貴陽街頭是個民族服飾的大展臺,這展臺正面對全世界。貴陽街頭的吃和穿,無壹不特別充滿黔地奇特的民族風貌。它們構成了獨樹壹幟的黔地風采。
黔菜風味飲食辣麻酸
在貴陽除可吃盡貴州全省有特色的風味小吃外,在盛宴中,黔味佳肴也具有特色。辣、麻、酸是黔菜很突出的風味。下面介紹幾種在貴陽飯店裏頗有代表性的黔味佳肴。
貴陽街頭的風味小吃
省會貴陽,集中黔地各方佳肴名吃,尤以民族地區的風味小吃稱著。黔味菜在中國幾類大菜系中屬川味組成部分,以辣香聞名。下面介紹幾種旅遊者不可放過的最具特色的風味小吃。
貴陽市區的三山二公園
山城貴陽周圍群山環抱,市區公園出色聞名,溶洞幽深別有洞天。著名的勝景有三山二公園,這就是扶峰山、棲霞山、黔靈山和森林公園、地下公園。
布依族別具壹格的“要荷包”
“鬧新房”是各民族婚俗常有的婚慶儀式,但布依族的“鬧新房”卻別具壹格,這就是“要荷包”的婚慶活動。
令人陶醉的花溪布依族酒歌
號稱“高原明珠”的花溪地區,居住著40000余布依族鄉民。像苗族、侗族等民族壹樣,布依族也流行著令人陶醉的酒俗和酒歌。
如癡如醉的花溪苗族婚戀酒俗
花溪地區有高坡苗族自治鄉,這裏有壹種酒俗是苗族青年男女婚戀必不可缺的民俗風情,壹年四季有許多美好的日子是苗族青年男女以酒相會進入如癡如醉的婚戀熱潮的美好時光。
花溪,紅土高原最美麗的花園
面積2400多平方公裏的貴陽,現轄南明、雲巖兩個城區和花溪、烏當、白雲3個郊區。花溪是貴陽最美麗的地方,也是黔地這片紅土高原上最美麗的花園,離貴陽市區僅17公裏。
賓至如歸說貴陽
每壹處堪稱人間佳境的旅遊勝地,都有令人產生賓至如歸的感覺。貴州的省會貴陽,就是壹塊令遊子賓至如歸的旅遊熱土。由於上古民族的大遷徙,使貴陽這座歷史悠久的名城,很早就成為多民族的聚居地。
水族禁忌習俗
歷史上,水族人崇奉多神,認為從宇宙星辰、山川湖海到古樹、巨石、井泉等世間萬物,以及風雲雷電、暴雨幹旱等自然現象,皆由神明主宰,加上水族世代相傳的儀禮習俗的影響,使得水族百姓在平日生產、生活及社會交往諸方面,有著種種禁忌。這裏略舉幾例。
水族喪葬習俗
水族的喪葬過程比較復雜繁紛,其主要程序包括報喪、入殮、擇吉、安葬、立碑、除服等六個階段,其中不少具有水族的民族特點。
打標——水族的原始表意形式
在水族地區旅行,不時還可在村前寨後、山路途中、河邊橋頭,以及木樓門楣、孩子背帶上,看到用芭茅草或小竹枝挽結而成的大小草環兒、竹圈兒。這就是水族人民古老的“打標”。
古樸的水族服飾
古樸、凝重的水族文化,還表現在服飾方面。水族上了年歲的男子,他們平日穿的是無領的布扣長衫,下身為青色直筒便褲,腳登元寶蓋布鞋。在逢年過節祭祖、賀年、會友時,老年人還要穿上用家織布縫制、用藍靛染成的藍中帶紅的馬褂。
古老的水族文字“水書”
在中國的少數民族文字中,水族的水書是壹種很奇特的古老文字。水書,又稱“水文”,水語稱為“泐雖”。水書***有400多個單字,字體結構有的是象形字,有的是仿漢字倒寫或反寫,因此有人又稱之為“反書”。
