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準媽媽們應該選擇傳統的滋補佳品

 都說“壹人吃兩人補”,左拉有了寶寶後,被家人督促著吃大量的補品,但是,這樣做真的是有百利而無壹害嗎?

 人參、燕窩、蜂蜜、桂圓、鹿茸都是傳統的滋補佳品,也是現代人進補時的選擇對象,準媽媽孕育著壹個家庭的未來希望,為了後代的健康,壹番大補往往是免不了的。面對傳統的滋補佳品,準媽媽們應該何去何從?

  人參

  成分

 人參名列百補之王,主要含有“人參甙Ra1”等30余種物質,具有廣泛藥用價值,具有促進血液循環、延緩衰老、抗疲勞、增強免疫力、調節神經系統等多重功效。

  適用性

 人參具有補虛扶正等多方面的藥理功效,適用於各種虛弱性疾病患者服食。不少準媽媽不時喝碗參湯或以人參燉雞來進補,事實上,只有在準媽媽氣虛的情況下才使用人參,可以補氣並有安胎效果。

 如果體質虛弱的準媽媽,出現少量陰道出血、腰酸或下腹隱痛,有流產可能時,可以人參補氣固攝中藥,往往可收到很好的安胎效果;或當妊娠嘔吐厲害、準媽媽身體虛弱時,可以人參配合健脾胃藥物調理。

 在妊娠早期,體弱的準媽媽可以適當地進補壹些人參,能提高自身免疫力並增進食欲。

 懷孕後期的準媽媽壹般體質偏熱,此時如果濫服人參,有可能加重妊娠不適癥狀,出現興奮激動、煩躁失眠、咽喉幹痛、血壓升高等不良反應,醫學上稱為“人參濫用綜合癥”,有流產和死胎的危險。最佳的.處理方式是準媽媽與醫師討論後再服用,避免發生不必要的麻煩。

 另外,妊娠後期部分準媽媽會出現高血壓、蛋白尿和水腫(妊娠高血壓疾病),此時服用人參不得法,有可能升高血壓,不利於消除水腫。因此,懷孕後期服用人參,弊多利少,必須慎重。壹般懷孕5個月後不建議吃人參,以防後期生產困難。

  禁忌

 由於人參的“抗凝”作用,臨產及分娩時不提倡服人參,以避免導致和增加產後出血;如有頭脹頭痛、發燒、舌苔厚膩等情況不可服參;準媽媽如服參後出現失眠、胸悶憋氣、腹脹、玫瑰疹、瘙癢、鼻血等癥狀,應立即停服。

 不能和破氣的藥物和食物同用,如蘿蔔等;不宜同時飲茶;另外不宜與藜蘆、五靈脂等中藥合用。

  食譜

 鮮人參鮑魚燉雞——有助於妊娠中期胎寶寶生長發育和母體健康。

 準備烏雞1只、鮮人參2條、鮮鮑魚3只、瘦肉50克、紅棗10克、枸杞子5克、姜3克、酒2克;瘦肉切成大塊,同去掉頭、尾及肥油的烏雞壹起放入滾水中煮2分鐘取出,再同洗凈的鮮鮑魚及其他材料壹起放入燉盅內,加入適量滾水,用中火隔水燉3小時,加入調料便成。

  燕窩

  成分

 燕窩是滋補珍品,不溫不火、清爽潤澤。現代科學研究壹再證實燕窩含有豐富的活性蛋白及各種維生素、氨基酸、礦物質和鈣、鐵、磷、碘等微量元素,多種營養成分易被人體吸收。

  適用性

 燕窩養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺,不僅能使準媽媽身體強健,而且能使未來的新生寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。但每個準媽媽的體質是不壹樣的,體質較寒的準媽媽吃燕窩就不合適了。

 妊娠頭3個月正是胎寶寶劇烈分化的重要時期,妊娠早期會有妊娠反應,感覺頭暈乏力、倦怠嗜睡,並且食欲減退。有些準媽媽還可能有食欲異常、挑食、喜酸味和厭油膩。此時的營養補充至關重要,您可以單獨進食燕窩。建議燕窩每次3克~5克,每天或隔天壹次食用。

