中國人用墨水作為繪畫和書法的材料。先不說長沙出土的周晚期帛畫是不是用墨汁畫的。其他的例子還有敦煌地區出土的漢代簡牘(有“流沙墜簡”的影印件)、頭路畈附近出土的“木乃伊”、用墨水寫在白蠶絲被上的東漢初年號(有印本)、晉唐以來各家的墨水等。中國墨有以下特點:
第壹，用毛筆書畫。無論發質是軟是硬，都有彈性，不粘，不澀，不滯。
二是若幹年後，不會腐蝕木材、絲綢、紙張、絲綢等物質。
第三，墨水顏色長時間不褪色。
第四，在陽光或熱的情況下，它保持黑色。
五、畫在紙上或絲綢上，即畫得細如遊絲，再用水染，不會動搖，也不會滲出。它具有很強的粘合力和附著力。
《漢宮儀》說:“尚書命仆從程朗每月給麋鹿壹大墨壹小墨。”衛是壹個地名，位於陜西省開陽縣東部。是漢代松煙墨的起源。後漢許慎寫的《說文》中說:“墨為黑，松煙為土。”漢末，三國時，皇帝談墨，說它“黏黏糊糊”。根據這些古代文獻的記載，已經證明至少在紀元前200年——在這個地方，松煙被用來制作“大”和“小”墨水。在許慎那裏，他們只說“松煙做的土”。直到皇帝的雕像才解釋，什麽東西做成“大塊”和“小塊”，就是“粘”。
東魏(6世紀)賈思勰寫的《齊·姚敏書》中描述了制作墨水的方法。這是描述勞動人民如何制造墨水的最早文獻。書上說:“...好的酒精煙打碎，細絲紮在缸裏篩出草，如果是細沙微塵。這東西太輕微了，不適合曝光。如果妳樂於失去它，就不要粗心大意。壹斤墨(按酒精煙計)用五兩好膠泡在皮汁裏——岑木，江南樊姬木皮，皮綠如水，溶膠益墨色。妳可以下白蛋、黃蛋和五蛋。用壹兩真珠和壹兩麝香導細篩，壹起放在鐵臼裏。硬不如滑(也就是說，厚不如薄)。搗三萬杵，越多越好，二九月天暖墨不變質，天冷了也難幹……”從這個記述中可以看出，創造墨的過程是非常復雜的，是勞動創造的結果。唐代以後，制墨的“調料”(以煙為主，輔以各種藥物)。)變了。唐代用樹皮、皂莢、礬、馬鞭草、醋、石榴皮水、犀牛角粉、藤黃、巴豆制成。到了宋代，不僅使用松煙(五代以來，制造香煙煙霧的地方從沂水壹帶渡過長江，移至徽州黃山)。主要是用油煙(壹斤桐油，燒到“煙”不止壹兩。)制墨。除上述調味品外，還加入生漆、牛角胚、豬膽、鯉魚膽、白檀香、丁香、冰片、地榆、五倍子、黃連、紫草、白前、黑豆、蘇木、核桃、附子、牡丹皮、果仁、青黛、朱砂。元明時期，煙灰主要用於制煙。除了桐油，還有清油(江南黑臼樹榨出的油)、香油和豬油。還有“漆煙”這個名字，就是用腐爛的油漆來燃燒煙霧。(參見東魏的《齊疏》、宋代晁的《莫箐》、宋代的《墨樸書》、明代沈的《莫堯》、明代宋應星的《天工吳凱》，下同。)
煤煙有好有壞——不管是松煙、油煙還是漆煙——所有的煤煙都是在窯裏燒的。燒成煙，近火的叫“體煙”，是從屬品；窯中間叫“頂煙”，屬於中國產品；離火最遠的，四面的，窯頂的，叫“上煙”、“初煙”或“頂煙”，是上等的醇煙，屬於上品。現在我們買墨的時候在墨塊上端寫“松煙”和“漆煙”，這就是煙的原料區別。有的寫“頂”或“頂煙”，有的寫“貢煙”(貢煙的意思是好煙煙灰，作為“貢品”獻給“皇帝”。)，有的寫“超級貢煙”；這些都是制墨人說他的墨是用上品煤煙做的。第二條寫了“選煙”，沒寫“身煙”和“頂煙”。目前，曹素功在徽州胡開文的墨店所售的墨，仍以這些“頂”、“頂”、“貢”、“選”作為墨質的標誌。
