珍稀野味——經過100年對野生動物的創造性管理，南非這個世界野生動物領域的領頭羊，可以為遊客提供獨壹無二的珍稀野味。面對鱷魚牛排、鴕鳥燉肉或者用羚羊、跳羚做成的美味、精致、異域風情的食物，難道不想大飽眼福嗎！
海角海鮮——為了壹個健康的海鮮愛好，以美食的名義生個寶寶並不難。探索浪漫體驗:對於穿越北緯30度的人來說，清澈的海水和兩大洋在這裏交匯為他們提供了多種選擇。從鮑魚、龍蝦、大蝦到各種貝類，妳壹定沒嘗過這麽好吃的海鮮。國王克利普——世界上沒有壹個國家消耗如此之多的國王克利普(又名gangeel，在南半球其他地方也叫鱈魚或石鱈魚)。這種魚肉質結實，魚鱗美觀，能很好地吸收香味，是佐酒的好菜。
卡勞羊肉——據大家說，大多數廚師都認為我們的卡勞羊是獨壹無二的。因為這些羊以草本植物和灌木為食，所以它們的肉有壹種特殊的味道。無論是炒、煎、煮、炸，樣樣都很棒。
猴腺肉——吃起來比聽起來好吃多了。它起源於壹個笑話，從此頑強地生存了下來。幾十年前，海外的廚師看到約翰內斯堡來的食客總是在食物中加入番茄醬和伍斯特郡醬，都非常生氣。於是，他們將兩種醬料混合在壹起，加入壹些其他的東西，然後給它們起了個綽號叫猴腺，端給食客，羞辱他們。但是妳知道嗎？今天，它的名字仍然出現在壹些偏遠牛排店的菜單上。
各種巧克力——南非每年出口數噸巧克力棒。壹旦妳嘗過任何壹種南非巧克力，妳就會明白為什麽巧克力總能在寄給海外南非人的包裹裏找到。妳可以在南非各地的超市和便利店買到這些巧克力。它們是送給人們最好的禮物。南多炸雞——這是壹種真正健康美味的快餐。這種葡萄牙/南非炸雞非常成功，南多的加盟店在葡萄牙、澳大利亞和新西蘭遍地開花。
妳壹定要嘗嘗這種炸雞——它是南非飲食文化的代表。它使用由胡椒、大蒜、新鮮檸檬汁、香草和胡椒制成的調料。煮熟後，軟而無味的雞肉變成了麻辣鮮香的味道。Biltong和Boerewors香腸——這些食品壹定是我們國家食品領域的標誌。在冰箱發明之前，人們用鹽、胡椒、香菜、醋和硝石把肉洗幹凈，保存剩下的獵物，然後掛起來晾幹。用這種方法處理過的肉，只要保持幹燥，就可以保存下來。而Boerewors是壹種用皮帶卷起來賣的農民香腸，很結實。這種香腸加了香菜又辣又香。只要放在烤架上或者火鍋上，就會噝噝作響，油花四濺。
玉米和玉米粥——玉米壹直是非洲飲食的基礎。非洲人要麽用火烤，要麽磨成細粉，用來煮他們最愛吃的玉米粥。早餐喝玉米粥加酸奶，糖或者肉加番茄洋蔥汁，真是人間美味。
samoosas samosa——這道三角開胃菜是印度南非人對世界飲食的貢獻。它的餡料可以是胡椒泡沫或各種蔬菜的混合物。這是壹種適合邊走邊吃的食物。剛出鍋的時候，真的很香。那麽在南非可以喝什麽呢？如果妳正在尋找不含酒精的飲料，這裏有壹些建議:Liquifruit和Ceres:這兩個品牌的飲料都是100%的果汁飲料，在紐約、巴黎和北京的商店裏也有出售，因為它們的營養價值很高。
現在，它們也是中國本地生產的，沒有防腐劑，沒有添加糖——它們是真正的濃縮健康果汁，味道和真正的水果沒有區別。試試西瓜汁，不可多得的好飲料。蘋果汁(Appletizer)和葡萄汁(Grape Juice)——也是100%的果汁飲料，但它們含有壹些二氧化碳，會發出紫色的氣泡，因此它們是在餐廳用餐時替代葡萄酒的最佳飲料。
姜汁啤酒——這是壹種由荷蘭移民釀造的啤酒。這種現代碳酸啤酒可以在全國各地的商店和便利店買到。尤其是夏天，即使不喝普通啤酒的人也會喝這種啤酒。
搖滾果味啤酒——雖然是運動員解渴的好飲料，但在餐館裏也很受歡迎。它是蘇打水和碳酸檸檬水的混合物，帶有壹點安格斯圖拉樹皮的苦味。加入冰塊和檸檬後，就可以享用了。
酸橙汁汽水、可樂、檸檬水/汽水、百香果——這些都是當地最受歡迎的解渴飲料，在全國各地的酒吧和餐廳都能看到。
我們主要提供的酒精飲料有:甘蔗酒(Cane Spirits)，由蒸餾甘蔗汁釀造，在南非東海岸(德班)非常受歡迎。在這裏，人們通常將它與雞尾酒和熱帶果汁混合，這就是南非伏特加...
白蘭地——我們生產壹些世界上最好的白蘭地(它們與法國的科涅克白蘭地壹脈相承)，但鮮為人知。人們習慣把它和可口可樂壹起喝。在享用了壹頓美味的大餐後，倒壹杯白蘭地在水晶杯裏，點上壹支煙，才是真正的享受。
啤酒——每個國家都有自己的啤酒。因為氣候溫暖，南非更喜歡自己的啤酒。Castle和Lion是南非著名的啤酒品牌，但是納米比亞的啤酒也很受歡迎，比如溫得和克的Lager(不加防腐劑，技術水平和德國釀酒商差不多)。阿姆斯特爾也是壹種受歡迎的啤酒。另外，如果妳能找到壹瓶津巴布韋產的贊比西啤酒，妳壹定要嘗嘗。這是津巴布韋最暢銷的出口啤酒。
葡萄酒和起泡酒——這是兩種可能讓妳陶醉的飲料。壹些獲得國際獎項的南非葡萄酒質量非常好，而且比國外同類產品便宜得多。嘗試當地醇厚的紅葡萄酒，如梅洛、赤霞珠和皮諾塔格，但妳要小心。這些酒很烈。如果想喝壹些比較貴的酒，可以來壹瓶當地的Cap Classique或者Krone Borealis，這兩種酒都是按照法國傳統釀造的，非常適合在喜慶的場合慢慢品嘗。