廣東端午節習俗
？壹、龍舟水？
在江南和華南地區，每年端午節前後壹個月內的壹次強降水過程稱為“龍舟水”。當然，既然是民間名字，自然有很多不同的概念版本。有人說龍舟遇上大雨是個好兆頭。暫時把它放在這裏。廣州人凡事總講“意”。這時，當地人會帶著孩子到河邊，讓他們把手腳“泡”在龍舟水中，這樣可以辟邪。“洗”龍船水可以讓孩子健康快速成長。在南樓對面修建的親水堤上，會有很多人戲水“洗龍船水”，這是壹種習俗。
？二、“借景”與“鬥標”？
廣東賽龍舟主要有兩種形式。壹種是劃龍舟，叫“借景”或“應景”。兄弟村、老表村近百艘龍舟從四面八方匯聚，聯絡感情。每個鄉鎮輪流舉行的只是表演技巧，不是排名。從5月1日到5月20日，幾乎每天都有壹場“戲”；初壹看珠村風光，初二看海珠大塘風光，初三看車陂風光，初四看廟頭風光，初五看石牌風光，初五看獵德風光，這些都是廣州傳承多年的習俗。每年農歷五月初壹，XX區、XX區、XX區、XX區各村的龍船都會去朱村玩“應經”。在農歷五月的第壹天，
兄弟村、老表村、友好村等各村的龍船都來到了“郢井”，湧入下回，五彩斑斕的龍翩翩起舞，相互比拼。當日，近百艘龍舟在竹溪河中巡遊，讓兩岸民眾大飽眼福。另壹種形式是龍舟，在比賽中中標，也叫“爭標”。
？三、吃“灰水餃子”？
惠水粽子是惠州傳統的粽子制作方法，深受當地人喜愛。灰水餃子是用壹種叫蚊凈的植物，燒成灰，制成灰水。當地有句諺語:壹升灰就是壹升米。也就是說，壹升蚊驚灰可以泡壹升糯米做灰團子。燒壹升蚊子報警灰大概需要30公斤的蚊子報警。可見傳統灰水餃子的制作還是比較復雜的。灰水粽子煮熟後，粽子顏色呈淡黃色，看起來十分誘人，堅韌清香，讓人愛不釋手。
？四、回娘家？
廣州舊俗從農歷五月初二到初四都有送節。年輕的“新抱”(媳婦們)用壹個六四個的“滿盒”，裏面裝著粽子、豬肉、生雞肉、雞蛋、水果、酒等。回父母家祝賀長輩。女孩和孩子掛著用五顏六色的絲線織成的香囊，壹般是新婚妻子送的。壹方面體現了新婚妻子的好，另壹方面也體現了她們的技能，俗稱“新擁抱技能”。香囊裏有檀香、八角、胡椒、黃流等。
？第五，祭祀河神搶綠？
龍舟比賽開始前，各隊都要燒香、點蠟燭、放鞭炮，用壹只烤豬祭拜河神。祭拜儀式結束後，參加賽龍舟的人吃燒豬，吃完後再把龍舟放入水中。之後會有壹個非常獨特的環節——“搶青”。所謂“搶青”，就是把壹根紮著壹堆葉子的竹竿放在河中央，每隊派壹個人去搶。這是壹種吉祥的儀式。
？第六，洗龍洗水？
根據民間傳說，五月初五是龍的生日。這壹天龍噴的水叫龍須水，可以治病，使人強壯。因此，過去潮汕人在端午節的早晨從外面的坑、溝、溪中取水，放在自己的水缸裏，供全家人吃喝。現在端午節，男人更喜歡在江河湖海裏遊泳，女人則是拿水洗頭。在家裏，是主婦為全家人準備幹凈的艾草水洗臉。這些都是以“洗龍需水”來祈求幹凈、平安、身體健康。
？七、插艾草浴(吃)藥湯？
潮汕“端午”的另壹大習俗是插艾花浴(吃)藥湯。在這壹天，每扇門上都要插上艾草(或者有些地方是烤艾草)來辟邪。另外，這壹天被稱為“聖日”，吃藥是最有效的。潮人有早餐吃“五果湯”的習俗。“五果湯”由蓮子、玉米、銀杏、大豆和山藥制成。外來戶的婆婆，端午節壹定要用艾水洗澡去風濕。
廣東不愧是嶺南文化的中心，不僅在飲食上獨壹無二，在風俗習慣上也是獨壹無二，實在令人向往。