水族待客禮俗
淳樸、忠厚的水族人民,素有熱情待客的優良傳統,他們對於親戚朋友,那怕是素昧平生的不速之客,都會盡其所有,以禮相待。這裏僅記述壹些水族民間獨具特色的待客習俗。
蘇寧喜——水族兒童節日
蘇寧喜,又稱蘇稔喜,是三都縣和獨山縣壹些水族村寨的民間祭祀節日,在每年水歷四月 (農歷十二月)醜日舉行。 卯節,水族的情人節
卯節,水語稱“借卯”,意為“吃卯”,是三都縣九阡區,獨山縣的水慶、永康、水利、峨蒲,以及荔波縣的壹些水族村寨的年節。節期依照水歷和水書來推算決定,壹般在水歷九、十月 (農歷五、六月)擇壹卯日舉行。
端坡上的賽馬會
端坡又叫年坡,在雄寨村東兩公裏有壹座開闊平坦的山坡,因宜於賽馬而成為周圍幾個村寨的公***端坡。從前,水族對端坡的選定甚為嚴極,要由各村頭人、寨老商議,並經巫師占蔔,認為能給各寨各宗族都帶來繁榮昌盛的地方才可作為端坡。
銅鼓聲中過新年
起源於2000多年前的銅鼓,廣泛流傳在中國南方的水、白、苗、瑤、布依、佤、黎、侗、壯、彜等民族中。相傳,銅鼓由古代軍旅的銅釜演變而來。
端節——水族的新年
中國55個少數民族幾乎都有自己特有的節日。在三都縣和其他壹些水族聚居區,每年農歷八九月間的端節,是這個民族壹年中最隆重的節日。
水族山寨,“像鳳凰羽毛壹樣美麗的地方”
黔南三都水族自治縣的雄寨,是個只有50多戶人家的水族村寨。它坐落在平緩的小山坡上,村前寨後是肥沃的稻田,壹條小溪從村前靜靜地流過。
布依族崇竹習俗
對某壹種植物和動物的崇拜,往往是壹些民族有趣的民俗現象。貴州布依族對竹子和青蛙崇拜的古俗,就是壹種很有趣的習俗。
黔南六月初六過布依族歌節
在黔南布依族的聚居地,如畫的風光裏有著布依族悅耳的歌聲。布依族的歌節,是這個民族民俗文化很有特色的活動。農歷六月初六的歌節,又名“六月場”或“六月橋”。歌節的由來傳說不壹,傳得最廣的有下列3個民間故事。
布依族聚居的馬嶺河峽谷和飛龍洞
布依族聚居的地方,往往也是貴州風光最奇麗的地方。前已介紹過的鎮寧市依族苗族自治縣的黃果樹瀑布群,安順地區龍宮和布依族山寨,都是布依族民族地區的風景勝地,而黔南的馬嶺河峽谷和飛龍洞,同屬布依族聚居的最美的地方之壹。
長順交麻苗族崖墓
苗族的祖先遷徙入黔後,據說最早穴居山洞,後來走出山洞,建造叉叉房、吊腳樓而居。但他們仍然忘不了祖宗住過的山洞。從民俗信仰上看,死後棺木存放山洞,包含著讓死者和祖先相會合的寓意。
民族古城都勻
黔南是少數民族集中的民族地區之壹,黔南布依族苗族自治州的302萬人口中,布依族的人口就有150余萬,占自治州總人口的50.5%。
侗家良風美俗
侗族大都依山傍水而居。侗族村寨,山美、水美、人更美。侗家的許多良風美俗,給人留下深刻的美好記憶,這裏只擷取其中幾則見聞。
侗族“搶花炮”——“東方橄欖球”
