第壹,系統把握“以人為本,住宿衍生”的雙重屬性
從人民的需求出發,鄉村民宿具有生產關系的屬性,滿足人們的精神消費和人格修養,也具有物質生產力的屬性,即創造生產價值。因此,村屋具有生產關系和生產力的雙重屬性。
第壹個屬性是生產關系的“以人為本”屬性。“人”的本義是農村居民住宿發展的核心生命力。相比酒店、賓館等住宿業態,鄉村民宿有溫度,來自兩個方面:壹是民宿的“民居”本身就是壹個載體,帶有主人的記憶、喜好、地方建築特色和鄉村文化元素,經營民宿承載著主人對“家”的感情。第二,B&B的對象是“人民的生活和人民的文化”。B&B重視家庭式的服務,重視生活方式的分享,重視房屋背後美好生活取向的傳遞,尤其重視人與人之間的互動和分享,重視文化情懷與遊客的交流。當壹個多愁善感的主人遇到壹個尋找感情的民宿客人,壹個嫁接在鄉村美好生活上的真善美的連接就建立起來了,這在壹定程度上反映了精神文化層面上* * *與富裕的供求關系。
第二個屬性是“源於融通”的生產力屬性。B&B作為遊客體驗“理想生活”的重要載體,可以衍生出更多樣化的產品和服務。因此,B&B的發展可以帶動農村人口參與B&B的管理或勞動力投入,創造生產價值,也可以通過B&B+的全產業鏈發展,促進農產品銷售等生態資源的價值轉化,從而促進鄉村旅遊的蓬勃發展,發揮“壹業帶動多業”的溢出效應,助力農村產業振興。
第二,有效疊加農村住宅小區的“生態、經濟、社會、文化”多重功能。
隨著鄉村旅社規模化、產業化、品牌化的發展,民宿正從單壹的住宿功能向多功能轉變。在鄉村振興戰略背景下,村民旅社深度嵌入“吃、住、行、購、娛、商、養、學、閑、情、奇”等元素,實現生態、經濟、社會、文化功能的復合疊加。
鄉村民居的復合生態功能,促進了村容村貌從“鄉村”向“景區”的轉變,使生態更宜居。鄉村住宅的良性發展客觀上需要良好的外部生態環境。所以,村屋的開發得益於“綠水青山”的開發,同時也屬於“綠水青山”的保護。有序的規劃、科學的布局、規範的運營,推動民宿成為鄉村生態的重要保護力量。
農村住宅的復合經濟功能促進了農村資源由“沈睡”向“覺醒”的轉化,使產業更加繁榮。浙江B&B藍皮書2018-2019數據顯示,全省B&B投資保持增長。民宿經濟打通了上下遊供應鏈和產業鏈,促進了農村產業結構由“傳統”向“現代”轉變,帶動了百姓致富。例如,作為中國“羊家樂”B&B的經濟發源地,德清縣已成為鄉村旅遊的重要支撐。
村民住宿具有復雜的社會功能,促進基層管理從“規範化”向“科學化”轉變,使治理更加有效。民宿的發展客觀上要求地方政府具備創新和實踐的管理能力,配合多方治理能力,有效促進民宿業主參與鄉村治理,有機融入鄉村社會。例如,松陽縣四都鄉接受飯店老板為新鄉縣,並聘請其為農村發展顧問。無論是鄉村聖賢的回歸,還是對民宿從業者的業務培訓,依托民宿開展的治理探索,都將有助於鄉村治理水平的整體提升。
村居的復合文化功能促進了群眾工作由“被動”向“主動”的轉變,使鄉風更加文明。村民住宿往往是村民所樂見的,既體現了當地村民的精神面貌,也客觀上要求村民要有主人翁意識,遵守公約,待客有禮貌,有利於形成鄉風文明的社會氛圍。同時,強調“人民生活、人民文化”體驗的民宿,天然具有傳承和保護民俗的功能。如開化縣將美食、茶文化、書畫等元素融入民宿經營中,每年吸引眾多省內外書畫家交遊,成為文化傳播的重要載體。
第三,推動村居成為“綠水青山”向“金山銀山”轉化的重要渠道
農村住宅的多功能發展為利益相關者創造了生態、經濟、社會和文化維度的多重價值。對於民宿業主來說,經營民宿有利於個人夢想和個人價值的雙重實現。經營民宿不僅盤活了閑置資源,實現了家庭創收,還實現了個人文化情懷的分享。同時,B&B日益激烈的競爭反向驅動B&B業主的成長和成熟,不斷提升營銷推廣、品牌建設、業務拓展、產品創新等運營管理能力。對於民宿遊客來說,住民宿會帶來精神上的享受和審美上的體驗。城市生活節奏的加快,讓遊客越來越願意去鄉村獲得暫時的精神休息,有溫度有親情的民宿成為遊客親近自然、調整狀態、回歸慢生活的重要選擇。在細節上做文化的民宿,也為遊客創造了壹個體驗民俗文化和傳統文化的審美環境。對於農村來說,發展民宿已經成為“綠水青山”向“金山銀山”轉變的重要渠道。特別是對於壹些生態資源豐富但產業基礎薄弱的地區,發展民宿是撬動新的經濟增長點的可行途徑。從浙江的實踐來看,民宿經濟已經成為華凱、雲和、松陽、縉雲等26個山區縣的重要產業。
農村住宅發展趨勢良好,但與高質量發展目標相比,仍面臨“投資門檻低,同質化競爭激烈;收入結構比較單壹,抗風險能力差;產品標準化程度低,文化旅遊配套設施不全;運營能力弱,發展可持續性差。我們需要從三個方面入手,進壹步發揮民宿在振興鄉村、促進繁榮中的功能和價值。壹是政府要積極謀劃“頂層設計+公共* * *服務+品牌推廣”,加強頂層設計,明確農村住宅小區高質量發展的目標和定位,重點加強“特色+標準化”的引導和部署,提高農村住宅小區發展的優質公共* * *服務配套水平,同時做好農村住宅小區公共* * *品牌的建設、宣傳和推廣工作。第二,酒店業主需要著力提升“內容創新+運營管理+市場拓展”三大能力,加強酒店產品和服務的創新供給,不斷提升品牌運營、科學管理、市場開拓和客戶引領能力。三是創新構建“要素整合+協同管理+主客體* * *”三大機制,進壹步加強機制創新,打通“要素集聚-競爭合作-利益* * *”三個環節,保障人財物要素高質量發展供給,特別是加快農村宅基地“三權分置”改革,加快落實農村宅基地和房屋“部分流轉、部分自用”政策。加強農居產業鏈上下遊合作,打造良性的農居區域生態圈,推進“創新鏈、產業鏈、價值鏈”三鏈。