白酒有很多種，有軟的，也有辣的。喝醬香型白酒的人，醉了也不覺得燙。因為酒的這個特點，我們會充分利用它的優勢。我們來學習壹下哪些白酒比較軟辣。
哪些白酒比較軟辣1 01，汾酒清香型白酒？
黃蓋博粉53度濃香型白酒淡雅細膩，飲後唇齒留香。酒體純正，入口香甜幹凈，入口不辣。
02、牛欄山高度二鍋頭
52度清香型高度白酒具有晶瑩剔透、清香如蘭、入口甘甜醇厚、回味悠長的特點。
03、瀘州老窖股份有限公司濃香型白酒。
劉念角頭曲52度濃香型白酒純凈透明，不含其它雜質。加入優質的地下水，讓酒更加醇厚。
04.沱牌精釀白酒
42度箱精釀白酒具有入口綿軟、入口香甜、飲後余香、回味悠長的特點，入口不辣不辣。
05.小湖縣濃香型白酒
52度箱裝的濃香型白酒，存放時間久了，酒味更豐富，口感更醇厚，入口不辣。
06.汾酒牛奶杯清香型白酒
48度裝的清香型白酒，清香撲鼻，入口微甜，香氣四溢，味道鮮美，口感柔和細膩，甜而不辣。
07，西鳳酒鳳翔酒。
52度陳釀十五年的清香型白酒，品質飽滿，適合不同場合。酒飽滿清澈，倒入杯中的酒花小而密。
08.汾酒竹葉青濃香型白酒
45度裝的清香型白酒，入口更香、更柔、更滑，不刺激喉嚨。配有密封瓶蓋，能有效防止酒液蒸發。
09.古井貢酒濃香型白酒
結合傳統釀造工藝，50度原漿濃香型白酒酒體飽滿，酒體清澈，香味濃郁，口感更順滑。
10，方水晶濃香型白酒
52度單瓶濃香型白酒，酒體清澈透明，入口綿甜，香氣濃郁。味道很好但不辣。
哪些白酒比較柔和不辣？2什麽白酒柔和不辣？
白酒的辣度也取決於白酒的質量和強度，並不是說高度的白酒辣到喉嚨，低度的白酒不辣到喉嚨，主要取決於白酒中的醛類含量。醬香型白酒也有壹些辣味，也叫基酒，沒有勾兌過。生產廠家的生產日期過了壹年或者更長的時間，就叫基酒。"
需要註意的壹點是，勾兌酒並沒有我們喝的酒那麽辣，酒體中的醛類物質並沒有像酒的物質壹樣完全消失。有些醬香型白酒喝濃香型白酒，對人體的感知會因為香氣物質的不同而不同。
所以對於谷物酒來說，很多人嘗起來並沒有那麽辣。如果用不同的方法勾兌，陳釀的酒需要很長時間。如果葡萄酒長期存放在壹些容器中，壹些不溶的氣體和低沸點的液體會自然蒸發，這樣葡萄酒就會變老。
酒的辣度要綜合考慮。酒的物質含量決定了酒的辣度，度數越高越辣。同等度數的葡萄酒質量越好，越柔和，辣味越少。純糧釀造的酒各有特色。酒味濃了酒就會有太辣的味道，口感比較柔和。這酒味道很濃。麻辣白酒的對數是因為度數越高，等級越低。在喝壹些高度白酒的時候，妳會發現度數越高的白酒越柔和越飽滿，壹點都不刺激。
辣和不辣是相對的。沒有那個，絕對不辣，因為每個人的口味不壹樣，對辣的程度的認知也不壹樣。香型酒的特點是有點辣，所以都是相對的。像我這樣的飲酒者，根據自己的喜好，喜歡醬香型白酒，因為口感很大程度上受酒的本質年份和酒的勾兌工藝影響。優質的醬香型酒，很久都不會有這麽辣的味道。
有不辣的白葡萄酒嗎？
白酒的成分非常復雜，其中乙酸乙酯是壹種芳香物質。而新酒中的乙酸乙酯含量很少，但醛酸卻很多。這些物質不僅沒有香味，還會刺激喉嚨，也就是所謂的辣喉嚨，所以新釀的酒更難喝。？
隨著存放時間的增加，酒中的醛類、酸類等物質不斷氧化揮發，逐漸生成帶有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒醇香，產生酒香，所以越放越好喝。但是，酒的速度變化很慢。比如正宗的醬香型白酒，從釀造到交付需要五年時間。？
另外，低溫的酒會更柔和。高度酒精不是壹般的飲料，有點辣很正常。不要以為甜酒就是好酒！？
所以，如果想喝不辣的酒，可以選擇低度的酒，或者長期存放。建議嘗嘗醬香型的坤沙散酒。正宗坤沙酒采用茅臺酒傳統釀造工藝，原料也是當地糯高粱，醬香突出，口感淡雅細膩，空杯清香淡雅持久，入口柔和醇厚，回味悠長。存放時間越長，味道越好。
哪些白酒又軟又辣？3哪些白酒喝後綿軟不難受？
1，瀘州老窖有限公司窖齡30年。
2011瀘州老窖股份有限公司首次提出“窖齡酒”的概念，選取1915至80年代建造的老窖進行釀酒。產品體系以“窖齡”劃分，產品包括30年、60年、90年。
窖齡酒偏弱，入口清淡，口感柔和順滑，嘗後甜味不明顯，香氣較好。作為壹種強烈的香氣，它仍然保持著良好的風格。
2.顧靖酒廠古代5
濃香型白酒最重要的流派之壹是綿柔濃香型。
其特點是:香氣優雅，口感細膩柔和。即使是新酒也不會有刺鼻的味道。
顧靖酒廠就是其中的代表之壹。作為安徽第壹名酒，在河南、山東等地區也非常有名。
3.五糧專歌
五糧液的中檔產品也是五糧液的戰略產品。
五糧液特曲最大的特點就是純正的五糧液風格。喜歡爆款、豐滿、濃郁的酒友，可以選擇五糧精品特曲。
也就是200多人可以品嘗到五谷的獨特風味。
以上都是壹些中等價位的白酒，差不多200多。這個價位的白酒確實很好喝。
純糧釀造是最低要求，但如果條件允許，高端白酒絕對是能讓妳喝多的那種。
4.五糧液烏普
“非毛即武”是繼茅臺之後的第壹款高端名酒，也是我自己心目中的第壹款五糧液。
他可能不是酒質最好的，但從價格、名氣、酒質來說，第壹高端白酒屬於他。
印象最深的是打開蓋子後盒子的香味，真的讓我食指大動。
5.瀘州老窖有限公司國窖1573。
“妳能品味的歷史”真的是深入人心，是國坑1573。
它來自明朝446年的老窖，真的能嘗到歷史的味道。
他的風味是:濃郁的窖香，是窖香、陳香、糟香的綜合風味。
絕對是非常好的味道。