天津三絕,必吃!天津有三絕——“狗不理包子”、“十八街麻花”、“耳朵眼炸糕”。包子、麻花、炸糕歷史悠久,是天津最著名的小吃。那麽,哪裏可以吃到最正宗的味道呢?
狗不理包子來天津,怎麽能不吃包子呢?天津包子有很多有名的東西,不僅僅是有名的狗不理,大街小巷也有很多物美價廉的老字號。皮韌餡多,口感滿足。豬肉、三鮮、鴨油的餡料豐富,讓包子的味道與眾不同!
天津包子
餐廳推薦
狗不理(水上北路旗艦店)
狗不理這個大名,反正來天津的遊客都要來打壹次牌。這裏不僅有招牌包子,還有地道的天津美食。此外,相聲表演也是壹大看點。
狗不理
營業時間:7點-21點。
推薦:三鮮包、傳統豬肉包、蟹黃包。
陳傻子飯店
包子是餐廳的必備,還提供豐富的家常菜。食物很多,但是不要點太多。這家餐館裝飾古色古香,氣氛活躍。吃包子,聽天津本地人說話,特別熱鬧。
推薦菜品:包子、八寶豆腐、魷魚須、鴨油包、軟炸蝦仁。
金門如意包子店(濱西路店)
老字號的包子店每天都很擁擠。當地人買兩三斤帶走,妳得耐心等。店裏也有特色涼菜,涼菜吃包子很爽!
營業時間:10:00-22:00
推薦:包子、三鮮包子、什錦蔬菜、醬肉、雞蛋餛飩。
麻花天津麻花以“香、脆、脆、甜”著稱,口味也很豐富,可以滿足不同顧客的需求。散裝買當零食,禮盒買給親朋好友。
天津麻花
餐廳推薦
桂發祥十八街麻花(古文化街店)
天津麻花的第壹招牌,是來天津買特產必去的店。各種大小不壹、五顏六色的禮盒讓直爽的人眼花繚亂。
桂發祥
營業時間:08:30-18:30
推薦:帶餡麻花、脆皮豆瓣、大麻花、玫瑰餅。
用黃米和糯米做成的炸糕磨成面團,裏面放入紅豆和紅糖做成的豆餡,在鍋裏炸成金黃色。皮酥裏嫩,米香夾豆香,甜而不膩,壹絕。
油炸蛋糕
餐廳推薦
耳朵眼(美食街店)
成立於1892,味道正宗,總是人頭攢動。是來天津必打卡的小吃店。
耳洞炸糕
營業時間:8:00-19:00。
推薦:炸糕、豆餡、驢打滾、耳朵炸糕、茶湯。
龍悅齋張記炸糕
張記炸糕有厚有薄,價格實惠。不管是熱的還是冷的,都壹樣好吃。
營業時間:周壹至周日06:00-11:00。
推薦:炸糕、桂花醬、玫瑰蜜。
時越炸糕(中山路店)
雖然是小店,但是特別有名。炸糕酥而不膩,餡兒剛好甜。小店早上排隊的人很多,下午還好壹點。
營業時間:周壹至周日09:00-21:00。
推薦:豆沙炸糕、炸糕、豆沙餡
天津特有的鍋巴菜鍋巴菜又稱嘎巴菜,是天津特有的地方傳統小吃。遊客來天津壹定要嘗嘗這種美食。鍋巴菜是將綠豆煎餅切成細條,用特制的鹵汁混合,加入小料制成的。鹵汁豐富,味道獨特,是天津常見的早餐之壹。
鍋巴菜
餐廳推薦
新順城鍋巴菜(勝利路店)
綠豆粉做的鍋巴不軟不硬,鹵汁鹹淡。還有果頭、油餅、豆漿等品種可供選擇。
推薦菜品:鍋巴、水果頭、活力面團、油餅、豆漿。
清真馬記福來餐廳
店裏來吃早餐的人很多,比如壹碗gaba食品,壹個牛肉餅幹。吃的人精神煥發。還有很多正宗的天津菜,量也挺大的,量力而行。
午餐11:00-15:00周壹至周日;晚餐17:00-21:30周壹至周日;早餐時間:05:30-10:00
推薦:鍋巴、老豆腐、醋溜苜蓿、豆漿、老抽。
線圈線圈是將豆芽、香菜、幹香等材料拌成餡,用豆皮包裹,再用面糊封好兩端和連接處,放入熱油中炸制而成,味道濃郁,香氣四溢。
餐廳推薦
榮振齋
很受歡迎的外賣窗口,很多人來買早餐。很多品種都要早買,晚買就沒了。
營業時間:10:00-19:00。
推薦:雞絲卷、鴨絲卷、素卷、炸蝦醬、雞排。
清真原素齋老味道卷卷(李佳原店)
壹家經營多年的早餐店,線圈很好吃。還有蓮藕夾、茄子夾等豐富選擇,分量大,價格實惠。
營業時間:早餐06:00-11:00周壹至周日。
推薦:花卷、熏蛋、蓮藕夾、菱角湯、茄子夾。
蛤蟆吐蜜蛤蟆吐蜜是天津回族的傳統小吃,也是天津的非物質文化遺產。蛤蟆吐蜜其實是豆餡的燒餅,因燒餅邊緣吐出豆餡的形象,故稱蛤蟆吐蜜。
餐廳推薦
蟾蜍吐蜂蜜
營業時間:周壹至周日09:30-17:00。
