕的衣服不容易產生異味,非常適合做工作服。
海女府
海女服裝可分為上衣、下裝和頭巾三部分,材質為棉或麻。外套類似韓服女外套,水下作業時穿。底衣本來是女式內衣,海女當工作服。頭巾是壹塊30×80厘米的長方形布,海女幹活時系在頭上,防止頭發散開。
活著
濟州特別自治道的傳統住宅多為茅草屋。通往連接房屋的鄉村小路是壹條蜿蜒的小路。盡頭可以看到寬敞的院子,旁邊是草房。以院子為中心,根據空間大小,也有畜舍和廁所,墻壁用石頭砌成。房子外墻用大石頭砌成,屋頂用茅草覆蓋,用縱橫交錯的草繩綁成棋盤狀。屋頂傾斜緩慢,線條柔和,給人壹種穩重踏實的感覺。柵欄建得和屋檐壹樣高。
住宅的基本類型
濟州的房子可以分為mak-sa-li,三宅,四宅等等。從同壹圍欄內的房屋格局來看,可分為:單屋、雙屋、三屋、四屋。
小茅屋:“mak-sa-li”是小茅屋的統稱,多為貧困家庭或無子女的老人,或結婚後給兒子住大房子的老夫妻。從正面分為兩部分,壹邊是客廳和倉庫;另壹邊是廚房和煙囪。
三房:這是普通家庭常見的形式。它分為三部分:左邊是壹個小房間和壹個廚房;中間是壹座木屋;右邊是倉庫,房子兩邊都是煙囪。
四房:前四間,側兩間,前後左右各有平臺,上房左右各有壹個大炕房和壹個小炕房。
兩房:這是濟州老百姓家的基本形式,是起源於濟州的傳統家庭制度。同壹個圍欄裏,父母住在內樓,已婚子女住在外樓,日常生活都是壹個人進行。
三間房:同壹面墻有三個房間,其中壹個較小,位於角落,用來放置農具等生活用品。
四棟房子:以庭院為中心,四棟房子呈“口”字形排列;在濟州,只有中等以上的富裕家庭才有可能生活。