有朋友問及這樣壹個問題：想調補壹下身體，太子參與生曬參那個功效更好？ 說到參，大腦裏習慣思維首先想到的是高麗參、黨參、西洋參、紅參，而說到人參就有點摸不著頭腦，不知人參到底是高麗參還是黨參？ 中華的傳統文化就這樣被埋沒了，被外來的參文化給腐蝕了，借此文章給各位講講參的知識。 人參的種類很多，我們常見到的有高麗參，黨參，西洋參，紅參，太子參，花旗參，泡參，白糖參，生曬參，野山參，遼參都是屬於人參類。各種人參名字不同，功效上大抵相同，都有補益功效，區別在補益的功效大小不同。（經多方查證，人參原意因酷似人形的參類而得名，因此在古代黨參也稱人參，反而太子參，泡參、西洋參類沒有列入。現今根據藥物功效與成分劃分，太子參、泡參、西洋參、花旗參都可以歸類為人參，在藥物科學研究中會對此嚴格區分，生活中仍然給予壹個人參的統稱） 高麗參，原產朝鮮，因朝鮮原名為高麗國，故名高麗參。市面上看到的高麗參大部分都是加工過的，經過高壓蒸煮壓制成方型，稱為紅參，品質略差些的（有書稱紅參比生曬參好，意見不統壹，實際上好壞來源於參的本身品質。紅參溫性，生曬參涼性，兩者各有千秋），用沸水燙煮片刻，浸糖汁中，然後曬幹制成白糖參（也有稱為白參）。 高麗參的功效：性溫,大補元氣、生津安神的作用，適用於驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。 西洋參，花旗參其實就是西洋參，西洋是古人對來自歐美國家的物品都稱之為西洋貨，參就稱為西洋參，而花旗參是花旗國原產，花旗國就是美國古稱。 （ 上圖西洋參圖片朋友指正實為人參，因其有縱紋區別於西洋參是橫紋。經過到考究藥材多次研究，圖片所示，仍然還是西洋參，其橫紋明顯，縱紋不明顯，經對照口嘗後確實為西洋參的味道。雖然從圖片中看，有被誤認為人參，其實是炮制所為） 西洋參的發掘有壹段鮮為人知的歷史，其功臣得力於我國的東北人參。 西洋參是生長於北美原始森林之中的古老植物，具有活化石之稱。早期的北美印第安人視其為藥食同源的植物，並將其作為發汗退熱的藥物而廣泛應用。17世紀法國的牧雅圖斯在我國東北工作期間，對被當地人視作靈丹妙藥、根似人形的人參產生了極大的興趣。他以“韃靼植物人參”為題，詳細敘述了中國人參的形態特征、藥用價值，並附有原植物圖，此文在英國皇家協會會議上發表。而被該文深深吸引的則是加拿大蒙特利爾地區的法國傳教士法朗土·拉費多，他在當地印地安人的幫助下，按圖索驥在原始叢林中找到了與中國人參形態極其相似的植物，送巴黎鑒定為Panaxquinquinquefolium L．即西洋參。 西洋參的功效:性涼,補氣養陰，清熱生津.適用於氣陰兩傷,虛火上炎,虛煩氣躁,口幹疲勞,肺虛久咳等 生曬參,野山參與遼參同屬東北人參。將人參經過太陽曬幹儲存稱之為生曬參，野山參顧名思義就是山上的野生人參，遼參是東北遼寧省產地的人參。在眾多古籍醫書藥方中所使用的人參就是此類人參，也是我國最好的人參，例如：四君子湯--人參、白術、茯苓、甘草。理中丸--人參、白術、幹姜、甘草。這兩個著名的藥方中使用的人參都是生曬參。 東北的人參因得天獨厚，非常適合人參生長，給人參提供了肥沃的土地（人參的生長對土地的要求非常的苛刻）因此給予強大的補益力。 其功效：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。 臨床運用： 1．元氣虛脫證。該品能大補元氣，復脈固脫，為拯危救脫要藥。適用於因大汗、大瀉、大失血或大病、久病所致元氣虛極欲脫，氣短神疲，脈微欲絕的重危證候。單用有效，如獨參湯（《景嶽全書》）。若氣虛欲脫兼見汗出，四肢逆冷者，應與回陽救逆之附子同用，以補氣固脫與回陽救逆，如參附湯（《正體類要》）。若氣虛欲脫兼見汗出身暖，渴喜冷飲，舌紅幹燥者，該品兼能生津，常與麥冬、五味子配伍，以補氣養陰。 2．肺脾心腎氣虛證。該品為補肺要藥，可改善短氣喘促，懶言聲微等肺氣虛衰癥狀。