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[透過《千與千尋》小窺日本的“泡湯”文化]千與千尋

宮崎駿憑借《千與千尋》獲得十余項日本國內外大獎,包括第75屆奧斯卡最佳動畫長片獎、第52屆柏林國際電影節金熊獎等國際大獎,其中小金熊獎是第壹次授予給壹部動漫作品。在當時,這部動漫電影海內外累計票房高達40多億人民幣(日本本土票房約300億日元,海外票房約2?55億美元),甚至超過了轟動壹時的《泰坦尼克號》,不可不謂是日本電影史中的壹朵醒目的奇葩。

 該影片講述的是小女孩千尋和父母搬遷途中所發生的壹段離奇故事。他們因為迷路,穿過了神界隧道,從而誤闖入鬼怪妖仙所居住生活的地方,在那裏,千尋的父母因貪吃施過咒語的食物而被湯婆婆變成了肥豬。不忍拋下雙親獨自離開的千尋,沖破重重險境,在白龍的幫助下,憑著純真質樸的性格和壹顆充滿愛的心,通過不懈地努力,不但在“油屋”生存下來,更伺機救出了自己的父母,得以返回現實生活。

 《千與千尋》這部影片壹改往昔宮崎駿的動漫中常用的現代都市或森林背景,而是將大部分故事情節安排在壹個日本古時期的溫泉大浴場中,即片中的“油屋”(現在多稱為湯屋或錢湯)。宮崎駿在接受采訪時如此解釋說:《千與千尋》的場景選擇,壹方面是因兒時記憶觸發本土觀念,欲借此弘揚日本傳統文化;另壹方面,場景本身也有其深刻寓意,暗示著千尋身心的洗練與成長。因為對日本人來說,泡澡不是單純的潔凈身體,而是生活中必不可少的壹種精神享受和文化傳承。下面就讓我們進入動漫世界,壹起領略日本的泡湯文化。

 壹、錢湯的起源

 影片中的主角湯婆婆還有壹位雙胞胎姐妹——錢婆婆,兩人相貌相同卻性格迥異。在日本,“錢”和“湯”兩個字放在壹起即為公***浴池的意思。

 奈良時期,起源於印度的佛教通過大唐的傳播而流行於日本。在印度佛教中,佛像的放置場所“伽藍”必定會設置浴堂,佛教隱喻為只有身體潔凈之後,才能獲得靈魂上的釋放與解救。於是日本人在建造寺院時自然承其傳統設置了浴堂,日語稱之為“大湯屋”,“湯”為熱水之意。當時,除為僧侶所用外,遵照佛教普度眾生的教法,“大湯屋”還免費接待眾人,並兼顧看病醫治之職能,借此來弘揚佛法,普度眾生。但隨著莊園制度的瓦解,室町時期商品經濟的大發展,寺院也隨之商業化,“大湯屋”也逐漸開始收取入浴費“湯錢”,而收費的浴堂也就稱之為“錢湯”了。

 錢湯與寺廟分開,單獨作為壹種公***浴池營業據說是在室町末期,而它的普及則可以上溯到德川幕府時代。當時公***浴池分為兩種:壹種類似於現在的蒸氣浴,稱之為“風呂屋”;另壹種則是將身體浸泡在熱氣騰騰的大浴缸中,即為“湯屋”。江戶時代中期,隨錢湯事業的發展與擴大,漸漸出現了兩種洗浴兼營的模式,“風呂屋”和“湯屋”單從名稱已經很難找出其區別了。但據喜田川守貞的《守貞謾稿》(第二十五卷)記載,根據地方習慣,江戶人習慣把錢湯叫做“湯屋”,而在關西人則更喜歡稱之為 “風呂屋”,也就是說,現在無論是“湯屋”還是“風呂屋”,基本上都可以作為“錢湯”來對待了。

