讓我教妳如何做煎蛋卷。也很好吃。
準備雞蛋,牛奶,面粉,芝麻。
將面粉與雞蛋和牛奶混合。最好先把雞蛋攪拌好,然後再放進去。
壹般糊狀就好。如果牛奶不夠,妳可以加點水。
鍋燒熱,倒油,最後小火。這樣,火就糊了。
撒上壹些芝麻,倒入拌好的面條,鋪勻。
自己把握溫度。
熟了就可以翻面了。
用刀切開鍋。
問題二:油餅怎麽做好,油餅的常見做法。配料詳情:面粉250克,溫水100克,泡打粉適量,鹽適量,食用油適量,泡打粉適量。
油炸油餅的步驟
1,適量泡打粉。
2.倒入溫水100g,泡打粉融化。
3.將泡打粉水倒入面粉中。
4.加入壹茶匙鹽。
5.加入半茶匙發酵粉。
6.做面團。(更柔軟)
7.面團醒發2-3小時後發酵。
8.面板上抹壹層食用油,將發酵好的面團揉成30克左右的劑量。
9.手上沾壹點油,把面團壓成煎餅形狀。用刀在面包中間切開兩個口子。
10,鍋中放油燒熱,放入油餅小火煎,兩面出鍋。
11.不要做得太大。如果蛋糕比較小,就不需要在鍋裏放很多油。最好是兩個人操作,壹個揉面,壹個油炸。
問題三:如何做壹份完整的家常油餅清單?視頻1。將面粉倒入壹個大盆中,用水揉成光滑的面團,靜置20分鐘以上。
2.再取壹個小碗,加入少量面粉,倒入食用油,將面粉、鹽、食用油混合。
3.攪拌直至變脆。
4.蔥花待用
5.把面團分成兩份。
6.取壹份面團,搟成長方形的面團。
7.將壹半的面皮鋪在面團上,撒上壹層切碎的細香蔥,將面團從上到下搟成長條。
8.從壹端把長面條卷起來
9.壁球
10.把搟面杖搟成薄薄的圓餅。
11.電餅鐺提前預熱,鍋上倒點油,將卷好的圓餅放入電餅鐺,餅面抹點油。
12.將兩面烤至金黃色。
問題四:大油餅的做法,大油餅怎麽做才好吃,大油餅的家常做法。
500克面粉
適量的油
適量的鹽
適量的開水
中等溫水
大油餅的做法
1.1:將面條倒入盆中,加入少許開水,用筷子攪拌,邊攪拌邊加入熱水,待面條還剩壹半時停止加入熱水。然後加入不熱的溫水,用筷子攪拌,直到所有的面粉都變成雪花。
2.2:然後揉成光滑的面團,用保鮮膜或者其他不透氣的東西扇壹扇,烤半個小時左右。
3.3:半小時後,將面團揉成長條,切成3厘米左右寬的片,兩面粘上足夠的面粉,用手搓成圓形,將片卷成煎餅待用。
4.4:將油倒入小碗中,放少許面粉在油中攪拌均勻。在卷好的餅上倒壹點攪拌好的油,均勻地貼油備用。
5.5:將蛋糕從壹角卷起來,卷成圖片條。
6.6:從壹邊卷到另壹邊,形成畫面花形。
7.7:用手壓平,把接頭塞在下面。
8.8:將配好的藥卷成煎餅待用。
9.9:鍋裏留壹點油,把卷好的煎餅放在鍋裏,等到中間冒泡,再翻面烤壹會兒,然後出鍋,裝盤。
10.熱騰騰的大油餅是這樣做的!翠花,來碗酸菜湯!
