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正宗的常州美食味道;常州年貨節急!向上帝求助

女人六月回父母家休息,嘗三味長夏時節,二月十二,花節,二月初二,龍擡頭。冬天的至日和壹年的春天壹樣大,走上兩個忙碌的日子,送火爐,撿火爐,撣掉屋檐上的灰塵,被壹個馬和尚過河,驚呆了。在清朝,常州的春節非常盛大和熱鬧。立春前預制了壹只象征農耕的“春牛”(春牛是用泥塑貼上黃、綠、灰等彩紙制成,象征幹旱、風、水等各種天氣現象。“春牛”還含有象征好運的大豆。春天的第壹天,早上五點鐘左右,迎春隊伍從常州府衙門出發,士兵們勇敢地敲鑼開道,後面跟著八個牽著“春牛”的軍官。常州府知府帶領八縣縣令、常州府守備及數十名各界代表緩步而行。壹路吹著打著,經過鮮卑街和延陵路到玄妙寺。常州知府舉行了焚香儀式,祈求風調雨順。儀式結束後,迎春隊伍將“春牛”放在經武清路、和平路至迎春橋的橋上,官員站在橋的西岸,面朝東,立起供拜。其間,有人化裝成“茍莽神”,用五顏六色的棍子抽打“春牛”,稱為“抽打春”,歡迎儀式達到高潮。從玄妙寺回來時,差役們打開“春牛”的風琴,讓黃豆從牛尾滾下地面,百姓跟著去搶,以“春牛”為背撒米、豆,稱為“春打”。也有人把黃豆穿成線,綁在小孩手腕上“避禍”。民國時期,直到抗日戰爭前夕,地方官員仍每年舉行春節儀式。如今,在郊區,仍然有“春晚留宿”的習俗,即在開春的前壹天晚上,孩子們被允許留在別人家,壹些人在墻上貼上用紅紙寫的“歡迎春天”的字樣。太平軍鑼鼓鬧元宵。農歷的第壹個月的前半個月被稱為元宵節,也稱為元宵節和上元節。夜晚,火樹銀花,城門大開,大街小巷流光溢彩,令人目不暇接;處處鑼鼓喧天,鈸鈸奏響元宵。太平軍攻克常州後,元宵節時,“聖兵”打“太平軍鑼鼓”慶祝春節。青雲廣場兩側的劇場上,太平軍男女“聖戰士”盛裝唱灘泉,軍民同樂,常常通宵達旦。這壹天,大街小巷經常會有五七個人壹起,提著鑼鼓,邊走邊敲,俗稱“郎街元宵”。晚上女人壹起到郊外或村外走三橋,往返路線不能重復,稱為“走三橋”;有的人在路上摘壹把葉菜,擦擦衣領,稱之為“解悶”;鄉下姑娘還用麻桿將禿掃帚、竹枝等綁成十尺高的蘆葦火把,在地裏焚燒,稱為“據田財”,以預測旱澇。賽龍舟過端午節農歷五月初五是端午節,也叫端陽節。過去,每年5月5日至28日,在常州的白雲渡和唐家灣舉行龍舟比賽。龍的隊長是3英尋(1英尋是8城尺),寬度是1英尋。龍尾塗彩漆,龍分五色,彩絲裝飾。船上有幾十名水手。鑼鼓喧天,在統壹的指揮下,各船奮力爭第壹,岸上的觀眾濟濟壹堂。清代常州詩人洪在《雲溪賽龍舟》中生動地描述了當時賽龍舟的盛況:“寺外河水奔騰,水清浪淺,五龍戲。壹龍是四龍的先行者,後者是擊水之前的風。”常州有很多古老的婚姻規則。常州男女講究門當戶對,大多早婚。壹般男女都是18~20歲左右,有的是16歲結婚。第壹,請媒人做媒。雙方滿意後,女方出具年庚八字(俗稱“口頭契約”),寫在梅花單帖上,用紅包包裹,信封內放少許茶葉,用紅綠絲線系好,放入太平錢壹枚,福字錢壹枚,以取平安幸福之吉祥之意。男方通過占蔔結婚,如果沒有“催婚”,就會在吉日給女方家送錢或首飾、茶瓶、粉罐、絹花、喜果,俗稱“預茶”,即“定親”。如果女方正式答應,她會回贈紅蛋、鞋帽(回贈的禮物數量必須略高於收到的數量)。第二天,男方送紅雞蛋,女方送鮮花水果給親朋好友“報喜”。婚禮前,男方選擇吉日通知女方,稱之為“送日貼”;並且根據男方家庭,贈送禮品、首飾、衣服、蛋糕等禮物。,俗稱“後茶”。結婚前壹天,女方將瓷器、漆器、青銅器、錫器等生活用品送到男方家,俗稱“為結婚鋪路”。進門之前,母親給女兒喝了點水,還潑了雞蛋,意思是“肚子裏有個孩子”。結婚時,富人家用轎子或大船,前面掛紅燈,鼓領頭。當新娘上了轎子,她的叔叔把她擡進轎子。新娘要在路上哭,俗稱“哭”。普通平民壹般用小車或車船迎接,禮儀很簡單。從轎子到男方家,新郎新娘手持“紅綠手帕”,先祭拜天地、祖先、翁姑,然後夫妻二人祭拜,俗稱“拜堂”。新人入洞房,坐在新床上,舉杯飲酒;然後,既長壽又長壽的老人站在床的高邊,用手扔堅果、蓮子、栗子、桂圓、紅棗等幹果,客人們都搶著去撿,也就是俗稱的“撤帳”。夫婦向齊國長輩“見禮”後,宴請賓客,稱為“坐卯”。宴席結束後,賓客要進洞房討紅蛋,尋歡作樂,這就是所謂的“擾新房”婚後三五天或壹月,新丈夫準備禮物,攜妻子回娘家,嶽家設宴邀請女婿。幾天後,男方邀請女方的親戚舉行盛大的宴會。女兒出嫁後第壹年的“長夏”,女方家要做夏裝,買竹席、涼枕、扇子等避暑用品去看望女兒,俗稱“送夏”。1917年,常州有了“文明結婚”,又稱“新婚”。新郎穿西裝打領帶,新娘穿禮服穿白色婚紗,禮儀簡單。通訊員張軍本報記者馬奔
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