 盡管歷經千年,中間出現諸多變數,但現代的“錢湯”大多依舊保持寺廟的外觀,“泡湯”之所以在日本得以流傳並成為壹道獨特的風景線,想必也與此密不可分吧。

 二、錢湯的設置及其特征

 粗心的觀眾可能看到影片的最後,也未必了解整部電影的大背景居然是壹個公***大浴場。這也難怪,整個浴池從外觀來看頗像廟宇或是古代宮殿,而其內部的豪華設計更是和中國人傳統印象中的浴池大相徑庭。因為日本古代的錢湯不但是大家洗澡的地方,更是壹個娛樂交流的互動平臺,很多時候,高檔壹點的錢湯還會有演出活動,類似於中國早些時候的茶樓,當然也常常會出現像影片中給河神拔刺萬眾高呼興致高漲的情景。

 日本傳統錢湯的入口處,大多掛著寫有“湯”或相對應假名“ゆ”的日式遮簾。進入入口後即為換鞋處,然後分別通向男女更衣室。值得壹提的是,男女更衣室名為分開,實際為僅有壹層薄木板所隔的壹間大屋子,並且***用壹個櫃臺,收銀者坐在中間,方便同時向男女雙方收費,並起到看管衣物的職責。也就是說,不論男客女客,脫換衣服的整個過程都會被收銀者壹覽無余,這對於不習慣日本風情的外國人來說著實是壹件很尷尬的事情,但好在收銀者多為年長老嫗,似乎對人體並無任何興趣。根據店主的設計,出入口處壹般還會有其他相應設備,如投幣按摩椅、飲料販賣機、體重秤、吹風機、吸引小孩子的漫畫書等。

 進入錢湯內,最引人註目的莫過於浴池中的壁畫了。正如影片中的“油屋”那樣,壁畫大多是美輪美奐的風景畫,以東京為中心的東日本壹帶則更是多以象征日本的富士山為背景。當然,除風景外,也有些店家別具匠心,在瓷磚上繪有“鯉魚躍龍門”“七福神”以及深受孩子們喜愛的動漫人物形象,等等。據說在東京,有壹種職業便是專門浴室繪畫師,偌大壹面墻,短短幾個小時便可以完成,令人嘆為觀止。

 除了浴室內的壁畫,有些錢湯還會在室外設置壹個傳統的日式庭院。通過錢湯的大玻璃,浴客可以邊泡澡邊欣賞庭院內的魚池、小橋、松柏、櫻花等別具風格的景象,單單為洗澡而如此煞費苦心,恐怕也只有日本人了,也許這也算是獨具匠心的表現吧。

 日本人洗澡的最大特點恐怕就是不泡不歡了。熱衷於泡湯的日本人對“湯”自然是煞費苦心。細心的日本人甚至會在浴池邊豎著壹個標記著水溫的牌子,顧客可根據自己的喜好選擇溫度最合適的池子。浴池有條件的話壹般選用溫泉水,離溫泉遠壹些的地方則會加入溫泉粉,高檔些的浴池還會有類似影片中的“回春湯”“延命湯”“逢仙湯”的池子,具體哪個池子有什麽功效,當然還要取決於在熱水中放入什麽藥料了。

 不過,有兩個節日恐怕全日本都要泡相同的“湯”了。其壹,端午節的菖蒲湯。不同於中國的端午節,日本端午節又名為“男兒節”,由於在日本語中“菖蒲”和“尚武”的發音相同,外加菖蒲不僅有解毒、開竅、殺蟲等藥用療效,更是民間驅鬼辟邪不可缺少的聖草之壹,於是在端午節泡菖蒲湯便變成了日本人的壹種習俗習慣了。其二,冬至的柚子湯。冬至與柚子的關系似乎並不是很大,冬至洗柚子浴也是在錢湯出現後才開始盛行的,但因其有預防凍瘡、感冒,美白嫩膚等良好功效,冬至當天泡柚子湯便成為日本獨特的壹道風景線,而柚子浴也借此榮升為冬季物語之壹。

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