制墨的另壹個重要成分是動物膠，如阿膠、黃明膠。我們歷代的制墨專家都主張用陳釀(唐張彥遠說要用顏料和“流傳百年的膠”。)和輕動物膠水墨水。如果使用新制成的膠水而不添加蛋清、木岑木皮、丁香、附子和石皮酸，那麽墨水將容易彎曲、斷裂和發臭。
購買墨水
到了清代，墨工在制墨時，增加了小袋的數量(十萬杵)，卻減少了:減少了哪些“佐料”？).同時，“嚴觀廣”的設立屬於“江寧織造”(官簽)，光緒初年才撤銷。“禦墨”優於葉璇的“內殿輕煤”、“墨玉”、“農織畫禦詩墨”(均為墨名)和李鴻(甘龍)的重墨(取明代碎墨，混以新煙)；但作畫需要用同治或光緒初年的墨，兩種墨要對比使用，所以渲染上面不漏。目前，我們在選擇中國畫用墨時應註意以下幾點:
1.解放前，由於帝國主義侵略，大量出口漆器和桐油(制造香煙煙霧的原料)，同時少量進口美國的“氣煙”，替代國內所有香煙。它的成分是90%到95%的碳，它的色度比所有的煤煙都好。1880後，墨家逐漸使用。這種墨適合在原紙上寫意，比如在熟紙或絲綢上精細的交叉染色，容易透墨。
第二，胡開文、曹素功和其他制造商仍在生產和銷售油墨。銷售時，價格是根據煙草的重量和成分來確定的。他們也有根據舊型號制造的新墨水。
第三，買墨要先看是否細膩潤澤，再看是否有藍光或紫光，沒有藍光或紫光的是第二種墨。再看“洗金”“填綠”的真偽、新舊，再看它的形態、花紋。如果不細致，顯露出模型的木紋，不油膩，不潤澤，有壹種淡淡的粗糙感，那肯定是以次充好，至於有沒有模型，是哪個制墨者，那是首屈壹指的。
第四，畫不同於寫，只要黑有光澤就行，尤其是水墨畫、工筆人物畫、花鳥畫。這首先要求墨要真濃，黑要真黑。不是灰色；光要真的光，有很強的凝聚力和附著力。用顏色或水來遮光染色，不透水，暈散。所以墨不適合太遠的老墨。舊墨有些已經膠水失效，有些已經濕了，已經沾滿了灰色的粉霜。
5.最近由外來煙灰制成的墨水在黑色色度方面比由其他煙灰制成的墨水更暗。但從它的光線色度來看，還是無法做到清晰生動——《到骨》。這大概是因為杵的數量減少了。
作者為研究繪畫而準備的墨水有(曹素功端遊制)、漆餾墨(王介安制)和油煙墨(乾隆制)，均為胡開文同治年間所制。松煙暗沈，用來畫羽毛蝴蝶，漆煙暗沈有光澤，用來提亮。兩種油煙墨水搭配使用，暗爽，耐渲染，不暈染，厚重輕盈，清晰度依舊“深入骨髓”。
關於硯、水、洗硯的使用，“宿墨”和水墨畫中對墨的理解。內容如下:
第壹，硯臺
硯和墨有直接的關系。著名的硯材有端石(廣東段曦)和穗石(安徽歙縣龍尾溪)，都是水巖，更容易磨墨厚。端石不如石，為南唐李煜時(公元961年)勞動人民所采用。我們要求的第壹件事是上墨。也就是要求墨汁再硬，顯影時也容易變稠，同時硯臺不會因為被墨汁摩擦而放射出石屑。這是壹塊好硯臺。筆者認為歙硯是最方便的壹種，叫“墨海”。它的形狀有方有圓，有大有小。上面有石蓋，邊上有石嘴，是用壹塊石頭成功挖出來的。墨水用多了，在海池中磨也很方便，但少用墨水或用另壹種墨水也可以，還可以用石蓋磨。齊白石先生是用石頭“墨海”創作的畫家。這種墨海，鋼筆店、墨水店都有。
第二，水
磨墨的水最好是帶有苦味和堿性的井水。它能“著墨”——使墨水增加黑度和光澤；並用它來畫壹個更強的附著力。井水等天然水也是較好的調色用水。不宜塗抹漂白粉等消毒水。
第三，洗硯
硯臺壹定要勤洗。如果妳在熟紙或絲綢上畫精細的畫，妳必須在磨之前把硯臺裏的墨水洗好。如果妳不洗它，它就不會著色。用水染色容易滲、散、脫落。什麽是“宿墨”？也就是隔了壹夜的墨水，幹了就褪色了。每次水墨山水畫家都喜歡用這樣的“宿墨”，很容易渲染。然而，夏天，在南方，隔了壹夜的“宿墨”不再有用，甚至發出臭味。
