懷山藥、地黃、菊花、牛膝在焦作地區的種植已有近3000年的歷史。因為焦作在古代屬懷慶府管轄，所以叫？四大懷藥？。
焦作地區的人民有種植、加工和食用四種懷藥的傳統，並通過不斷的生產實踐，這種文化傳統延續了幾千年。據專家考證，四大懷藥是由焦作北部太行山野生種馴化而來。在沁陽神農山老君窪地區，至今還保留著山腰溝、地黃坡、牛膝、菊花嶺等自然名稱。據史料記載，從公元前734年封建軍閥衛桓公將懷山藥作為貢品獻給周王室開始，壹直到清末，四大懷藥壹直作為貢品獻給歷代王朝。
焦作地處秦煌沖積平原，獨特的自然條件和悠久的種植加工歷史，使四大懷藥形成了獨特的外觀和質地。千百年來，四大懷藥以其獨特的功效和滋補作用享譽海內外，並得到了中國古代醫學經典的高度評價。《本草綱目》記載:？時至今日，人們只以懷慶地黃為重。？神農本草經也有:山藥以河南懷慶為佳。？宋代《圖解本草》載:牛膝生於河內谷，江淮、福建、廣東、關中亦有，但不如淮州真。？宋代醫學家蘇頌說:菊花隨處可見，尤其是地下。？在《傷寒論》和《金匱要略》的方劑中，有壹種藥懷地黃有14個位置。
石在，號黨歌村(今沁陽城關水北關村)？大多治？後院起源的黃截面是什麽？菊花心？這藥是真的。明清時期，全國各地的懷藥行都掛了？道地地黃？顯示真實性的招牌。淮鹽山藥是沁陽市山王莊鎮大郎寨廟後面產的質量最好的，而且到處賣的山藥都要標註？懷朗？那幾個字，朝廷收淮藥貢品的時候，都是以大郎寨出產命名的？郎鹹平？。
1914，在美國舊金山舉行？世界商品交易會？實際上，四大中藥作為國藥展出，受到各國醫學家的高度評價和稱贊。1962年，國家從《本草綱目》記載的1892中選取了44種中藥材。國寶之藥？，四大口袋藥盒就列在其中。在國家公布的道地藥材名錄中，四大淮藥居河南道地藥材之首。5438年6月+2006年2月，在中國食品烹飪協會主辦的2008年北京奧運會推薦食譜暨菜肴展示會上，焦作四大懷藥入選2008年奧運會食譜。
四大懷藥的傳統栽培與加工
自周代以來，隨著歷代藥農的生產實踐，四大淮藥質量不斷提高，加工技術日臻完善，種植面積和產量不斷增加。到清朝末年，懷山藥的種植面積僅達到900公頃，總產量超過654.38+0萬公斤。當年懷川人種懷藥的盛況，被清朝乾隆年間的懷慶縣令範以詩的形式記錄了下來。種藥是村民的事業，藥園也會誇。懷山藥籬高牛膝茂，地黃映菊隔岸。？
四淮藥材的種植在育種、選地、整地、育苗、施肥、病蟲害防治等方面都有嚴格的要求。2004年，中原農民出版社出版的36萬字的《四槐藥》壹書，對這種傳統種植技術做了詳細的記載。
藥農訪談:(以地黃為例，可分為早地黃和晚地黃。早地黃在清明和谷雨之間種植，晚地黃在天幕前後種植。宜種植在排水條件好的結合地。避免重茬，至少每八年改種壹次。種植方式有壟栽和畦栽兩種。田間管理，壹是中耕除草，二是合理澆水，夏夏都要嚴格遵循？三澆三不澆？原則，就是陰天不澆水，上下午不澆水，下雨前不澆水，下雨後不澆水。)