治肺氣咳喘、痰多者，常與五味子、蘇子、杏仁等藥同用，如補肺湯（《千金方》）。 不同的品種其功效有些區別： 生曬參，采用種植參曬幹炮制而成，性平和，不溫不燥，既可補氣、又可生津，適用於扶正祛邪，增強體質和抗病能力。 野山參，山上野生采挖而來，性偏溫，補氣強心活血力強，稍微多服，必出鼻血，適用於救死扶傷危急重癥病人。雖然價錢昂貴，療效也是非常的好。 （泡參是西洋參沒有錯，泡參的別稱是土洋參，與西洋參、花旗參都是同壹類，是我國土生土長的西洋參） 泡參與黨參,泡參主產於四川、雲南,黨參主產於河南,其兩者的功效相近,主要運用於健脾益氣,其補益元氣的力度不如高麗參,西洋參，生曬參，野山參。 現代生活中多運用泡參或者黨參作為食材，配合其他藥物調配出各種食療配方。例如：清補涼湯--黨參、枸杞、薏米、綠豆、芡實、淮山等，可以做成甜品糖水服用，也可以與雞肉或者排骨燉湯服用 具有清熱解毒，健脾益氣祛濕，即能清火又能補氣！ 太子參，又名孩兒參、童參。主要產於貴州、福建、江蘇、山東、安徽等地。其中以福建柘榮縣產的太子參最為出名。品牌“牛大場太子參”是全國聞名道地藥材，以色澤晶黃、塊根肥大、氣味濃厚而享譽國內外。 太子參其美名來源於壹個傳說：春秋時期，鄭國國王的兒子，年5歲，天資聰慧，能辨忠識奸，深得國王厚愛。但這位王子卻體質嬌弱，時不時生病，宮中太醫屢治不效。後國王張榜遍求補益之藥，並懸以重賞。壹時間，各地獻寶薦醫者絡繹不絕，但所用皆為參類補藥，卻並未奏效。壹天，壹位白發老者揭榜獻藥，聲稱非為懸賞，而實為王子貴體、國家大計著想。國王對老者說：“爾誠心可鑒，然若藥不靈驗，怕有欺上之罪吧。”老者呵呵笑道：“王子貴體稚嫩，難受峻補之藥，需漸進徐圖之。吾有壹藥，服百日必能見效。”於是，王子如法服用老者所獻的這種細長條狀、黃白色的草根。三個月後，果見形體豐滿，病恙不染。此時，國王始信老者所言，大喜之余，晉封王子為太子，又急尋老者以封賞，但老者已行蹤難覓。國王問老者所獻之藥何名，眾皆搖頭不知。近臣諫曰：藥有參類之性，拯挽太子之身，就叫太子參吧。於是，“太子參”的美名就由此傳開了。 太子為貴體，禦醫所用藥物皆為上品之最，體虛最忌急補大補，導致虛不受補，因此該換成補益力弱的太子參服用，少少進服，反而起大效果，說明太子參適合平時調補之用。 太子參的功效：有補氣益血、生津、補脾胃的作用。適於小兒夏季久熱不退、飲食不振、肺虛、咳嗽、心悸等虛弱之癥以及小兒病後體弱無力、自汗、盜汗、口平等癥。 太子參為近代開始廣泛使用，在古史醫籍中治療小兒疾病並不常使用太子參，例如：著名兒科名家錢乙，其配方《地骨皮散》中寫到治虛熱潮作，亦治傷寒壯熱，及余熱方。地骨皮（自采佳）知母銀州柴胡（去蘆）甘草（炙）半夏（湯洗十次，切焙）人參（切去頂焙）赤茯苓（各等分）配方中的人參需要切去頂（頂就是蘆，太子參是沒有蘆的），說明使用的並不是太子參。著名的《異功散》善治吐瀉，不思乳食。其配方：人參（切去頂）茯苓（去皮）白術陳皮（銼）甘草（各等分）同樣使用的也不是太子參。也許是對太子名有忌諱而不敢使用。 在使用參類進行調理中，中醫人士對其持各種觀點，有覺得生曬參好的，有覺得黨參好的，有覺得太子參好的，並沒有個統壹的看法。 隨著歷史的發展，時代的變遷，很多古時候運用的東西到現代都需要變通。古人所用的參類，無論野山參、黨參、太子參、高麗參、花旗參都是野生天然之品，其功效甚強，現在多采用種植參類，其功效無法與野生相抗衡，但是在品種上可以交換代替使用。例如：古時所用的野生黨參，太子參，現在可以使用生曬參代替，生曬參平和，其作為種植藥材，已經降低原有的強大功效，可以長期調理服用。高麗參，花旗參亦如此。而種植的黨參、太子參，必須使用上好的，才可以使用，否則本身已為種植，再加上品質次等，實在不堪用於調理，即使多吃也無濟於事。 太子參，生曬參，黨參，沒有誰更好，只有上好品質的藥材才是最好的！
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