在從江、黎平的侗族有壹項特別引人關註的傳統體育,叫“搶花炮”。“侗族人,真聰明,能創造,會發明。搶花炮,盛不衰,古到今,眾歡迎。搶花炮,布羅網,龍虎將,齊上場。弄真假,搶抱幫,炮類球,新橄欖。比體力,鬥智商,促團結,促進步。煉意誌,強體質,大運動,該提倡。”
吳文采和侗戲
黎平、從江、榕江的侗戲,既古老又年輕,在民間有著強大的藝術生命力,是貴州戲曲園地,也是全國民族戲曲大舞臺上常演不衰的傳統戲曲。
“不落夫家”的侗寨婚俗
侗族社會雖早就進入父系家庭,但母系社會的遺跡至今仍有明顯的存留。祖宗崇拜祭祀的是“薩”——老祖母。在婚俗中,“不落夫家”的習俗也反映出遠古母系家庭的遺風。
侗族的“行歌坐月”、“送笆簍”和“騎馬踩堂歌”
侗寨男女青年談情說愛的場所稱“月堂”。住房較寬敞的人家,有讓未婚少女住的倉樓,即名之為“月堂”,相當漢族少女的閨房。無條件為女兒提供倉樓當“月堂”的,在女孩長大進入婚戀年齡時,也是讓出有火塘的大廳或住室的廳廊做“月堂”,讓姑娘接待來訪的戀人。
四月初八鬥鳥、賽馬、回娘家的侗俗
黔東南侗家喜愛養烏,對鳥有真摯感情和濃厚興趣。有壹種好鬥的紅頭鳥,是侗寨家家戶戶愛飼養逗玩的美麗的小精靈。每逢“四月初八”,侗家便在鬥鳥中歡度這個佳節。
侗族的“祭薩”和“擡官人”
在侗族人民心目中,“祖母”是本族至高無上的女神。因此每年農歷正月初壹至初七日,或是農歷正月初七至十五日,侗寨的“祭祖母”習俗很是隆重。侗語稱“祖母”為“薩”,因此在侗寨稱“祭祖母”為“祭薩”。
侗家殷殷待客情
淳厚樸實的 家人,素有熱情待客的傳統。每有稀客登門,主人往往吩咐身邊的後生道:“快,放魚去!”原來, 家人有在水稻田養魚的習慣,既出產了魚,又能讓魚吃掉田裏的浮遊生物和害蟲,再說魚糞也是壹種肥料,真可謂壹舉多得。
侗家立鼓為祖的古俗
中華民族素有敬祀祖先的傳統。 家把祖之俗甚為奇異,他們是全族***立壹個木鼓為祖——富桐寨的壹百多戶族人,就在鼓屋供奉著壹個長約 2米、直徑30多厘米的樟木牛皮鼓為祖先。
侗家的添生喜酒
侗家人認為,年輕夫婦生下第壹個孩子後,這才意味著他們已經紮根成人。於是,親友和村鄰依俗要為他們舉辦隆重的“添生喜酒”活動,為之慶賀。 家奇特的求愛方式
每年農歷正月初壹的春節和十五日的元宵節,富桐寨和鄰近的5個 寨都要輪流舉辦壹年壹度的“踩青會”——這是作家青年男女公開擇偶求愛的傳統活動。
侗家“情人糯”和包飯籃
村前寨後,層層梯田,沈甸甸的稻穗迎風搖曳。不過,有些稻田的田埂邊種著兩行高挺的糯稻,它比田裏的粳稻高出壹頭,宛如圍護稻田的籬笆,很是奇怪。向村民壹打聽,才曉得這叫“田坎糯”。
寓意吉祥的 家蠟染藝術
侗家婦女素有蠟染的傳統。平日裏, 家村姑農婦,三三兩兩,或坐在廳堂,或圍於樹蔭和瓜棚豆架下,俯身蠟染布板上,專心致誌地做蠟染。
苗族侗家風情
在黔東南苗族侗族自治州,居住著七八萬侗家人。這是苗族裏獨特的壹個分支。黃平縣的富桐寨,便是其中壹個侗家村寨。 家淳樸民風和奇異習俗,給遊人留下美好的記憶。
全國第壹座民族村寨博物館
