全國月餅測評榜
雲腿/火腿
貴州省為醫務人員準備的火腿月餅
雲南嘉華雲腿月餅
鮮肉
上海光明村鮮肉月餅
上海德興飯店鮮肉月餅
杭州九月生活榨菜鮮肉月餅
杭州旺寶來榨菜鮮肉月餅
南京虎溪河鮮肉/爆漿鮮肉/杜妍月餅
馬工坊藤椒牛肉/芥末三文魚
牛奶/蛋黃
長沙潮亞蓮心
寧波奉化唐農蛋黃月餅
漳州閩南小月餅
何工坊劉鑫奶皇
素食月餅
河南魯大師的黑芝麻/花生酥/五仁/椰子月餅
徐州旗山礦冰糖山楂/栗子月餅
上海龍華古寺素食月餅
義烏義亭紅豆/芝麻/椒鹽/五仁月餅
寧波糖弄白郭躍煎餅
湖州布廠百果月餅
溫州公公大學月餅
內蒙奶皮/奶豆腐/黃油渣/芝士芝士月餅
甜鹹火腿/雲腿月餅
火腿月餅的故鄉是雲南昆明，只有雲南火腿月餅才能稱為雲腿月餅。月餅有松散的外殼，適中的鹹甜餡和獨特的雲南火腿風味。基本上找家化、潘、吉等雲南老字號，就不會踩雷了。
但妳可能不信，最“網絡名人”的火腿月餅不在雲南，而在貴州。貴州省醫務人員食堂的火腿月餅太好吃了，只對內采購，對外銷售。現在它們甚至可以在全國範圍內發行，流通依靠的是口碑的自然流動。
貴州:為省級醫務工作者準備火腿月餅
價格:50元/件10件，省外運費23元。
購買渠道:微信小程序“貴州益生月餅”
月餅不大，餅皮吃起來有點像紐約芝士蛋糕下面的曲奇底。雖然薄，但是很紮實。裏面的火腿肉肥瘦相間，用蜂蜜和糖調味，入口鹹甜比例恰到好處，火腿風味突出。如果妳不肥不膩，整件事會讓我耳目壹新，壹個適當的美味打擊。
如果是喜歡鹹口甜口的朋友，絕對可以閉眼！今年省醫還送了禮盒，18套餐只花了182rmb，是友情贈送。
雲南:嘉華雲腿月餅
價格:68元/件10件。
購買渠道:通過某寶購買。
雲南最神秘最高不可攀的雲腿月餅來自昆明煙廠職工食堂，可惜沒有賣。壹個相對友好的網購模式是老字號嘉華，它的花糕也很有名。
我買的這個太大了。土豆同學說，他記憶中的嘉華很小，吃飯更沒有負擔。
嘉華的地殼比貴州省的更脆。餡料出來的話，火腿絲不是澱粉，是有嚼勁的清亮白糖。
對了，比火腿月餅更好吃的是在微波爐裏捅了壹分鐘的火腿月餅。誰知道誰吃它們？
湘楚蓋的鮮肉月餅
江浙滬人心中的月餅，肉味十足。
尤其是上海的小夥伴承包了全國大半的鮮肉月餅，名店不計其數，光明村、德興閣、真大屋、新亞、老大廠。
杭州的鮮肉月餅基本只有9月份，榨菜是靈魂。江蘇的鮮肉月餅在蘇州，長發，財智齋，手續，新城花園都不錯。南京的虎溪河也是可圈可點，網購友好。
初秋最幸運的事就是遇到壹個鮮肉月餅。拿到手的時候還是有點燙。薄如蟬翼的皮，壹摸就掉了，裏面的肉還油乎乎的。吃它的人不得不說，它值得活下去。
上海:光明村的鮮肉月餅
價格:26元/3個，運費6元。
購買渠道:通過某寶購買。
每到秋天，光明村就是上海的排隊之王，所有愛茶的人都得靠邊站。
奶牛叫聲
德興閣也是魔都的老字號。月餅的大小和光明村的差不多，但和光明村的磨砂糕點不壹樣。德興閣的面點是“酥”，顏色較深，較薄。
因為快遞的原因，皮有點潤，脆軟，裏面的肉餡還是很良心的，有種吃大包子的感覺。相比之下，光明村的果汁更多。
杭州:九月生活榨菜鮮肉月餅
價格:5.5元/片，網購50元/盒/10片(原味)。
購買渠道:外賣(某寶也有旗艦店)
YYDS在杭州人心中。雖然九月生活在杭州算不上老字號，但是它的鮮肉月餅確實很受歡迎。
今年的榨菜鮮肉月餅和網易的未央豬掛鉤，價格也貴。金黃酥脆的外皮外脆內嫩，鮮肉緊實多汁。榨菜的嚼勁為整體口感增添了幾分趣味。
月餅不夠大，壹次可以吃好幾塊。
杭州:王寶來榨菜鮮肉月餅
價格:5元/個。