第四，油墨顏色
在水墨畫中，墨色分為五種濃淡，即焦、濃、重、淡、清。這首先取決於所用油墨的質量。墨或墨精由美國“氣煙”(上海制造，有田字和壽字)制成。)只是厚重，厚重，很難輕薄，更談不上清晰生動。同治光緒年間的墨，只有焦的幾個深淺，重與輕，既不濃黑，也不清淡。壹般來說，五色墨是這樣的:(1)焦墨——即把顯影後的墨在硯臺中揮發半天，再用於繪畫中極深、極突出的部分。是整幅畫特別暗的部分，黑的發亮。(2)濃墨——指墨的黑度，僅次於焦墨。焦墨可能會有光澤，濃墨因為加水而顯得又黑又暗沈。(3)重墨——這是針對輕墨的。它比濃墨含有更多的水，比淡墨更暗。(4)淡墨——水加多了就變成灰色，稱為淡墨；(5)清墨，墨色上只有壹些淡灰色的陰影，表現出晨霧晚煙般的模糊形象。壹般來說，好的墨汁既能焦稠，又能淡清，這是根據制墨時搗實的次數來決定的。至於畫家用墨達到墨色清晰，也不是壹件容易的事。在古代，畫家擅長用墨水畫出清晰的墨色:宋代的(付瑤)，元代的方(方虎)，清代的雲(生於1633)，清代的華(新羅)。他們都是善於用墨的畫家，他們的山水畫、花鳥畫等。墨色中的清澈和靈動被其他濃淡不同的墨色所襯托。換句話說，在壹幅畫的空白部分，畫出了壹個東西的光影，但這個光影在這個廣闊的區域裏有著極其重要的表現價值，體現了某個時空的特征，使觀者深入到畫中，想象這些陰影裏埋藏著很多東西。所以我們覺得這種畫無窮無盡，耐人尋味。
動詞 （verb的縮寫）沒完沒了的
磨(也叫磨墨)也是壹個畫家的重要工作。這和民間畫師先教徒弟顏色是壹個道理。他們早上起床。他們總是先設計出壹個墨池，為創作做準備。這樣看來，與其說是研究墨，不如說是研究人——練習手腕力量和手肘活動。白天很長。這對繪畫有很大的幫助。早年齊白石先生起床後總要自學水墨，就是這個道理。磨墨的方法:首先要慢慢磨，不要太用力，這樣才不會造成幹固墨，因為快速磨和用力磨會使墨接觸已有石頭的壹面破碎，產生墨渣；墨初由於慢研輕研，墨靠近現存石的部分被水浸泡。然後，力量加快，墨水容易磨厚，省時無渣滓。對於乾隆(公元1736年)以前的墨跡，更要用這種方法——慢慢地、逐漸地加快考證速度，避免斷片。
第六，采購和儲存
墨最怕潮濕和風。濕墨有膠損，但煙不壞，容易被風吹壞，尤其是新墨。我們必須用紙把墨水包起來，放在相對幹燥的地方。經歷過潮濕溫度的好墨，如果和新墨混合，會發黑、暗沈，這壹點對於繪畫也是相當有用的。但最好使用原盒存放。人們使用的墨水都是新墨水。他們先把新買的新墨水用紙包起來，下面露出來要磨的部分大概有兩三分鐘長。然後，他們用蠟把包裹的部分燙平，隨時用刀把蠟紙切掉，這樣墨水就永遠不會斷了。也就是碎墨，碾碎後再粘在壹起，也可以通過上面的方法——包裝紙打蠟整體使用。
七、彩色墨水
墨水有很多種顏色。比如乾隆制的“五香”——石青、石綠、朱砂、石黃、白墨；如嘉慶造的“名花十友”——朱砂、石黃、石青、石綠、“車曲白”、紫鉚、黃丹、雄黃、赭石、朱標十色墨。這本來是用來訂書的。畫畫用的顏色不僅原材料好，用的膠水也很好。解決方法:不要用硯臺磨。先錘好，碗中加水，入蒸籠蒸至無墨塊，加些開水，攪拌均勻，靜置澄清。大概過了兩三天，所有的膠水都浮在上面，撇去，晾幹或者馬上晾幹，準備以後用。這是極輕的膠水。其余的顏色，研究和漂白。