中藥材鑒定師的定義:
根據形狀、質地、氣味、主要成分、安全指標等。對中藥材或中藥飲片，運用傳統方法和現代科技手段，結合中國藥典、部頒標準和地方藥材標準的技術要求，由技術人員鑒定中藥材或中藥飲片的真偽、優劣；按照中藥炮制規範要求進行中藥炮制的人員；按照技術要求儲存和維護藥材或飲片的人員；根據規範要求進行配方調整的人員。
中藥鑒定師的背景；
據統計，我國現有中藥資源12000多種，其中常用中藥1000多種。中藥材種類繁多，名稱復雜，容易混淆。中藥材的使用習慣因地而異，同壹種藥的同名異名混淆現象較為普遍。此外，近年來我國中藥材年產量在500萬噸左右，比改革開放之初增長了幾十倍。由於利益和管理上的缺陷，導致市場上的中藥材粗制濫造，以次充好，往往導致中藥材出現偽品、次品、替代品，導致中藥材抽查不合格率高達30%以上。中藥材鑒定技術的缺失日益突出，導致假冒偽劣藥品隨處可見，嚴重影響了廣大人民群眾的身體健康和生命安全，也對國家相關監管部門的形象造成了不良影響。
因為傳統的中藥材經驗鑒別法(也稱性狀鑒別法)是對中藥材的直觀性狀進行鑒別，主要包括眼、手、鼻、口、水、火等鑒別中藥材真偽的傳統而簡單的方法。但隨著自然環境、區域氣候和土壤結構的變化，以及各種條件不同程度的影響，有的甚至失去了中藥材的特色。
要實現正確的鑒別，就必須借助現代科技手段來保證中藥材的質量。目前相關專業的中醫教育機構可以培養這方面的人才，但都是綜合型人才，缺乏鑒定方面的專業知識和深入專業教學的實踐經驗。因此，中藥材市場的繁榮與中藥材專業鑒定師的嚴重缺乏之間存在矛盾，魚目混珠、良莠不齊在所難免。
其次，拯救瀕臨消亡的傳統職業——藥學工作者，繼承和發展傳統的中醫鑒定方法。醫藥行業是壹個專業性、技術性很強的職業，但在過去，這種技術壹般是通過師徒的形式代代相傳，形成了壹定的規則和傳統標準。制藥工人主要在藥材集散地采購藥材，在藥店(前店後院)加工成中藥成品(飲片、配方)給患者服用。當今社會，中藥行業的生產經營方式發生了很大的變化，社會經濟體制也發生了壹定程度的變化。醫藥行業這個傳統職業的環境被破壞了，生存空間越來越窄。很多傳統的技術和理念，因為沒有傳承下去，已經失傳了。尤其是市場化進程加大以來，中藥產業發展迅速，中藥材質量保障需求也隨之上升，對相關專業技術人員的需求更加強烈，這將呼喚中藥材鑒定師的新生。
勞動力市場情況:
目前，從事中藥材加工、生產和經營的企業，除國家美國食品藥品監督管理局認定的大中型醫藥企業外，大多依靠藥商的傳統經驗和認識進行生產經營活動。而藥店、醫院藥房等經營場所的中藥材質量與中藥材質量的下降成正比。由於專業知識好的從業人員嚴重缺乏，基本缺乏辨別中藥材真偽的能力。如果能保證在基層經營活動中鑒別中藥材的真偽，就能從根本上有效杜絕中藥材的造假。
培訓目的:
為解決中藥材市場規範化專業再培訓和中藥材鑒定師空缺的問題，應對常用中藥材進行培訓和學習，繼承傳統鑒定經驗，學習現代鑒定方法，掌握中藥材鑒定的基本理論、方法和技能，為中藥材的真偽鑒別、品種整理、質量評價、開發應用奠定基礎，確保臨床用藥安全有效。
該專業的前景與中醫藥行業的發展密切相關。當前，國際上回歸和保護傳統醫學的呼聲日益高漲，對中藥和植物藥的關註度普遍增強，對綠色健康產品的需求也在不斷擴大，這在客觀上為中醫藥產業的發展和中藥評價師的職業營造了良好的氛圍。
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