購買渠道:外賣(江浙滬某寶均可購買)
王寶來，知名老字號，沒那麽出名，但是味道真的很好。
總體感覺是在九月生活的基礎上，有壹種燒烤孜然味，比較重，也是能閉眼的層次。
南京:湖溪河鮮肉/爆漿鮮肉/鹹月餅。
價格:36.9元/6個
購買渠道:通過某寶購買。
虎溪河是金陵城的舊稱。在口味上，會比上海、杭州的鮮肉月餅有更多的選擇。
基本鮮肉的味道都不如光明村和九月的生活驚艷。外面的皮有點厚，肉餡有點松，讓我覺得很滿足。
然而，這爆漿鮮肉是極好的。奶酪拌肉餡，鹹蛋黃鮮。唇齒留香。也許是鮮肉月餅的鹹甜味道？
腌制的餡料是粉色的臘肉和竹筍。肉質經過精心加工，筍丁讓人不自覺多嚼幾口，整體很好吃。但是不熟悉鹹菜的朋友會覺得有點鹹。
壹般來說，爆漿的鮮肉是腌制的，新鮮的。
盒子工作坊:胡椒牛肉/芥末三文魚
價格:24元/2個/箱
購買渠道:盒馬
不管是什麽味道，盒馬遇到怪味總是跑在賽道最前面。(勉強把三文魚歸為鮮肉~)
藤椒牛肉雖然有它的香味，但沒有藤椒辣，牛肉味不重，皮厚。
其實三文魚的芥末味並不重，因為有沙拉醬和千島醬，怕芥末的玩家也可以吃。三文魚很嫩，但是加上海苔和魚蛋，總有壹種吃無米壽司的錯覺。
壹定要趁熱吃。魚涼了會有點腥味。
相比經典老字號，馬盒子的價格幾乎翻了壹倍，味道其實只是麻木，真的不劃算。
甜口輕:奶油/蛋黃月餅
說起奶香月餅，流行多年的炸雞當然是香港半島和美心了。雖然壹塊單價幾十塊，但是味道對得起價格。
黃月餅多為廣式餅，每壹款都是妥妥的熱彈。但對於江浙滬人來說，各種“餅”都可以是蘇式的，所以也可以看到壹些“幹”蛋黃月餅。
長沙:蓮蓉蛋黃。
價格:50元/8個。
購買渠道:某寶:湖南正宗長沙潮迪月餅店。
超逸choiji是長沙老字號，排隊之王。以前有句話很流行:遇到願意給妳買窩餅的人，就在壹起吧。"
*即使是因為我排隊看本地新聞。
超級地殼是所有評測車型中少有的粵式地殼，個人不太喜歡。太重油了，這種型號的紙包裝已經被油滲透的幾乎透明了。
廣式月餅沒有那麽脆，從皮到餡都很飽滿紮實。裏面的蛋黃是壹個整體，蓮蓉有嚼勁，整個月餅都是油的。如果是習慣粵語的朋友。
來自福建漳州的玩家，餡料超級豐富。鹹蛋黃、芋泥、土豆泥、肉絲的搭配不會難吃。當妳打破它的時候，土豆仍然會被拔出來。還是小的好，不然很累贅。
我對這款有很高的期待，但是嘗了之後覺得太甜了。
盒子工坊:流動的心和奶黃
價格:19.8元/2個
購買渠道:盒馬
這是壹款尚可的面霜，所見即所得，味道和妳的想象差不多。大概是梅新平版的索比版吧？黃奶沙沙作響，趁熱喝更好喝。
寧波:奉化巷的蛋黃月餅。
價格:30元/10，運費4元。
購買渠道:通過某寶購買。
這是去年菜菜月餅文章裏安利的壹句話。也是難得的蘇式蛋黃月餅，明顯“幹”了。只是蛋糕屑。很脆。
整個事情有點枯燥。雖然是單個蛋黃餡，但是不做作，好吃。它適用於茶或咖啡。
古香古色的“素”月餅
素月餅的隱王，全國各大寺廟絕對良心出品。杭州的靈隱寺、法熙寺、吉祥寺等寺廟每年都會出月餅，都是良心做的，但都需要現場購買和香券。
上海龍華寺的素月餅也很有名。最好的是某寶有旗艦店，對網購友好~
世界上最受歡迎的素食月餅是江蘇徐州旗山煤礦的食堂。素月餅的口味也很新穎，比如冰糖山楂，栗子。
其他素食月餅基本都是分散在全國各地的老字號。
對了，標題中的質數字被引用是因為有的月餅其實含有雞蛋和動物油。嚴格來說，它們並不完全是素食者，但是很容易歸類，所以還是屬於同壹類的。
徐州:岐山礦月餅
價格:19.8元/8個/箱
購買渠道:某寶:正宗岐山礦月餅店