在凱裏市南27公裏處,有著名的“貴州省天然民族村寨博物館”。現在深圳和北京,近年相繼興建了舉世矚目的民俗風情村寨遊覽地。
苗鄉侗寨的防火習俗
苗、侗民族居住的吊腳樓,全用木柱、木板構架而成。它們雖有通風、防潮和避免蟲蛇之害等優點,卻最怕失火。特別是苗族侗族素有聚族而居的傳統,那些依山傍水而建的吊腳樓,密密匝匝的。
都柳江畔侗寨鼓樓和風雨橋
在貴州省東南部,有壹條美麗的江河,叫都柳江。此江源出獨山縣南部,東南流經榕江縣等侗族聚居地區與廣西的柳江相匯合,支流眾多,水量豐富。
雷公山幹欄式苗族吊腳樓
當妳在鎮遠、黃平驚嘆邊陲神奇湧現的那麽多的古典建築點綴著的景觀時,當妳沿著苗嶺深入雷公山區苗村,或沿著都柳江畔深抵侗寨時,壹種大別於漢文化的苗村侗寨的民俗民居,會把妳引進另壹個新的天地。
麻江銅鼓村的苗族農民畫
據考證,廣泛流行於中國南方苗、侗、壯、彜、瑤、水、白、黎、佤等民族的銅鼓,最少已有2600年的歷史了。銅鼓形狀大小不壹,壹般直徑約50厘米,中空無底,鼓面鑄有太陽紋和精致的圖案。
“東方第壹染”——丹寨苗族蠟染
貴州是中國著名的蠟染之鄉。據不完全統計,全省善於繪制蠟染的縣、市多達40多個,繪制蠟染的能手竟有七八十萬之眾!苗族、布依族、水族等等的蠟染在貴州省很有名,尤其是苗族的蠟染,在黔地位居前茅,在全省七八十萬蠟染名手之中,苗族就占有50余萬之多,可見苗族蠟染名聲之大。
苗村的酒俗、酒禮、酒歌
貴州各民族的傳統節日特別多,而無論過什麽節,均離不開酒。因此,“無酒不成節”是在貴州經常聽到的俗語。當妳遊覽貴州並有幸和當地民眾***度民族傳統佳節時,他們會不分彼此地和任何壹位遠方來賓有酒***飲。用美酒接待嘉賓的習俗,是黔地很有特色的酒俗。這裏著重介紹黔東南苗家酒俗。
清水江苗族歡度龍船節
農歷五月,漢族有過端午節龍舟竟渡的習俗。苗族也有在農歷五月過龍船節競渡龍舟的風俗。不過漢族的端午節在農歷五月初五,而苗族的龍船節卻在農歷五月二十四日至二十六日***四天。黔東南的凱裏、臺江、劍河、施秉、鎮遠每年在清水江歡度龍船節。
從 《苗族古歌》看“吃牯臟”的由來
苗族“吃牯臟”的由來,被記錄在《苗族古歌》裏。這古歌包含著本民族的創世歌。凱裏香爐山苗族的“吃牯臟”,其間的宰牛祭祖、祭鼓、鬥牛種種,保留著人類多數原始民族所***有的遠古習俗。香爐山在“吃牯臟”時實際上成為苗族傳統祭祖的神聖大祭壇。
凱裏香爐山苗族古節“吃牯臟”
“吃牯臟”古節包含著鬥牛、宰牛祭祖、用牛皮制鼓、祭鼓等壹系列離不開牛的宗教禮儀。“吃牯臟”的節日分定期過和不定期過兩種。定期過所定時間,在苗族各分支中也不全統壹。
黃平重安橋和飛雲崖
黃平和鎮遠壹樣,同為湘黔往來之要道。長江的重要支流沈江自湖南穿越入黔,名清水江,流入黃平又稱重安江。飛雲崖壹帶布滿苗村侗寨,是苗族和侗族較集中的民族區域。 黃平飛雲崖和鎮遠青龍洞壹樣,古建築物雖已漢化,而世代聚居於此的苗族、侗族的習俗自古至今終未為漢族風俗所取代。
邊陲名城鎮遠
