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廣西有哪些著名的小吃?

廣西旅遊風味餐飲名錄

玉林市玉州區

牛霸,肉蛋,牛腩粉

興業縣

牛霸、黃成酸料、清酒。

北流市

鴨塘魚,花生豆腐,大容山野菜

榮縣

西山豬蹄、白釀豬腰酒、夏衍雞、沙田柚宴、貴妃宴、紅菇湯。

陸川縣

烤乳豬,紅燒肉香骨,水煮豬手。

博白縣

三黃雞,炒菠菜,冰鎮豬肉,芋頭蓮蓬

貴港市

蓮藕湯、發酵蔬菜系列、芋頭糕

桂平市

凈慈齋素食,西施寺素食系列,香噴噴的豬肉,裹雞,乳泉酒,修羅米粉。

桂林市

馬蹄炒雞球,馬蹄蒸肉餅,白鴿芝麻蝦,竹筒魚,荔枝炒雞球,荔浦芋頭紅燒肉,桂林荷葉鴨,黨參燉雞,桂林米粉。

陽朔縣

柚子皮菜、啤酒魚、柚子葉餅、蝸牛酒、玻璃扣、狗肝菜、柚子皮酒、姜鴨、炸甜筍、麗江蝦。

臨桂縣

香糯八寶飯

邢安

荷花魚銀杏鍋

龍勝多民族自治縣

油茶竹筒飯

資源縣

蕨菜、魚幹、油茶。

恭城瑤族自治縣

粘油茶、油茶、蘭根

荔浦縣

魚多巖味宴,八卦宴,油多魚

靈川縣

狗肉,清水魚,清水雞

全州縣

荷花魚

灌陽縣

油茶

平樂縣

鹽漬蔬菜、玻璃紐扣

永福縣

油茶

柳州市

螺螄粉,牛腦酸筍粉,鮮肉煮粉,椰蓉軟糯糕,水油堆,煎吐司,果脯八寶飯。

融水苗族自治縣

香菇、香鴨、香糯米、香酒、山蕨、重陽筍。

金秀瑤族自治縣

各種野味(保護動物除外),糯米酒,壓肉,魚,野菜,竹筍。

三江侗族自治縣

酸肉(魚、鴨、鵝、豬)、油茶、糯米酒、糯米。

象州縣

蝸牛,土雞,狗肉

鹿寨縣

糯玉米、蓮藕、面粉、糕點。

融安縣

米粉、大頭菜、涼粉

伍修恩縣

蝸牛、狗肉、雞肉

南寧市

老友粉、皺皮烤鴨、餃子、李芬、五色糯米、卷粉和粽子。

武鳴縣

檸檬鴨,粽子,脆皮鴨

永寧縣

燉生高飯,生榨米粉

萍鄉市

五色糯米,艾巴,鼓餅,竹筒飯,生魚片。

大新縣

社堂苑

龍州縣

訂婚汽巴

扶綏縣

東門雞、鴨蛋、嶽薇米粉和涼餃。

隆安縣

栗子扣竹貍,香酥麻鴨,三鮮假胗,龍虎壹品菜,開心瓜,絲粉,香蕉餅。

崇左縣

年糕

寧明縣

假炒牛肉、糯米艾草餅、千層餅、玉液花生灌腸、五色糯米、生魚、生米粉、明江燒豬。

賓陽縣

狗扣,酸粉

魚宴,炒大頭菜,紅燒芋頭,生魚片

馬山縣

彩色糯米

北海市

珍珠蠔幹粥,豬腳粉,水煮雞肉,生海鮮。

合浦市

大龍糯,牛八,熱粽子,福陵糕,蟹汁,蠕蟲湯,烤魚,沙谷米。

防城港市

蠕蟲粥,魚露

東興市

風吹糯米

上思城

上思香豬魚丸

欽州市

豬腳粉,鹹梨,芝麻醬,生魚

靈山

鹹梨

梧州市

梧州紙包雞、龍虎雞燉、神仙碗、螺螄雞鍋、和味狗肉鍋、冰果朱迪豆漿、龜苓膏、白斬狗、三黃雞。

蒼梧縣

豬油蛋糕

岑溪市

白切狗、三黃雞和豆腐

藤縣

同心米線,太平酸菜

蒙山縣

蒙山燉菜,蒙山丸子,油茶。

鐘山縣

油茶

富川瑤族自治縣

油茶

百色市

田螺、三七雞、酸辣魚頭

靖西縣

五色糯米、滾筒粉、山渣、酸梨

平果縣

大豆、腐竹、魚六目

淩雲縣

娘子酒,臘肉,白年糕

東昆提

七裏香豬和果園

德保縣

五香香料,五香瓜子

那坡縣

酸肉和紅薯

樂葉縣

蜜蜂米飯,熏肉

隆林多民族自治縣

蜂蛹、辣椒骨、瑞香草。

河池市

竹板魚、壯鄉甜酒、蔗香濃郁魚、炸麻蜂、五香豆蛆、高良姜粉蒸肉、莊佳畚箕糯米糊、鴨掌。

宜州市

鯉魚燜黃豆,豆腐丸子,豆腐泥,燉鴨。

羅城仫佬族自治縣

木老彩寶,五色糯米,白剁狗,泥包雞,五花雜湯,艾湯,紅薯釀,臘肉蒜苔,珍珠玉米粥。

環江毛南族自治縣

香豬、香牛、香鴨、香精、香菇、菜牛、康寧窖酒、毛南花竹帽

南丹縣

雪鳥屬於秋瑤、瑤寨老同誌、姚佳南瓜球、瑤姬、鮑忠苗家樂、野豬、壯鄉豆腐瑤、紅水河魚。

鳳山縣

“馬蹄菜”湯、火麻豆腐、鴨腳米粥、涼拌伴侶魚腥草、鳳陽豆腐丸子、血漿土鴨、烏骨雞系列。

東蘭縣

原味烏骨雞,清蒸紅河魚,長壽麻,素炒革命菜,平爐烤山羊,水煮香臘肉,酸魚腥草。

巴馬縣

幹炒魚,長壽麻湯,瑤鄉豆腐丸子,金黃的玉米餅,脆皮玉米脆皮鍋巴,泡過的香椿芽。

大化瑤族自治縣

紅水河刀魚湯,炸馬蜂幼蟲,麻湯,瑤山蒸臘肉,炸紅水河油魚,百農山羊系列套餐,紅水河水魚湯,豆粉蒸肉。

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