引導語：相信很多人對於右玉這座城市都不陌生，然而右玉有什麽好吃的呢？接下來是我為妳帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！
右玉羊肉
香味濃郁、肉質鮮嫩，肥瘦相間，肥而不膩、食之爽口。煮沸後肉湯透明澄清，脂肪具有清香之味。產地：右玉縣立足當地獨特的自然地理條件和豐富的林草資源，推行“企業（合作社）+基地+農戶”的產業化發展模式，大力發展以養羊為主的畜牧業。目前，全縣羊飼養量達到65萬只，肉羊養殖戶達2.3萬戶，縣內湧現出玉羊公司等壹批肉羊加工龍頭企業，不僅增加農民收入，促進農業發展。
玉羊
位於晉西北國家級生態區“夏天綠翡翠，冬天白玉石”右玉，與內蒙接界。此地獨特的地理氣候條件蘊育了罕見的地方珍品---中國五大綿羊（阿勒泰羊、灘羊、玉羊、烏珠穆沁羊、蘇尼特羊）之壹的玉羊，享譽華北。
右玉熏雞
右玉縣是山西著名的優良雞種右玉邊雞的中心產區。右玉邊雞是國內著名的優良雞種之壹，這種雞，生長快，肉質極其鮮美，是烹制雞肴的上乘原料。
右玉月餅
面粉、白砂糖、葫麻油，輔之以玫瑰、青紅絲、核桃仁、花生仁、葡萄幹、芝麻等佐料,壹場傳統工藝配方結合現代生產技術的月餅制作正在進行，今日右玉縣首屆月餅文化節拉開帷幕。 右玉縣常委、宣傳部部長張祥介紹，首屆月餅文化節的舉辦，是為進壹步弘揚傳統文化，展示企業風采，推動月餅銷售，給消費者營造壹個良好的月餅選購環境，將月餅節打造成為右玉重要的可持續發展的品牌文化活動。
右玉羊雜割
羊雜割，為右玉縣壹種地方小吃。據傳，山西人吃山西小吃羊雜割始於元朝，雜割壹名還是忽必烈之母所賜。元世祖忽必烈由晉地入中原，路經曲沃縣時，其母莊聖太後染疾，曲沃名醫許國楨為其診治痊愈，成為忽必烈之母的寵信禦醫。許母韓氏善主廚，隨其子侍奉莊聖太後。韓氏見蒙古人吃羊肉，棄下水甚感可惜，即將羊下水拾回洗凈，煮熟，配以大蔥、辣椒吃，其味甚美。太後品嘗後，贊譽不止，即賜名“羊雜酪”。山西小吃羊雜割從此逐漸流傳，成為民間風味小吃。
右玉沙棘汁
由沙棘原料經過科學配方精制而成，具有消食、健胃，消肺止咳，安神降壓，解除疲勞，抑制衰老，抗癌防癌，促進新陳代謝等功效，系高級飲料和滋補佳品( 朔州)右玉縣生產的沙棘果汁以新鮮的野生沙棘果為原料，采用先進的生榨技術和科學的配比精制而成。充分得保留了沙棘果中含有的多種維生素：不飽和脂肪酸、氨基酸、微量元素、黃酮、SOD(超養化物歧化酶)等190多種活性成分。
右玉老陳醋
右玉老陳醋。據考證，早在公元前479年時山西就有了制醋的作坊了，特別是以清徐縣所制的最有名望。山西老陳醋不僅是調味佳品，而且還可用於配藥，它所含的醋酸具有抑菌和殺菌作用。特別是對球菌類效果最明顯。用老陳醋炒麥，可治療腰腿疼痛，敷貼腳心可治療高血壓；陳醋缸底的結垢，可治療骨質增生等病。
右玉邊雞
右玉邊雞是優良的肉蛋兼用型雞種。因右玉縣地處外長城腳下，當地人習慣稱長城為“邊墻”。於是，把這種生長在長城腳下的優種雞叫邊雞。邊雞的選育成功，與右玉的自然環境和習俗密切相關。右玉縣是大同盆地最冷的地方，壹年有5個月的地面凍結期。經過多年風土馴化的右玉邊雞，具備了在寒冷風沙環境中生長繁殖的特點，它的體型較大，羽毛長，絨毛細，雞冠小而長毛密被，耳圈長毛，趾間外側有硬毛，能適應零下30度的嚴寒。
混糖月餅