鎮遠在長江支流沈江上遊,是古代中原進入黔省邊陲的門戶。沈陽河流經鎮遠東入沈江,占據黔省咽喉地,為黔楚之要津。古代黔地交通極不發達,鎮遠名義為邊睡僻遠之重鎮,在宋高宗紹興元年(公元1131年)首用鎮遠城名之前,此地早已成為入黔要道重鎮。
安順平壩天臺山伍龍寺景區
安順天臺山景點建於明萬歷十八年(公元1590年),被建築專家贊譽為“石頭建築的典範”、“深山明珠”。如今的天臺山已經成為了壹個著名的旅遊景區。
貴州著名景點龍宮景區
安順著名旅遊景點龍宮位於貴州省西部,從省會貴陽市,或者從雲南等地到這裏旅遊,交通都是非常方便的。近年來到龍宮旅遊的人壹年比壹年多。
門票費用需要60元的天星橋旅遊景區
有名的貴州安順天星橋旅遊景區從貴陽出發到達目的地只需要2小時的車程,而景區的門票才要60元,索道8元。周邊吃的也非常方便。到安排旅遊,非常值得到天星橋景區壹遊。
安順夜郎洞景區旅遊景點
夜郎洞景區位於貴州省鎮寧縣境內,與黃果樹風景名勝區、石頭寨景區緊緊相連,是世界上喀斯特地貌最集中的溶洞群景區,也是壹個水旱相結合的溶洞。 苗村的酒俗、酒禮、酒歌
貴州各民族的傳統節日特別多,而無論過什麽節,均離不開酒。因此,“無酒不成節”是在貴州經常聽到的俗語。當妳遊覽貴州並有幸和當地民眾***度民族傳統佳節時,他們會不分彼此地和任何壹位遠方來賓有酒***飲。用美酒接待嘉賓的習俗,是黔地很有特色的酒俗。這裏著重介紹黔東南苗家酒俗。
清水江苗族歡度龍船節
農歷五月,漢族有過端午節龍舟竟渡的習俗。苗族也有在農歷五月過龍船節競渡龍舟的風俗。不過漢族的端午節在農歷五月初五,而苗族的龍船節卻在農歷五月二十四日至二十六日***四天。黔東南的凱裏、臺江、劍河、施秉、鎮遠每年在清水江歡度龍船節。
從 《苗族古歌》看“吃牯臟”的由來
苗族“吃牯臟”的由來,被記錄在《苗族古歌》裏。這古歌包含著本民族的創世歌。凱裏香爐山苗族的“吃牯臟”,其間的宰牛祭祖、祭鼓、鬥牛種種,保留著人類多數原始民族所***有的遠古習俗。香爐山在“吃牯臟”時實際上成為苗族傳統祭祖的神聖大祭壇。
凱裏香爐山苗族古節“吃牯臟”
“吃牯臟”古節包含著鬥牛、宰牛祭祖、用牛皮制鼓、祭鼓等壹系列離不開牛的宗教禮儀。“吃牯臟”的節日分定期過和不定期過兩種。定期過所定時間,在苗族各分支中也不全統壹。
黃平重安橋和飛雲崖
黃平和鎮遠壹樣,同為湘黔往來之要道。長江的重要支流沈江自湖南穿越入黔,名清水江,流入黃平又稱重安江。飛雲崖壹帶布滿苗村侗寨,是苗族和侗族較集中的民族區域。 黃平飛雲崖和鎮遠青龍洞壹樣,古建築物雖已漢化,而世代聚居於此的苗族、侗族的習俗自古至今終未為漢族風俗所取代。
邊陲名城鎮遠
鎮遠在長江支流沈江上遊,是古代中原進入黔省邊陲的門戶。沈陽河流經鎮遠東入沈江,占據黔省咽喉地,為黔楚之要津。古代黔地交通極不發達,鎮遠名義為邊睡僻遠之重鎮,在宋高宗紹興元年(公元1131年)首用鎮遠城名之前,此地早已成為入黔要道重鎮。
安順平壩天臺山伍龍寺景區