前兩天在豆瓣上得到壹個帖子，說最好吃的月餅在醫院和煤礦。前者指貴州省的醫藥，後者指徐州的旗山礦。當地山寨很多，找店鋪吧。
雖然是“煤礦”月餅，但招牌口味不古，年輕人喜歡冰糖山楂栗子。
壹袋8塊的月餅，真的是江蘇產的蘇式月餅。餅皮上明明有很多層，但整個餅還是很薄，壹碰就會掉。
山楂的餡已經做成濃湯了。沒想到，連糖醋月餅都能吃。令人驚訝的是，餡料的味道與外皮並不矛盾。
至於板栗的味道，和福建板栗餅的味道很像。栗子餡很濃，甜度適中。
上海:龍華古寺的月餅。
價格:68元/6個。
購買渠道:某寶:龍華蘇宅店
寺廟的月餅是名副其實的素食月餅。在開通網購方面，比杭州的外圍之王法熙寺更先進。
玫瑰嘗起來像堅果。妳真的可以品嘗玫瑰。非常甜蜜。頂部的堅果咀嚼時呈顆粒狀。
這個綠色的嘗起來像滸苔。個人覺得這個味道特別暗，可能和我接受不了苔蘚條有關，像是很久沒清洗的油煙機的味道。仔細品嘗。
芝麻有壹種醇厚的味道。個人認為是最好的壹個。鹽和胡椒的甜度最低。
河南:魯師傅的月餅。
價格:14.9元/4個
購買渠道:某寶:魯大師旗艦店
魯師傅是河南月餅之光，物美價廉，在當地小有名氣。芝麻，花生酥，五仁，椰子，四種口味的月餅只要14.9元，而且都是家裏打包的。這個價格真的對誰都不便宜。
雖然是廣式脆皮，但是壹點都不油不軟，脆而幹(椰子味除外)。
黑芝麻的餡就像小時候的芝麻酥餅。很好吃，但是甜的會爆炸。花生真的很脆，很難掰。妳可以在裏面吃大花生，就像吃餅幹壹樣。椰子味會比較軟潤。
蜂蜜A和砒霜B，魯大師的五。
皮很硬，成分很紮實。紅豆的味道很忠於紅豆的原味，甚至可以得到壹整粒，甜度不高。
芝麻吃起來也是顆粒狀的，甜度很高。材料的良心讓我覺得第二天會長更多的頭發。鹽和胡椒顏色更深，鹹味更重。
寧波:奉化弄堂百果月餅
價格:25元/10，運費4元。
購買渠道:通過某寶購買。
安利式的吃喝，就像上面那種平淡卻美味的蛋黃口味，來自寧波巷。
百果並不是說月餅裏其實有100種水果，而是綜合的生堅果。這種果味和良心壹樣，沒有太多花裏胡哨的東西。咬壹口，裏面有各種甜甜的水果，家裏的長輩應該會喜歡。
湖州:布廠的百果月餅
價格:35元/5個。
購買渠道:通過某寶購買。
湖州布廠的月餅最早是在湖州人民布廠食堂做的。現在布廠沒了，但是食堂的月餅還保存著，在當地很有名氣。
肉眼可以看到很多堅果，比如核桃、瓜子、花生、芝麻。整體口感偏甜。比起寧波的小巷，要難得多。
溫州:龔玥宮的月餅
價格:33元/個大的。
購買渠道:某寶:溫州龔玥月餅工廠店
赤手空拳把它劈成四塊需要壹些力氣。皮薄填充物多。肉眼可見，有大蛋黃，桂圓肉，花生，芝麻，冬瓜條，蜜棗。味道很濃郁，但是有點甜。
最後壹個，內蒙特有的奶皮月餅，還買了奶豆腐，黃油渣，芝士味，應該是來自大草原的超級濃郁的奶香味。
內蒙牛奶月餅
價格:35.5元/4個
購買渠道:某寶:阿詩達部落
牛奶月餅的特別之處在於到貨後需要冷凍。皮吃起來奶香的，有點黃油餅幹的味道？雖然被凍過，但感覺不像吃冰磚。奶豆腐可以嘗出壹點酸豆腐的味道。
另外兩種味道和奶皮很像。黃色的油渣微鹹微酸，奶酪裏還有小紅莓。
總的來說，這些月餅有點失望，這可能也是期望高的原因。
以下是強力安利回購。
貴州省醫務工作者的火腿月餅
雲南嘉華雲腿月餅
上海光明村鮮肉月餅
上海德興飯店鮮肉月餅
杭州九月生活榨菜鮮肉月餅
杭州旺寶來榨菜鮮肉月餅
南京湖西河爆漿鮮肉月餅
寧波奉化唐農蛋黃月餅
河南魯大師的黑芝麻/花生酥/五仁/椰子月餅
徐州旗山礦冰糖山楂/栗子月餅
義烏壹亭傳統月餅
*這是壹個強有力的推動。可以參考個人喜好。