藥農訪談:(地黃采收刨平後要隨時烘烤加工。鮮貨用猛火烘烤，溫度以80℃為宜。當地黃水分蒸發變軟時，可減弱火勢，用小火烘烤，溫度以50℃為宜。烘至七成幹後，堆置三至四天至出汗，再以小火烘制，至九成五幹時，即為成品，稱之為地。熟地黃的炮制，需將熟地黃用水洗凈，撈出數小時，拌入少量黃酒，罐裝或籠裝，用武火加熱，蒸數小時後取出，與熟地黃膏、黃酒、砂仁粉混合，繼續用火蒸。那又怎樣？九蒸九曬？直到內外烏黑發亮，味道微帶酸甜。)
懷山藥、地黃、牛膝、杭白菊的種植加工都有嚴格的工藝要求，需要通過熏蒸、烘烤等方式進行脫水。其中懷山藥是經過反復浸泡、熏蒸、晾曬、悶放，再用搓板加工成光滑的山藥，也稱幹山藥。
由於山藥產量巨大，每到收獲季節，焦作農村就會出現千家萬戶在田間地頭搓山藥、曬山藥的繁忙景象，堪稱藥鄉壹景。
四種懷藥經過脫水處理，便於儲存、包裝和出口。歷史上焦作農村壹直流傳？壹園十田？農業諺語說，懷藥種植加工效益可觀。目前，焦作下轄的武陟、溫縣、孟縣、修武、沁陽、等地均產四大淮藥，直接為數十萬藥農帶來經濟效益。1992，河南中醫學院院長尚教授撰文稱:？土地有高有低，有肥有瘠，天有冷有熱，藥的效果因稟賦不同而不同。淮四藥產於太行山山麓、豫北淮川、中山河。它們是太陽和月亮的精華，必須經過精心加工。他們在國內外久負盛名，真的是中原大地上的壹朵奇葩。？
四大懷藥的傳承與文化習俗
焦作歷史上，四大懷藥的文化傳承壹直離不開壹個名鎮國商幫組織，那就是由懷慶藥商組成的懷梆。在焦作所轄的武陟、文縣、沁陽、博愛等6個縣市，種植、加工懷藥的農民和經銷商代代相傳，都有非常清晰的傳承人譜系。
(武直傳承人譜系)
(文縣傳承人譜系)
(沁陽傳承人譜系)
(博愛繼承者的譜系)
明末，劉村李氏始祖李亞帶領四子從山西洪洞移民，遷居博愛劉村。起初，他們靠種植和銷售新鮮的淮藥為生。後來他們開店，成立了全新的淮上蟹生泉，分店眾多，產品遠銷天津、濟南等地。李國順掌管第三代時，看到新鮮的懷藥價格與加工後的正品相差甚遠，便派店員出去學習懷藥加工技術，並成立了自己的加工車間。由於嚴格遵循古法，工藝精細，謝生泉的懷藥很快在國內外獲得了良好的聲譽，在開封、武漢、衡陽、廣州、上海等地都有分店。
劉村李氏後人李玉光:(太平天國封鎖南藥北進路線時，老北京品牌同仁堂壹度因原料短缺停產，陷入經營困境。協盛聞訊，緊急調整各分店藥材庫存，低價賒銷甚至免費贈送，幫助同仁堂渡過難關。同仁堂復興後，與協盛成為摯友。妳需要什麽？四大懷藥？全部由謝生泉提供，這種關系壹直維持到解放後的公私合營。)
據史料記載，早在明末，懷慶府的懷藥生產和銷售已形成規模，府內八縣的藥商蜂擁至府城(即沁陽)設藥店。到清代中期，成都的中草藥店發展到65，438+000多家，在國內有分店的巨頭有杜、謝聖泉、保和堂等數十家。每年兩次的沁陽王耀寺藥材大會，吸引了各地客商前來交易，是當時國內五大藥材大會(武安、安國、樟樹、禹州、懷慶)之壹。懷慶藥都？成為中國四大藥都之壹。清朝康熙年間，懷慶毒販形成了壹個龐大的？懷梆？隊，全國各地，富如敵國，成為國內？十三個販毒團夥？我們的領導人先後在武漢、天津、安國等地建了懷慶會館、王耀寺，開了藥店。懷藥產品通過廣州、香港、上海、天津等港口銷往東南亞和歐美國家。那些販賣懷孕藥物的人呢？懷梆？然後充分融合歷代醫學家的論述和藥典記載，創建壹個？四大懷藥？品牌，並借助藥王孫思邈在淮川行醫的歷史傳說，通過修建大量藥王廟，供奉孫思邈，建立系統完善的淮藥文化，提出？醫生看不出藥王不好，藥不敬藥王無效。《懷瑤》的信條給懷瑤的封面蒙上了壹層神秘的光環。在當地，即使是受懷瑤文化影響的臺灣省和東南亞地區，姑娘出嫁時，百寶箱裏總會有壹塊用紅繩綁著的幹山藥。