安順天臺山景點建於明萬歷十八年(公元1590年),被建築專家贊譽為“石頭建築的典範”、“深山明珠”。如今的天臺山已經成為了壹個著名的旅遊景區。
貴州著名景點龍宮景區
安順著名旅遊景點龍宮位於貴州省西部,從省會貴陽市,或者從雲南等地到這裏旅遊,交通都是非常方便的。近年來到龍宮旅遊的人壹年比壹年多。
門票費用需要60元的天星橋旅遊景區
有名的貴州安順天星橋旅遊景區從貴陽出發到達目的地只需要2小時的車程,而景區的門票才要60元,索道8元。周邊吃的也非常方便。到安排旅遊,非常值得到天星橋景區壹遊。
安順夜郎洞景區旅遊景點
夜郎洞景區位於貴州省鎮寧縣境內,與黃果樹風景名勝區、石頭寨景區緊緊相連,是世界上喀斯特地貌最集中的溶洞群景區,也是壹個水旱相結合的溶洞。
紅楓湖旅遊風景區備受喜愛
紅楓湖旅遊風景區不但風光依旎,山水可人,而且坐著苗家的小船遊覽湖面又別有壹番趣味,在船上與友人觀湖景磕瓜子打牌下棋樂趣無窮讓妳流連忘返。如此的貴陽紅楓湖美景只應天上有,何不前來享受壹番。
眾多景致氣象萬千烏江景點
兼納百川蜿蜒曲折兩千多裏的烏江,為長江上遊南巖最大的支流,它的十分之壹多在沿河縣境內。源遠流長的貴陽烏江在這裏孕育出獨特的集山、水、洞為壹體的自然景觀群。
名古樓閣貴陽甲秀樓
名古樓閣甲秀樓位於貴陽市濱河路與西湖路交叉處,南明河中的壹塊巨石--萬鰲頭石磯之上(這塊石頭酷似傳說中的巨鰲),貴陽甲秀樓始建於明萬歷二十六年(1598年)。現已經成為市民休閑旅遊的好去處。
貴陽市天河潭旅遊景點
天河潭山水相連,山中有水、水中有洞、洞中有潭,在欣賞明媚多資的湖光山色和神奇溶洞奇觀時,又可領略景色景物蘊藏的文化內涵,貴陽天河潭堪稱奇特的旅遊勝地。
貴陽花溪公園是真山真水旅遊區
花溪公園也就是花溪河位於距市區17公裏的西南郊花溪鎮內,貴陽市內每半小時即有壹班公***汽車前往花溪公園,車程約30分鐘。遊覽時間:約1小時 。
貞豐雙乳峰讓男人看了心跳
這個位於貴州省貞豐縣的著名旅遊景點雙乳峰每年吸引著來自於不僅僅是國內了遊客,這個大自然留下的美景還吸引著英國,美國等許多遊客到這裏旅遊。貞豐雙乳峰不僅是旅遊勝地,還是攝影家特喜歡的地方。
遵義霞霏溫泉旅遊渡假村
霞霏溫泉旅遊渡假村與茅臺國際旅遊景區、鹽津河風景區以及國際洞穴探險基地懷陽洞形成壹個三角形的中國酒都旅遊熱線。霞霏溫泉是中外賓客旅遊度假、商務洽談的理想之處。
畢節九洞天風景名勝區
獨領風騷的國家級風景名勝區畢節九洞天旅遊風景區由九個洞天排列在壹起組成,其天窗洞口***有九個,故稱為九洞天。
貴州黃果樹瀑布介紹
到貴州旅遊的人,幾乎都是沖著黃果對瀑布去的,這個美麗的大自然留給人類的美景貴州黃果樹瀑布讓人遊覽過後,感嘆它的美,感嘆它的神,它讓人遊人再次久遊。
貴陽南江大峽谷介紹
目前到貴陽南江大峽谷旅遊可以進行超爽激情漂流體驗,南江大峽谷有中國最佳綠色生態景區、國家5A級旅遊景區以及貴州省2008年十大魅力和貴旅遊省級名勝區的美稱。
祝妳玩的開心!!