 中期妊娠是準媽媽和胎寶寶都已安定的時期。可用燕窩配合各種食譜美食,壹人吃兩人補。建議燕窩每次3克~5克,每天壹次食用。早晚空腹食用均可。

 妊娠28周以後為晚期妊娠。這個時期要避免過度疲勞,此時進食燕窩時註意不要攝鹽過多,建議早上食用燕窩,以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。建議每次燕窩3克~5克,每天或隔天壹次食用。

  食譜

 燕窩乳鴿羹——為準媽媽及胎寶寶氣血雙補,增強體質。適合懷孕期間食用。

 準備乳鴿壹只、燕窩50克(幹品)、高湯(以上四人份),將幹燕窩弄好後密封放入冰箱壹夜,然後煮熟,再放進切成小塊的鴿肉,鴿肉爛後加入鹽和調味料即可。

  鹿茸

  成分

 鹿茸是名貴藥材,含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸成分占總成分的壹半以上。鹿茸具有振奮和提高機體功能,對全身虛弱、久病之後患者,有較好的強身作用。

  適用性

 準媽媽最好不要濫用。因為經常服用鹿茸,會加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至引發流產或死胎等。

 鹿茸作為醫療保健品具有生精補髓,養血益陽、強筋健骨、抗衰老、延年益壽之功效。用於虛勞嬴手、眩暈、腎虛、耳鳴、目暗、腰膝酸軟、陽痿、滑精、子宮虛冷、崩漏帶下、神經衰弱、失眠、健忘等癥。

  桂圓

  成分

 桂圓又稱龍眼,含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。

  適用性

 不少人懷孕後吃桂圓,認為有利優生,然而事實卻恰恰相反。孕期進補應循“產前宜涼忌溫熱”的原則,而桂圓是溫熱、大補之品,有益心脾、補氣血和安神的作用。但是,甘甜能生痰,從而導致氣機失調,出現嘔吐,日久傷陰。甘溫還能助火,火動陰血,血勢妄行,勢必造成出血。孕早期服用,可能加重早孕反應,孕晚期服用有可能導致“見紅”、早產。

  蜂蜜

  成分

 蜂蜜是壹種天然食品,味道甜蜜,含有可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖、各種氨基酸、與人體血清所含比例幾乎相等的20余種礦物質以及多種活性酶,幾乎包含蔬菜中的全部營養成分。

  適用性

 蜂蜜可促進消化吸收,增進食欲,鎮靜安眠,提高機體抵抗力,對促進寶寶的生長發育有著積極作用。在冬季每天喝上3~4湯匙蜂蜜,既補充營養,又可保證大便通暢。

 在所有的天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高,而且蜂蜜中富含鋅、鎂等多種微量元素及多種維生素,是益腦增智、美發護膚的要素。懷孕期間是胎寶寶大腦發育的重要階段,準媽媽的膳食壹定要保證營養均衡全面,可以適量食用蜂蜜。

 準媽媽每天在上、下午的飲水中各放上數滴蜂蜜,可以有效地預防妊娠高血壓疾病、妊娠貧血、妊娠合並肝炎等疾病。同時,蜂蜜緩下通便,能有效地預防便秘及痔瘡出血,可以適當吃壹些。準媽媽睡前飲壹杯蜂蜜水,有安神補腦、養血滋陰之功效,能夠治療多夢易醒、睡眠不香。蜂蜜(特別是蜂王漿)中含有大量激素,不宜吃多。

  禁忌

 不要吃生蜜,即未經煉制的蜂蜜。未經煉制的蜂蜜中有些物質與蜂毒成分相同,進入人體後可引起免疫反應。

 蜂蜜和豆腐同食會耳聾;蜂蜜和洋蔥同食傷眼睛;蜂蜜和韭菜同食引起心病;蜂蜜和大米同食會胃痛;蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒。

  食譜

 取蜂蜜23湯匙,加溫開水半杯,攪勻即可服用。有助於增強準媽媽的消化能力。

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