輝煌的古典藝術傳統讓意大利成為真正的藝術聖地,也讓藝術融入意大利人的生活,成為整個意大利的精神追求。盛裝出席大型歌劇,虔誠地品嘗名畫,早已成為意大利人生活的壹部分。
當然,意大利人的這種精神追求不僅表現在此,還表現在註重衣服的質量和款式,強調生活的詩意閑適,欣賞作品的創意和想象力。
舉世聞名的意大利時尚、賞心悅目的意大利美食、意大利汽車和家具,這些人類造型藝術和現代科技文明的完美結晶,都是充滿藝術趣味的高品質產品。可以說,在意大利,豐富的藝術性得到了淋漓盡致的展現。
第二,熱情輕松的性格傾向。
意大利位於歐洲半島南部。終年陽光明媚的氣候,連接東西方國家的繁榮商業貿易,孕育了意大利人豪邁、開朗、樂觀、熱情的性格,以及堅持、崇尚自由、充分享受的生活態度。
意大利人非常友好、好客和人道。意大利人將與人交往視為社會生活的重要組成部分,這反映了文藝復興以來維護和肯定城市生活、反對教會禁欲做法的文化立場。
意大利人喜歡身體接觸。交流的時候經常會挽著對方的胳膊,拍拍對方的肩膀或者後背,手勢和表情都很豐富。意大利壹年四季有122個假期,包括宗教節日和傳統民間節日,可以讓意大利人盡情享受生活。
意大利人認為,生活中最大的樂趣是休閑和與親戚朋友壹起娛樂。所以意大利人不是為了工作而活,而是為了生活而工作。在他們看來,享受生活是最重要的。
正如法國學者H·丹納(H Danner)在19上世紀60年代寫的美學著作《藝術哲學》中所說:“意大利人對生活的理解是快樂的節日盛宴,除非迫不得已,他們絕不會擔心其他事情。"
第三,優越感和民族自豪感。
當世界各地的遊客驚嘆意大利偉大藝術的驚人力量時,意大利人也是最引以為豪的,他們有理由自豪,因為世界上40%最偉大的藝術作品都在他們的土地上。意大利人知道這些藝術瑰寶是他們民族靈魂的壹部分,輝煌的藝術成就成為凝聚意大利民族意識的膠水。
雖然歷史上意大利飽受分裂之苦,但民族獨立和復興的理想壹直是意大利民族的精神領袖。
自意大利民族英雄加裏波第帶領意大利人民英勇奮戰,最終實現意大利統壹大業以來,這種優越而自豪的民族認同感也滲透到了意大利人民的社會文化生活中,使他們在高檔服裝、皮革加工、石材加工、壓縮機質量等諸多方面自豪地躋身世界前列。
意大利成為了著名的時尚文化國家,也經歷了多次努力抵制德國服裝對意大利的出口傾銷和法國時尚的影響,堅定地豎起了“民族服裝”運動的大旗,從而開啟了意大利服裝業崛起的新篇章。
第四,宗教信仰的雙重態度。
意大利在中世紀曾經是基督教世界的中心,現在仍然是世界天主教會的所在地,教堂遍布意大利。在歷史上,宗教對意大利有著深遠的影響。
但正如H·達納所說,“意大利人與生俱來的平衡感,能夠將理想與現實、靈魂與肉體、玄學與玄學結合起來。“特別是經過文藝復興的洗禮之後,人們的宗教意識已經脫離了它的本質,只保留了外在的形式。
意大利歷史上無數的繪畫、雕塑、文學等傳世作品,都是以宗教內容為基礎的,但就其審美效果而言,完全是世俗的。在今天的意大利,宗教影響的痕跡仍然清晰地存在於人們的生活中。例如,聖母瑪利亞、教皇、當地聖徒和足球明星的照片被張貼在公共場所、私人住宅甚至個人電腦上。
教皇訪問意大利城市比總統或總理視察更能引起人們的興趣和轟動。這時,當地的總督會迅速清理沿街墻壁上冒犯聖眼的塗鴉。然而,這並不意味著意大利人仍然像以前壹樣信奉基督教。相反,意大利人不尊重他們的牧師,甚至經常無視教皇的指示。
如果教皇出現在梵蒂岡廣場,人們通常會下跪,但當意大利足球隊在1990世界杯的1/4決賽中擊敗波蘭隊時,壹群激動的羅馬球迷湧向了這個聖地。女生露胸,男生露臀,完全無視自己的行為是否褻瀆神明。
對今天的大多數意大利人來說,他們對宗教的熱情與其說來自內心的信仰,不如說來自傳統習慣。
敏感
1,意大利面
意大利面是中國最容易接受的西餐。作為面食的法定原料,杜蘭小麥是最硬的小麥品種,具有高密度、高蛋白、高面筋等特點。杜蘭小麥做的面食呈黃色,耐煮,口感好。
它的形狀也不壹樣。除了普通的直粉,還有螺旋型、肘型、蝶型、殼型等上百種樹型。所以,正宗的原料是意大利面口感好的重要條件。另外,拌意大利面醬更重要。
壹般來說,意粉醬分為紅醬、綠醬、白醬和黑醬。
2.甜點
最著名的意大利甜點是冰淇淋,其中牛奶冰淇淋和威士忌冰淇淋是最常見的口味。意式冰淇淋在味道和質地上與其他冰淇淋不同。牛奶的選擇不僅會帶來更低的脂肪,而且味道會更滑更濃,因為相比壹般的冰淇淋,制作冰淇淋時混入的空氣會更少。另外,就是提拉米蘇。
3.咖啡
卡布奇諾和意式濃縮咖啡,意大利的泡沫咖啡,是意大利餐桌上獨壹無二的精品飲品。此外,加入檸檬或茴香的稀咖啡、牛奶咖啡、現煮咖啡和冰咖啡也是意大利人喜愛的咖啡。
4.葡萄酒
意大利釀造起泡酒的歷史是世界上最悠久的,可以追溯到羅馬帝國時期。意大利起泡酒按起泡程度可分為起泡酒和低度起泡酒。根據釀造方法的不同,還可以分為化學配方和經典配方。
前者在大鋼罐中發酵,加入符合法律要求的添加劑產生氣泡;後者在瓶中發酵,發酵不充分產生二氧化碳。起泡酒可以由單壹品種的葡萄或混合葡萄制成。壹般來說,選擇的葡萄是霞多麗,黑皮諾,偶爾也會使用葡萄品種,如灰色皮諾和威爾第西奧。