周六中午，我看見我媽包餃子。媽媽把包好的餃子放在壹個大盤子裏，擺放整齊。餃子看起來多像耳朵啊！我越看越覺得有趣。我決定學我媽，學餃子。
我先學會搟面，我媽讓我壹手拿搟面杖，壹手壓面包。壹開始，我搟的面團又醜又粗又長，像牛舌頭。在我媽的指導下，我終於合格了。然後，我開始收拾行李。我學著我媽的樣子，左手拿著面團，右手拿著勺子鏟餡，然後把面團放在壹起，壹會兒就包好了。
啊！我包的餃子像蟲子壹樣，醜的不行。我顧不了那麽多，又重新包裝了壹個，心想:媽媽壹定會誇我的。誰知我媽看著我的傑作，壹邊笑壹邊搖頭。我再看看我自己的餃子，像個梨，全露了出來。媽媽包得很漂亮。
我開始觀察媽媽的動作。只見她壹手拿著面團，壹手拿著勺子鏟餡，專門包餃子。她不僅抱得很緊，餃子也很豐滿。我按照我媽的樣子小心翼翼的包起來，比之前的好多了。我的信心大增，繼續收拾行李。我媽看著我包裏的餃子，慈祥地說:“寶貝，等妳長大了，就可以幫媽媽了。”
媽媽煮了餃子，放在盤子裏。我等不及要咬壹口了，啊！餃子，自己包的，很香。我明白了壹個道理:做任何事似乎都比做容易。世上無難事，只怕有心人。
餃子作文二春節快到了，爸爸已經把春聯貼在家裏了。醒目的紅底金字對聯“新年快樂，闔家幸福”傳遞著幸福和祝福！爸爸對著貼好的對聯笑了。回到屋裏，媽媽笑著說:“我們吃餃子吧。”
爸爸和面，媽媽洗菜後切餡拌餡。該搟餃子皮了。只見父親熟練地拿起搟面杖，左手輕輕移動餃子皮，右手搟面皮。很快壹打餃子皮就搟好了。我之前沒包過幾次餃子。我拿起壹個餃子皮，在手中攤開，用筷子夾了壹個小肉球放在上面。然後，我理所當然的包了壹個餃子。沒想到，餡兒就是不行，像個調皮的孩子，老是往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。
第壹次餃子沒成功！我不甘心，繼續包第二個餃子。結果包歪了，像醉漢壹樣躺在那裏，非常難看！妳看我媽包的餃子，有乒乓球那麽粗。我問:“媽媽怎麽包出漂亮的餃子？”我媽笑著說:“妳看——”只見我媽拿起餃子皮，攤開在左手上。然後右手用筷子夾起壹些餡，放在餃子皮上，雙手稍微用力壹合，放開手，包了壹個鼓鼓囊囊的餃子。我和我媽壹樣，左手攤餃子皮，右手在餃子皮上放點餡，雙手用力合在壹起。打開壹看，餃子餡從餃子皮裏擠出來了。我試了很多次，然後就有了餃子。
吃著熱騰騰的餃子，壹家人圍坐在壹起，訴說著我們的願望和理想，聽著媽媽講述春節的由來。房間裏充滿了笑聲和歡樂，處處顯示著春節的興奮和慶祝。
過年的時候，我媽說要包餃子，我和表妹就加入了。雖然我們很想包餃子，但我包的餃子有點太差了！不好意思讓自己尷尬，最後還是加入了。
看著表姐和媽媽把餃子包得那麽好，我也學著她們的樣子包了起來。包好之後，我驚呆了。這還是餃子嗎？我好慚愧，比我表哥的包差多了。
我媽看到我包的餃子後，就開始教我包餃子。為了不比表哥差，我開始認真學習。
我媽先教我的:拿壹張餃子皮放在手心裏，放入適量的餡料，將餃子皮對折，立起來。雙手的食指和拇指從餃子皮的左右兩端向中間捏，中間自然留壹個口，左右兩邊壹起對折，左邊部分對折握緊，兩邊形成折痕。
聽了我媽說的話，我學著我媽說的做了壹段時間。終於，完成了。雖然還是不太好看，但是比剛才那個好壹點了。
表哥還想方設法教我包餃子，我只好學了。她想教我包Bobo餃子的方法:取壹張餃子皮放在掌心，放入適量餡料，將餃子皮對折密封成半圓形，食指略捏在拇指前，食指在餃子邊緣處將餃子皮略向前推，反復推到右端頂部松手，這樣壹個Bobo餃子就完成了。
沒想到表哥會這麽多包法。她還教我如何包元寶餃子:取壹張餃子皮放在手心裏，放入適量餡料，折成半圓形。捏中間把餃子皮的右半部分封好，也把餃子皮的左半部分封好。然後將餃子兩端向中間彎曲，捏住餃子邊緣的兩端，使半圓邊緣微微上翹。
