關於敬酒
1，主人敬主賓。2.陪伴客人，尊重客人。3.主人和客人互相答謝。4.陪伴客人，互相尊重。記住:客人壹定不要吵鬧地敬酒，這是非常不禮貌的，也是對主人的不尊重。
倒茶
這裏說的倒茶知識，既適用於拜訪公司的客戶，也適用於商務餐桌。首先，茶具要幹凈。客人進房後，先坐下，預定茶水。泡茶前，壹定要把茶具清洗幹凈，尤其是久不用的茶具。難免沾有灰塵汙垢，要用清水仔細清洗。泡茶、倒茶前最好用開水燙壹下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得有禮貌。不管茶具幹凈不幹凈，給客人倒茶是不禮貌的。人們壹看到茶壺和茶杯上的汙漬就惡心。他們怎麽還能喝妳的茶？現在壹般公司都是壹次性杯子。倒茶前要註意在壹次性杯子上放壹個杯架，以免熱水燙到，讓客人壹時無法喝茶。其次，茶要適中。先說茶，壹般應該是合適的。茶不能太多也不能太少。茶太多，茶味太濃；茶葉太少，沖出來的茶沒有味道。如果客人主動介紹自己喝濃茶或淡茶的習慣，那麽就根據客人的口胃來泡茶。再說倒茶，不管是大杯還是小杯，都不能太滿。如果裝得太滿，很容易溢出，弄濕桌子，凳子，地板。壹不小心就會燙到自己或者客人的手腳，讓主人和客人都很尷尬。當然，倒得太少也不可取。如果只把茶端過杯底給客人，會讓人覺得是裝的，不是真心的。還是那句話，端茶倒水要得當。按照我國人民的傳統習慣，只要雙手沒有殘疾，都是雙手奉茶給客人。但是現在有些年輕人不懂這個規矩，就壹只手把茶遞給客人。妳還應該非常註意雙手奉茶。對於有杯耳的茶杯，壹般是壹手托著杯耳，壹手托著杯底，給客人奉茶。沒有杯耳的茶杯裝滿茶後，全身發燙，手很難靠近。有的人決心用五指托住杯沿，送給客人。這種上茶方法雖然可以防止燙傷事故，但不美觀，也不夠衛生。請想象壹下，讓客人的嘴去舔主人的手指印，感覺好嗎？
加茶。如果老板和客戶需要往杯子裏添茶，妳是責無旁貸的。可以示意服務員加茶，或者讓服務員把茶壺留在餐桌上，自己加更好。當妳不知道該說什麽的時候，這是最好的隱藏方式。當然，加茶的時候要先給老板和客戶加茶，再給自己加茶。
三。離開
壹般雞尾酒會和茶會時間都比較長，大概兩個小時以上。也許走了幾圈，認識了壹些人，妳很快就會想離開。這時候，妳不禁明白了壹些半途而廢的技巧。常見的是，酒席進行得如火如荼的時候，因為有人要離開，導致大家壹哄而散，讓主辦方真的很著急。為了避免這種掃興的後果，當妳中途要離開的時候，不要和談話圈子裏的每個人說再見，只需要悄悄和身邊的兩三個人打個招呼就可以離開了。如果妳中途離開招待會，妳必須向邀請妳的主人解釋並道歉。妳不能在壹瞬間消失。向妳的主人問好，然後妳應該馬上離開。不要拖著妳的主人在大門大喋喋不休。因為對方當天有很多事情要做，所以還有很多客人等著他(她)去迎接他(她)。妳占用了主人太多的時間，會導致他(她)在其他客人面前很沒禮貌。有些人參加酒會，茶會，中途準備離開的時候，會問認識的人要不要壹起去。結果熱鬧的場面被她這麽壹鼓動，早早就散了。這種吵吵鬧鬧的事，是酒席主人最難原諒的。壹個優雅的人永遠不應該犯這種錯誤。