四種淮藥的文化特征及現實價值
古代以太行為？天極？以黃河為例？地面脈搏？山為陽，河為陰，成就了古老的太極文化。太極拳只是這種文化的載體，是滋陰壯陽的珍貴土特產，不是鄉愁之地？四大懷藥？是這種文化的另壹種載體，他們繼承了中國古代文化的精髓？養心、自然、健康？。
中醫學是壹門以古代哲學為基礎的古老學科，有著深厚的文化積澱。千禧年的第壹次聚會？六味地黃丸中，地黃和山藥的比例達到48%。中醫歷來講究道地藥材，遵循古法，所以可以說沒有四大懷藥，就沒有六味地黃丸。四大懷藥在中藥中的重要地位及其悠久而獨特的地域文化屬性，使其完全有能力承擔起焦作市區域品牌的角色。
四大懷藥的瀕危與保護
年過七旬、多年從事懷藥研究的沁陽市民政局退休幹部李成傑，壹提起四大懷藥的現狀就憂心忡忡。
李成傑:(沁陽作為懷藥之鄉，種植面積小，品種混雜，退化嚴重。壹些農民為了片面提高淮藥產量，降低單位成本以增強價格競爭力，隨意從外地引進種子和種苗，扭曲了四大淮藥的本來風味。)
焦作市懷藥行業協會會長嶽勝利:(現在壹些藥農為了追求產量，不嚴格按照種植要求，濫用根莖膨大劑，嚴重影響了懷藥的質量。)
焦作懷草堂生物科技有限公司總經理劉曉超:(近年來，山西、河北、山東等地不法藥商以土特產假冒四大懷藥擾亂國內外市場，南方藥商更是如此？淮藥？迷茫？懷瑤？，以至於真正的四淮藥有被擠出市場的危險。)
作為壹種優秀的民間文化，今天的四大懷藥隨著時代的發展而發展，但仍存在許多令人擔憂的問題，極大地制約了四大懷藥的培育和發展。以下情況非常值得我們註意:
副標題:1。傳統種植加工技術面臨挑戰，部分孕藥降解。
2.銷售市場混亂，假冒偽劣產品多，危害名牌聲譽。
3.品牌宣傳不夠，孕藥相關的文化習俗沒有得到引導和保護。
針對瀕危狀況，焦作市相關部門正在研究壹系列保護措施，主要包括以下內容:
副標題:1。保護懷藥種植加工技術傳承人，傳承發展懷藥種植加工生產技術。建立懷瑤傳承人檔案，對傳承人進行財政補貼，記錄整理其傳統技藝，拓展傳承體系。
2.研究和保護淮藥文化。要加強對懷瑤文化的研究，保護地方懷瑤商會，整理懷瑤文化資料，形成系統的懷瑤文化傳承體系。
3.建立四大懷藥博物館，形成四大懷藥產品和懷藥文化的完整展示體系。
近年來，焦作市委市政府提出？吃四種淮藥，練太極功夫，遊焦作山水？圍繞建設文化旅遊名城的目標，通過重建懷慶會館、懷梆劇院、經營門面仿古裝修等措施，投資6543.8+0.2億元打造旅遊戰略？懷慶藥都？打它？懷藥文化街？。同時嗎？懷慶藥都？在同壹個縣？四大懷藥？種植基地與古淮上民居、王耀廟遺址、傳統淮藥加工工藝、古運河淮藥運輸等文化元素相連。四大懷藥？歷史、文化、生態旅遊線路。
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