推薦:蛤蟆吐蜜,傳統豆沙餡,巧克力蛤蟆吐蜜,寶寶幹,低糖蛤蟆吐蜜。
肉龍,又名懶龍,是天津的特色面食。肉龍是將面條卷成餅,抹上肉餡,卷起來放在鍋裏蒸。壹般和粥壹起吃,味道更好。
餐廳推薦
金味肉龍(和平店)
這家店的肉龍有牛肉、豬肉等多種餡料,還有包子、粥湯、配菜。店裏的招牌肉龍餡,趁熱吃,又濃又好吃。
地址:貴陽路15號(南營門派出所對面)
營業時間:07:00-20:30
推薦:豬肉肉龍、紅糖芝麻醬花卷、牛肉肉龍、什錦蔬菜、小米粥。
小劉清真私房肉龍
壹家很受歡迎的肉龍店總是排著長隊。味道挺有特色的,很多人都會來這裏尋找童年的味道。
地址:洪湖裏地鐵站D出口後深金門美食小吃街c06座。
營業時間:10:00-22:00
推薦:黑胡椒牛肉、三鮮肉龍、牛肉肉龍、魚香肉龍、醬香牛肉。
穿梭在天津大街小巷的小吃,看似普通,實則令人神往!因為天津人對美食的極致追求,壹些在其他城市也很常見的普通小吃,卻被天津人施了魔法。
面粉做成的薄煎餅
天津人對煎餅的癡迷,可能是全國其他地方的人無法理解的。從皮到餡,天津人有自己的壹套標準。
天津煎餅郭子
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董記煎餅(西湖道店)
煎餅皮有紫米面、糯米面、小米面、綠豆面、黑豆面等。煎餅有嚼勁,有嚼勁。
營業時間:5:00-21:30。
推薦:紫米、糯米、黑米、綠豆、五谷雜糧。
南樓煎餅郭子
這家店在天津算是獨壹無二的了。它晚上營業到早上,適合夜貓子在這裏吃夜宵。煎餅味道正宗,皮嫩,醬料塗抹均勻。另壹碗餛飩和壹些鴨脖是壹頓完美的晚餐。
營業時間:20:00-次日06:00。
推薦:煎餅果子、雙蛋果子、餛飩、鴨鎖骨、鴨脖。
陳秀雲煎餅郭子
性價比很高的壹家店,煎餅全是水果,飯量小的MM怕壹個人吃不完。
推薦菜品:煎餅果子,綠豆煎餅果子,_ _,單蛋單果,雙蛋雙果。
粘土烘爐輥
燒餅,當然大家都知道。然而,天津人已經做出了這種受歡迎的面食的許多品種。芝麻燒餅,脆皮燒餅,脆皮燒餅,杜成奇的火,都有各自獨特的美味。
餐廳推薦
知美齋(復興路店)
醬牛肉有著近百年的歷史,是店裏的招牌。來這裏的食客都會買醬牛肉配燒餅,香脆的燒餅裹著筋道的牛肉,讓人流連忘返。
知美齋
營業時間:10:00-20:30
推薦:牛肉餅幹、醬牛肉、熏雞蛋、羊肉湯、牛肚。
杜成奇小吃店
非物質文化遺產傳承店鋪歷史悠久。除了經典的味道,還有壹些其他店買不到的口味,比如特別適合老年人的黑米椰子。
營業時間:05:30-20:30
推薦:牛肉餅幹、蒸糕、芝麻醬餅幹、黑米椰絲餅幹、豆沙餅幹。
正宗天津菜天津菜用料廣泛,口味多變,講究調味和配色。其中,老保三、八珍豆腐、跳鯉魚是來天津必嘗的招牌菜。
餐廳推薦
金彩典藏(人民公園店)
天津菜集是壹家傳承天津菜經典,發展眾多創意菜品的時尚餐廳。
營業時間:11:00-14:00,17:00-20:30。
推薦菜:津味油條、跳鯉魚、宮保鱈魚粒、老三寶、趕集水爆肚。
紅旗飯店(河西店)
這家餐館在老天津很有名,據說是同類餐館中的第壹家。這些菜味道正宗,數量可觀。
營業時間:10:00-14:0017:00-22:00。
推薦菜:跳鯉魚、爆炒蝦仁、老炒三、面筋單、九轉大腸。
打鐵勺餐廳(迎水道店)
性價比高的家常菜,頗有“家的味道”。餐廳生意紅火,環境很熱鬧。
營業時間:11:00 ~ 14:3016:30 ~ 21:00。
推薦菜品:鐵勺鳳爪、八寶豆腐腦、宮保蝦球、鐵勺爆肚、宮保雞丁。
桂苑飯店
餐廳隱藏在第五大道的壹棟洋樓裏,環境優雅。店內裝修簡單老舊,服務親切熱情。菜也好吃,實惠。
營業時間:中午11:00-14:00,晚上17:00-21:00。
推薦:黑蒜牛肉、八寶豆腐、菊花茄子、脆皮雞、榨菜黃瓜。
穿梭在天津的大街小巷,滿街的美食不止這些。只是這些特色美食是天津的壹道風景。午夜食品店背後的故事是看到不同的美食,因為這些特色美食反映了背後的故事。當妳看到天津的美食時,作為壹個天津人,妳會想到什麽?媽媽做的飯,還是什麽?