問題五:如何吃好視頻和面團?先往盆裏倒適量的涼開水,放少量的鹽,打散壹個雞蛋,加入適量的面粉和好的面團,使其稍微變硬。
醒發:放在保鮮袋裏,在面團表面抹點面粉防止粘,靜置20分鐘左右。
準備好小蔥,切碎,加鹽拌勻。
將面團平均分割,用搟面杖搟成圓片,加入油,香蔥腌制,折疊,搟成面團,繼續做成餅,放入電餅鐺中,烘烤。
剩下的可以按照這個順序來做。
問題六:油餅怎麽做好吃?糖油餅的常見做法是準備面粉,放在盆裏。加入酵母、鹽和發酵粉。
用溫水搓成不沾手的軟面團,用油和保鮮膜覆蓋表面壹晚。
將50克面粉準備入小鍋,加入酵母、泡打粉、紅糖。
用溫水做壹個柔軟的面團,不要用手觸摸。裹上油,包壹夜。
烤好的面團,去掉保鮮膜,不要揉面。
直接放面板拉伸就行了。
我們分開來說吧。
紅糖面粉擠壓和白面粉擠壓重疊。
卷e卷薄,劃三刀。
放入熱油鍋中,正反面煎至熟。
當糖蛋糕被烹調的時候享受它。
我們把鹹油餅搟薄,做三筆。
放入熱油鍋,兩面煎至金黃色。
在烤鹹煎餅的時候盡情享用吧。
問題7:東北家常油餅的做法,如何做好。1.先將面粉混合,在面粉中放入鹽邊加熱水邊攪拌,少許幹面用冷水攪拌成大絮狀。
2.把面粉鋪在案板上,揉勻,分成兩份。
3.取壹份面團搟成大煎餅,拿起來放壹邊,再搟壹張(如果工具足夠,直接搟大煎餅就行,或者搟稍微厚壹點的,會得到更多的層數)
4.在大餅上均勻抹上大豆油,再放壹個大餅,然後抹上大豆油。
卷成圓柱體
6.拉成藥水,稍微擰壹下,壓平。
7.卷成餅
8.往鍋裏加油,加熱。將卷好的餅放入小火中,稍變色時翻面。
9.翻過來刷妳的油。兩面都是金色就好。
問題八:小油餅的做法,如何做好小油餅,小油餅的家常食材。
面粉看人數。
佐料
2勺雞蛋和豬油。
在家制作小油餅的步驟
1.攪拌面粉。取適量面粉,將雞蛋打成蛋液放入面粉中,加入豬油,將面粉與溫水混合。面粉不能太幹,揉的時候會粘手。揉面的時候,最好用油擦手,這樣揉出來的面團很光滑,不沾手。
2.醒醒吧。揉面至少1小時。當妳醒來時,妳應該做壹件事。取2湯匙面粉和4湯匙油,放入碗中,攪拌均勻備用。
3.上藥。把醒面分成大小相等的面團,我們東北人稱之為藥。用面棍趕走分離劑,塗抹準備好的油面。然後把面片從壹邊卷起來。然後裝盤(像裝壹盤頭發壹樣),待所有劑量裝盤後,醒神5-10分鐘。
4.抓煎餅。不要把薄餅翻來覆去,會讓薄餅變硬。只烤壹面再烤另壹面。
問題9:酥餅怎麽做,酥餅怎麽做好吃,家裏怎麽做酥餅。
1.取面粉,加入油,拌勻,揉透,做成脆皮面。
2.剩下的面粉加入110 ml開水,攪拌搓成雪花狀的幽靈酒店酥餅塊,攤開晾涼,做成菜譜。
3.冷卻後,甩出約15 ml冷水,加入油,揉至軟滑,準備油水面。
4.將酥皮粉和水油粉兩種面團分別挑成10塊。
5.取浙菜1菜譜,按扁圓形狀包成1面點菜譜,卷成長片,從壹端卷起來,按扁圓形狀卷成長片,從壹端卷起來,再卷成粗細均勻的條狀,卷成寬約3厘米的長片,沿長度方向卷起來,劈成兩個圓餅。
6.把油放進鍋裏。大火加熱到六成時,選擇鍋端遠離火的浙菜,用勺子攪拌使油面旋轉酥餅,然後分批放入餅幹(每鍋煎5塊左右為宜)。
7.把鍋放在中火上,用勺子繼續輕輕推油面,防止油餅燒焦。
8.待油餅炸至浮起,兩面呈玉白色時,取出瀝幹水分,裝盤。
9.在每個糕點中加入軟糖、青梅、桂花和玫瑰花瓣碎片。
問題10:剩下的油餅怎麽做?可以做紅燒餅。將餅切成條狀備用,將蔥花放入熱油中煸炒,加入高湯或水,適量紫菜和蝦皮,將壹個西紅柿切成小塊放入鍋中,加鹽和雞精調味,燒開後放入餅絲,放些香菜出鍋。特別適合晚餐或者早餐,還可以打個雞蛋,既省時又營養!