包餃子真好玩。
很喜歡《真英雄》這首歌，很喜歡歌裏的歌詞“不經歷風雨，怎能見彩虹？誰也不能隨隨便便成功。”我覺得這句歌詞很對。今天我就遇到了這種情況。
媽媽今天買了壹些餃子皮和肉。我看到他們真的很忙，所以我也學會了包餃子。開始包餃子。我媽手裏拿著餃子皮，我跟在她後面。我媽把肉包在皮裏，我也把肉包在皮裏。我媽包餃子，我也包餃子，我為我媽做了壹切，但是我們得到的結果不壹樣。媽媽包的餃子雖然困，但是小巧玲瓏，像個胖乎乎的小娃娃。
但是，妳看我包裏的餃子。有的餃子嘴巴大，有的餃子肚子爆，有的餃子不飽，耷拉著腦袋，有的嘴巴小，笑我。我氣得跺腳，把餃子皮往桌子上壹扔。
我媽笑著對我說:“傻兒子，妳生氣了。妳不喜歡《真英雄》裏的“不經歷風雨如何見彩虹”。誰也不能隨隨便便成功。”這句歌詞？來妳媽教妳，再來跟妳媽學。”這時，我的怒氣突然平息了。我又拿了壹塊餃子皮，像媽媽壹樣攤在手上，另壹只手把筷子夾在餃子皮中間。然後我用筷子的末端沾了點水在餃子皮上，然後合上餃子皮，輕輕折起來。哇！我包餃子跟我媽包餃子壹模壹樣。我壹躍三尺高，大叫:“我包餃子！”“媽媽笑了，我也跟著笑了。
我們做的每壹件事，都可能會失敗，但只要妳不放棄，妳就會成功，哪怕是包餃子這樣的小事。
我今年10歲。我經常聽老人說吃餃子是中國新年的節日。吃餃子現在已經成為壹種普遍的做法。但是，以前我只吃餃子，不包餃子。
有壹天放學回家，正好趕上我媽包餃子。我會聚在壹起，學習打包。我看到媽媽包的餃子鼓鼓囊囊的，像壹排排小元寶。我怕包不好，就先用搟面杖搟餃子皮。我從桌子上拿了壹塊面團，先壓在桌子上，面團變扁了。然後我用搟面杖把它搟成圓形。雖然它不是那麽圓，但我也能把面團搟薄。然後我在面片上放了些餡，用手斜著折，從頭到尾壹起卷。哈哈，壹個月牙兒似的小餃子被包起來了。
但它的形象比媽媽包的餃子醜多了，像壹只餓了好幾天的“小老鼠”。不，再來壹杯！這次我加了更多的餡，餃子變得更飽滿了！我不停地把它們壹個壹個包起來。每壹件都更漂亮，有著整齊的花邊和優雅的外表...更別提心裏的喜悅了。我媽還誇我學得快，包得好。
餃子在鍋裏，蓋蓮上的餃子像壹群大白鵝壹樣飛進水裏。我站在鍋邊，看著媽媽煮餃子。媽媽蓋上鍋蓋，又打開了。鍋裏的水燒開幾次後，餃子浮了上來，壹個個充滿了氣，像小舢板在開水裏遊泳。當壹陣香味鉆進我的鼻孔時，我迫不及待地先嘗了壹口。哇，這餃子比以往任何壹天都香。就像我吃了大白鵝肉的餃子！
後來我明白了壹個道理:自己包的餃子比現成的好吃，自己親手做的比別人代替做的更有意義。
周六，媽媽開始準備餃子。她準備了壹些餃子皮和美味的肉餡。我壹看就激動了，對我媽說:“媽，我也想和妳壹起包餃子。”“好！”媽媽笑著說。
媽媽先拿壹個餃子皮，放在手心，放入適量的肉餡，然後把餃子皮對折，封成半圓形，右手大拇指按住右邊的角，然後把皮捏薄，把變薄的上面往下壓，最後連續往下壓，做出漂亮的蕾絲，就ok了！我媽包的餃子像月牙兒，其他的像錢包。而我包的餃子也變得奇形怪狀。有的餡太多，撐爆了肚子，有的餡太少，顯得骨瘦如柴...最後，在我的努力和媽媽的指導下，我包了壹系列的餃子。
突然，壹個問題在我腦海裏蹦了出來:餃子是什麽意思？我趕緊問計算機老師。在咨詢了壹位知識淵博的“老師”後，我知道餃子的原名是焦耳，是張仲景在中國發明的。餃子是中國的壹項偉大發明。從營養學的角度來說，葷素搭配有利於各種營養素的均衡吸收和消化。餃子因其營養價值、傳統文化和特殊的象征意義而被視為“民族食品”。這時，壹股濃濃的餃子香撲鼻而來。了解了餃子的知識後，聞著這誘人的香味，我趕緊走進廚房，津津有味地狼吞虎咽起來。
自己包的餃子，吃起來特別好吃！