混糖月餅混糖月餅，是右玉相傳甚久的風味食品，其制作方法是：將白面粉、白糖（或紅糖）、葫油按10：4：4的比例配齊，再加適量發酵粉或蘇打，用五六成熱的水和成面，制成劑，搟成稍厚點的餅，然後上火烤。食之澗甜可口，是右玉人中秋節相互饋贈的佳品。
“古城”牌全脂奶粉
產品以純潔新鮮全脂牛奶粉為原料，采用先進工藝精制而成，色澤微黃，氣味純正，沖調方便，溶解性能好，保持鮮牛奶原有各種營養成份，系全國優質產品( 朔州)。
右玉過油肉
過油肉，進了右玉人的`飯店，上了右玉人的飯桌，過油肉是必備的壹道菜，它因選料精、刀工細、配料鮮、制作快、口感酥、味道濃、營養價值高而倍受歡迎。其制作方法是：選豬的裏脊肉或元寶肉為主料，精切成銅錢厚的肉片，加蛋黃、澱粉、精鹽、料酒等抓勻，放入油鍋內打散炸熟，加木耳、玉蘭片、蔥白、菠菜等輔料，烹炒而成，色澤金黃。
酸菜炒蓧面
酸菜炒蓧面酸菜香脆，面粒筋道，是壹道具有山西濃郁地方特色的菜肴，同時也是壹道健康飲食。蓧麥是壹年生草本植物，其營養成份是其它面粉營養成份的七倍以上，可與精面粉媲美。蓧麥的營養價值很高，蛋白質含量平均達15．6％，高出大米100％、玉米75％、小麥面粉66％、小米60％，8種氨基酸組成較平衡，賴氨酸含量還高於大米和小麥面粉；脂肪和熱能都很高，脂肪是大米的5．5倍，小麥面粉的3．7倍。
右玉水晶餅
水晶餅，是右玉的壹種傳統風味的食品，制作方法是：將小麥面粉、豬油、適量蘇打拌勻，用七八成熱的水(冬)或五六成熱的水(夏)和好(好象炸油條下鍋以前的樣子)，放壹會兒，將花生米、白砂糖、青紅絲、玫瑰、果脯、桃仁、冰糖磨成砂粒塊狀拌勻作為餡料，再將豬油和小麥面粉拆成軟酥。然後將醒好的面制成劑，搟成壹張薄餅，將酥和餡料包入，上慢火烤炙，三五分鐘即熟。食之酥、脆、甜、香，味道特佳，頗受群眾歡迎，為縣人待客的主食。
糖餅
糖餅，是右玉人相傳己久的待客食品。其制作方法是：將小麥面粉、葫油、蘇打適量，用七八成熱的水和好。再用葫油和白面粉、糖拆成酥。把和好的面制成劑，搟成薄餅，包入酥，再搟成大約1厘米多厚的餅，上慢火烤炙。食之酥脆甜香。
現燉羊肉
現燉羊肉，將剛宰殺的羊肉切成塊狀，加適量的鹹鹽和水，蓋蓋兒燉壹小時左右即可食用。食之酥爛香濃，肥而不膩，是冬天的佳肴。
子推蒸餅
子推蒸餅，俗稱蒸餅。相傳是寒食節為紀念晉大夫介子推而流傳下來的餅食，距今己有二千五百多年的歷史。在發酵後的面粉團裏加入豬油、香油、蔥花、調料面，上籠蒸熟而成。
右玉蓧面
右玉特產蓧面：右玉縣因海拔高、氣候涼爽，是種植蓧麥的最佳環境，所產蓧麥色美，味香，含營養成份較高。蓧面主要以蓧麥為原料，精制而成，內含蛋白質比白面、大米、玉米面高1.6——2.2倍;含脂肪8.5%，也比其它3類高2——6.1倍。右玉蓧面蛋白質中賴氨酸占3.6——3.7%。蓧面中含有較多亞油酸，可分解人體血液中膽固醇，具有顯著降脂治病作用，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、高血脂癥等病療效頗佳。
右玉餡餅
餡餅，亦是右玉的壹種傳統風味食品。制作方法是：將小麥面粉用七八成熱的水和好、醒到。再將碎豬肉、鹹鹽、醬油、蔥、姜、味精、葫油適量拌勻成餡。用醒好的面制成劑，搟成薄餅，將餡包入，上火烙，火要急，同時火蓋上葫油多量，將餅漫住。食之潤香味美。