為什麽紅鳳仙花拌以明礬,就可以染紅指甲呢?原來,在紅色鳳仙花的花瓣中含有紅色的有機染料,但它不能直接附著在指甲上,必須用媒染劑作媒介,才能染色。明礬就是壹種很好的媒染劑。我國人民很早就知道使用明礬作媒染劑了。明礬的化學成分是硫酸鉀和硫酸鋁的復合鹽,在水解後生成氫氧化鋁,這是壹種漿糊壹樣的膠質,指甲附上壹層這樣的膠質,才能吸收鳳仙花瓣裏的紅色染料,使纖纖玉指“壹夜深紅透”。
其實鳳仙花的顏色不只是紅色壹種,還有自白、粉紅、玫紅至大紅,復自淡雪青至前紫,紫紅,並有底色紅紫的上起白斑及各種喬色種。據《花鏡》記載,還有壹種壹莖綻開五色的鳳仙花,但雲不可多得。可見鳳仙花也是五光十色,絢麗多彩的。鳳仙花若單開壹支,花色是不艷麗的,但若密植於壹處,效果就不同了。如果在壹園圃中,劃分成幾畦,或描繪成某壹圖案,每畦密植壹色,花開之時,諸色相間,或者諸色配合成某壹彩色圖案,那紅黃紫白綠,五色斑斕,絢麗多彩,風采更勝壹籌。
鳳仙花屬的植物是壹個龐大的家族,***有500種之多。我國所見的除風仙花之外,還有紫鳳仙花、巴和風仙花、黃鳳仙花等。紫鳳仙花原產於印度,花色暗紫,花開於植物頂端。巴和風仙花原產於喜瑪拉雅山區,是壹種多年生草本植物,花大,七八朵簇生於花軸之上,組成總狀花序,每朵花的花冠又分成幾種顏色,上方的旗瓣為淡薔薇紅色,兩側的翼瓣基部為黃色,頂部為薔薇紅色,下方的龍骨瓣為紅色。壹花數色,倍覺嬌艷。原產於我國江西廬山的黃鳳仙花又與眾不同,上述鳳仙花都是簇生,只有黃鳳仙花單生於葉腋之間,細長的花梗上開著檸檬黃的小花,纖柔嬌嫩,淡雅清新,另有壹番風致。
鳳仙花的品種中有壹珍品是灑金品種。《群芳譜》中記載了這樣壹個傳說:晉人“謝長裕見鳳仙花,命侍兒追葉公金膏,以麈尾稍染膏灑之,折壹枝,插倒影山側。明年,此花金色不去,至今有斑點,大小不同,若灑金,名倒影花”。灑金品種是否如傳說那樣,只要用掃塵撣子稍稍沾壹點金膏,灑在花上,第二年就會開出有灑金點的花來,至今無人證實。但灑金品種是有的,常見白瓣上灑有紅點的,嬌艷可愛的,就是鳳仙中的珍品:灑金。那應該是人工長期培育出來的品種。宋人楊誠齋有詩贊之:“細看鳳仙小花叢,費盡司花染作工;雪色白邊袍色紫,更饒深淺四般紅。”
風仙在花之後,結實如小毛桃,壹個個倒掛著,像個小吊種,頗有風趣,果實成熟後自然開裂,種子飛出很遠,這是鳳仙花的壹種自我傳播方法。鳳仙子可以入藥,在中藥中稱之為“急性子”。有活血通經、軟堅消積的功能。主治婦女閉經、積塊和骨梗咽喉等癥。李時珍說,由於鳳仙子“能透骨軟堅”,煮肉時放入幾粒,容易軟爛。但“緣其透骨,最能損齒”,服者不可著齒。他因此懷疑鳳仙花可能有毒性,在其《本草綱目》中寫:“此草不生蟲蠹,蜂蝶亦不近,恐亦不能無毒也。”鳳仙子有小毒,應慎用之。它還可以主治蛇傷、跌打、瘀血腫痛等。除鳳仙子(種子)之外,花及全株均可入藥。但說蜂蝶不近,恐不確實。鳳仙花盛開之時,蜂蝶漫舞其間,也有文字記載。清人姚梅伯在詠鳳仙花的詞中有這樣壹段附記:“秋日見庭前金鳳花百本,向曉盡開,蝶侶蜂群,飛宿上下,仿佛具南田翁畫意,因寵之以詞。”正是蜂蝶采鳳仙花蜜的畫卷般的美麗,引發了詩人的雅興,從而作詞詠之。
鳳仙花的別名很多,除了上面介紹的:金鳳花、好女兒花、指甲花、急性子之外,又叫小桃紅、旱珍珠、吉吉草、佛頂珠、羽客、海納、透骨草及被不公平地貶為賤品的“菊婢”。其實,正是風仙花的這種自我傳播的頑強性,隨時隨地播種都能發芽,在貪瘠土壤中也能茁壯成長、開花結果的適應性,才是它最可愛的地方。