居住在貴州南盤江流域的布依族民居多為吊腳樓,古稱甘蘭。樓底下堆著動物和雜物,樓上住著人。黃果樹瀑布的布依族人就地取材,利用當地豐富的薄石材,在幹欄建築的基礎上重建石板房。除了檁條和椽子,整個房子都是用石板建造的。來到布依村,就像進入了神奇的石頭王國。這種房子整潔美觀,冬暖夏涼,防風防雨防火。紅水河流域也是中國最重要的林區之壹。
石板房
石板房布依族民居的顯著特點是依山傍水而居。民居多為幹欄式建築或半樓房(前半部分前面是樓房,後半部分後面是平房)。貴州鎮寧、安順等布依族地區盛產優質石材,也有可逐層揭蓋的、厚度基本均勻的大平石板。這種薄石頭來自含水頁巖。當地布依族因地制宜,就地取材,建造具有民族特色的石板房。石板屋是用石條或石頭砌成的,墻高可達五六米;用板巖覆蓋屋頂,鋪成整齊的菱形或用材料鋪成鱗片狀,石屋不僅不透風雨,而且簡潔美觀,屋頂輕巧,容易居住,沒有壓抑感。總之,除了檀木椽子是木頭做的,其余的都是石頭做的,就連日常生活用的桌、凳、爐、碗、碗、磨、槽、壇、盆都是石頭做的。壹切都很簡單和誠實。這種房子冬暖夏涼,防潮防火,但是采光差。
石樓
鎮寧布依族苗族自治縣縣城所在的城關鎮,大部分房屋都是石頭砌成的,三四層的石頭建築就有幾十棟。由於石頭呈淺灰白色,加工後更加晶瑩潔凈,所以白天看鎮寧,銀光閃爍;月夜望鎮寧,霜遮雪。正因如此,在古代被稱為“銀鎮寧”、“銀鎮寧”。這座小鎮的石頭建築有著600多年的悠久歷史,堪稱既是凝固的音樂,又是不朽的史詩。布依族的蠟染久負盛名。早在宋代就有蠟染布的記載,是貴州惠水的特產。清朝史書中提到的“青花布”就是蠟染布。布依族女孩十二三歲就開始向母親學習蠟染工藝。先將蜜蠟加熱融化成蠟汁,再用三角銅蠟刀蘸蠟汁,在自織白布上精心繪制出各種美麗生動的圖案,然後在靛藍大桶中染色,染成藍色或淺藍色。最後將布匹煮脫蜂蠟,撈出,在河裏反復洗滌,晾幹,形成獨特的蠟染工藝品。其中許多現在在北京博物館展出。
蠟染布圖案豐富簡潔,畫法活潑大膽,呈現獨特的龜紋(又稱小波紋),具有機器無法替代的藝術效果。
不同地區的蠟染藝術風格各異:有的喜歡用花鳥蟲魚作為蠟染圖案,構圖大膽,形象生動;有的以結構嚴謹、線條細膩為特點;有些是用龍爪花和蒺藜花做成的,顏色粗獷而鮮艷...蠟染藝術不僅美化了人們的生活,也豐富了中外女性的服飾。
近20年來,貴州建起了壹些蠟染廠,有專門的美術設計師創作和繪制新的圖案。各種人物和動物的形象更加豐富,色彩趨於多樣化。
蠟染布多用於女性的頭巾、連衣裙、腰身和被子、門簾和窗簾。其中壹些工藝水平很高,設計非常新穎精美,還被用作藝術壁掛來裝飾客廳和酒店。布依族婦女還在蠟染連衣裙上添加刺繡,更加迷人。
除了蠟染,傳統的布依族民間工藝包括紮染,織錦,刺繡,木雕,石雕和竹編。布依族以大米、玉米為主食,輔以小麥、高粱、土豆、豆類。有木盆、煮飯用的鼎鍋、油燜飯、二合壹飯(米拌碎玉米,也叫包谷飯)、包谷年糕、米粉、兩件年糕、豌豆粉、米豆腐等品種。其中以糯米團子、花米、麻油團子最為著名,多用於祭祖或宴飲。
它們的肉主要來自畜禽,也喜歡捕食松鼠、竹鼠、竹蟲等。烹調方法多為燒、煮、煎、炸、腌、凍,壹般不吃生食。
酒在布依族的日常生活中扮演著重要的角色。每年秋收後,家家戶戶都會釀造大量的米酒,儲存起來壹年四季飲用。布依族喜歡用酒招待客人。不管喝多少,只要到了,總是以酒為先,叫迎賓酒。喝酒的時候,用碗代替杯子,猜拳,唱歌。
布依族有很多傳統小吃,擅長做米線,兩塊年糕,豌豆粉,米豆腐等等。布依族人慷慨好客,其特點是二月二日、三月三日、四月八日、端午節、六月六日、七月三十日、中秋節等節日盛大。4月8日,許多布依族人用楓香葉、黃米花、染花等各種植物枝葉將糯米染成五顏六色的花。布依族熱情好客,慷慨真誠。凡是來山寨的,是老朋友的親戚朋友,是陌生人的親戚朋友,都會以酒相待。布依族人很有禮貌,不歡迎罵人、舉止粗魯的客人。
布依族家庭分開居住。但盡管兄弟分家,在分配財產時,還是要留下父母贍養養老田地,兄弟輪流耕種。父母去世後,養老田變成了清明掃墓的墳地。以便後代將永遠記住他們長輩的信任和養育之恩。元旦,不拆包,不掃地,不梳頭,不曬衣服。初壹到初三不破土,正月十五不動刀。這食物只能用手撚。禁止在村前村後埋墳。掃村時不準外人入村,驅鬼時不準外人入屋。禁止已婚女孩在父母家生孩子。如果家裏有產婦,就在門口掛紅布、帽子,拒絕人進屋,也不允許男人進女人分娩的屋子。禁止在屋內吹口哨和唱情歌。非正常死亡的人,不要擊鼓哀悼。
去布依族人家做客,不準碰神龕和神壇,壁爐旁的三腳架禁止踩踏。布依族人習慣給客人喝酒,客人多喝壹點或少喝壹點。禁止任何人觸摸和砍伐布依族村寨的山神樹和大羅漢樹。布依禮壹定要雙數。當孩子體弱多病時,他的父母會發現他是壹個保護者,米歇爾·普拉蒂尼和教母。找米歇爾·普拉蒂尼和幹媽有兩種方式:壹種是某天在家等,三天內第壹個上門的人就是孩子的保護人;二、吉日,父母領著孩子,在路上等第壹個路人,就是保護者。有的布依族不吃狗肉。壹種解釋是狗曾經救過祖先,另壹種解釋是以前沒有米。是狗把米從神的曬谷場帶回給布依族,使布依族成為最早種植水稻的“米人”。有的布依族不吃魚,因為據說布依族最早的母親是龍王的女兒——神魚。