更新1:最好的英語！！THX！！
1.意大利臘腸是壹種牛肉香腸。在意大利美食中，我們關註香腸菜肴就像紅酒壹樣。我們既註重制作方法(大致可分為風幹和腌制)，也註重年份。年份越高，味道越濃。
2.意大利面是意大利美食中重要的主食和伴菜，包括直條面、螺旋面、蝴蝶面、弧形通心粉和斜管通心粉。還有不同的醬料，比如番茄、肉醬、海鮮、奶油等等
更新1:最好的英語！！THX！！
1.意大利臘腸是壹種牛肉香腸。在意大利美食中，我們關註香腸菜肴就像紅酒壹樣。我們既註重制作方法(大致可分為風幹和腌制)，也註重年份。年份越高，味道越濃。
2.意大利面是意大利美食中重要的主食和伴菜，包括直條面、螺旋面、蝴蝶面、弧形通心粉和斜管通心粉。還有不同的醬料，比如番茄、肉醬、海鮮、奶油等等。比如這個“麻辣臘肉煎尖粉”就是用紅辣椒和青椒作為配料，配以腌制好的細臘肉烹制而成。面條唇齒留香，口感和風味極佳。
甜點是女人又愛又恨的食物，但在意大利美食中卻是不可或缺的。提拉米蘇絕對不能錯過。中間和底部是壹個柔軟的意大利女士手指，浸泡著濃咖啡和葡萄酒。大部分是混合了奶酪、雞蛋、鮮奶油和糖的奶酪糊，以及溫度在40度左右的烈酒。表面撒了壹層薄薄的可可粉，吃在嘴裏很好吃。就算吃飽了也忍不住要吃。
4.飲品方面，意大利貝爾更喜歡卡布奇諾和意式濃縮咖啡。葡萄酒方面，意大利喜歡喝本國出產的基安蒂葡萄酒。
5.橄欖油和大蒜的搭配在意大利美食中也是不可或缺的，可以把原本意想不到的意大利面變成簡單美味的食物。
6.醬料想要做壹道真正的意大利菜，必須要有紅番茄。十道意大利菜中有八道總是用西紅柿和醋調味，帶出酸甜的效果。Aceto Balsamico Tradizionale(傳統意大利黑醋)采用最傳統、最正宗的釀造方法。需要100升意大利葡萄酒醋在木桶中釀造25年，才成為壹升傳統的意大利黑醋。
7.披薩。但是意大利不喜歡把水果放在披薩上。他們只知道放橄欖、意大利臘腸、香草等等。
8.意大利調味飯他們喜歡用奶酪。用奶酪和清湯煮的燉肉味道硬，濕度大。
9.帕爾馬幹酪。最高等級的帕爾馬幹酪(福馬吉)。
10.紅薯餃子(湯團)
11.火腿甜瓜”。切片火腿和哈密瓜片搭配，鹹中帶甜，相互襯托和中和，口感豐富。
意大利半島形似靴子，南北氣候差異很大。由於長期的發展，各個地方城市逐漸產生了各具特色的地方美食。意大利菜烹飪崇尚簡單、自然、樸素。根據烹飪方法的不同，地方菜分為四個派別:意大利北部菜、意大利中部菜、意大利南部菜和島嶼菜。
意大利北部美食:
面食的主要成分是面粉和雞蛋，尤其是千層面和千層面。此外，北方盛產中長米，適合烹飪意大利多錠米和米蘭式利索多錠米。我喜歡用黃油烹飪食物。
中國和意大利美食:
以多斯尼卡和拉齊奧為代表，特色產品有多斯尼卡牛肉、朝鮮薊和帕科萊諾奶酪。
意大利南部美食:
特色產品包括榛子、曬幹的西紅柿、馬蘇裏拉奶酪、佛手柑油和博香蕈。面食的主要成分是硬小麥粉、鹽和水，包括通心粉、意大利面條和車輪粉等。他們更喜歡用橄欖油烹飪食物，擅長使用香草、香料和海鮮。
島嶼美食:
以塞西莉亞為代表，受* * * *影響，飲食風格與意大利其他地區不同，仍以海鮮、蔬菜和各種幹面食為主，特產為鹹魚幹蛋、血橙。
常見的意大利奶酪包括Gonzola，BeiPaese，Fonfina，Parmesan，Provolone和Mozzarella。
奶酪:
parmigiano Reggiano/Auricchio Provolone/Vantia Provolone/Stella Fontinella/cacio valo/意大利Galbani Bel Paese/ Asiago奶酪/自制馬蘇裏拉奶酪/意大利Vantia Mascarpone/Ricotta Salata/Stella Gogonzola/Primosale胡椒
意大利面:
卡佩裏尼/Spaghettini/Bucatini/Linguine Fini/Linguine/意大利寬面條/Rigatoni/Mezzi Rigatoni/Elicoidali/Fusilli/Pennoni/Penne Rigate/Penne Lisci
面包:
粗面粉/編織面包/巴斯通面包/磚爐面包/馬爾迪切片意大利面包，意大利美食網站:italianfood.about/
您可以在網站上找到以下內容。
意大利烹飪很難確定——幾乎每個城市和城鎮都有自己的特色，也有地區性的趨勢；最終的結果是大量的地方美食，而不是單壹的國家美食。然而，有壹些菜肴妳幾乎在任何地方都能找到，而且現在是遍布全球的許多意大利餐館的標準。
披薩！
可以說是國菜，當然也是國外最有名的。制作面團，澆頭建議，和許多食譜的鏈接。
面包
開胃小菜
蔬菜為主|魚類為主|肉類為主|意大利香腸、油條和小吃
湯
魚湯|清淡或清湯|濃湯
意大利面
奶油& amp奶酪意大利面醬|魚肉意大利面醬|肉類意大利面醬|蔬菜意大利面醬|意大利餛飩、意大利餃子和其他填充意大利面|烘焙意大利面|意大利調味飯
魚
貝類|甲殼類|章魚& amp魷魚|鮮魚| Baccalà
食用肉
肉片、肉片、香腸。牛排|烤肉|燉肉|煮肉|肉丸& amp肉餅|家禽|豬肉|羊肉
蔬菜
糖果與飲料。甜點
布丁，意式冰淇淋& amp其他勺形甜點|餡餅和甜點。蛋撻|蛋糕|意大利脆餅。其他餅幹| Frittelle、Cenci和其他油炸美食|蜜餞、Frittate和其他美味佳肴是著名的意大利食品材料。
*****************************
(1)意大利婚禮湯
將所有美味的肉丸和escarole壹起放入美味的雞湯中，這是我住在意大利時經常被問到但從未聽說過的食譜。
(2)烤雞
對於工作或忙碌的媽媽來說，這是壹種很好的周中膳食，可以很快準備好並放入烤箱烘烤，讓妳在忙碌壹天後有時間趕做家務。
③貢佐拉土豆泥
這些土豆極其頹廢，最好作為節日的特別款待來吃。與簡單地通過烘烤或燒烤準備的肉類壹起食用，如圖所示，與上等烤排骨壹起食用。
參考:italianfoodforever/，1。意大利臘腸是壹種牛肉香腸。在意大利美食中，我們對香腸菜的講究就像紅酒壹樣，不僅講究制作方法(大致可分為風幹和腌制)，還講究年份。年份越高，味道越濃。
2.意大利面是意大利美食中重要的主食和伴菜，包括直條面、螺旋面、蝴蝶面、弧形通心粉和斜管通心粉。還有不同的醬料，比如番茄、肉醬、海鮮、奶油等等。比如這個“麻辣臘肉煎尖粉”就是用紅辣椒和青椒作為配料，配以腌制好的細臘肉烹制而成。面條唇齒留香，口感和風味極佳。
甜點是女人又愛又恨的食物，但在意大利美食中卻是不可或缺的。提拉米蘇絕對不能錯過。中間和底部是壹個柔軟的意大利女士手指，浸泡著濃咖啡和葡萄酒。大部分是混合了奶酪、雞蛋、鮮奶油和糖的奶酪糊，以及溫度在40度左右的烈酒。表面撒了壹層薄薄的可可粉，吃在嘴裏很好吃。就算吃飽了也忍不住要吃。
4.飲品方面，意大利貝爾更喜歡卡布奇諾和意式濃縮咖啡。葡萄酒方面，意大利喜歡喝本國出產的基安蒂葡萄酒。
5.橄欖油和大蒜的搭配在意大利美食中也是不可或缺的，可以把原本意想不到的意大利面變成簡單美味的食物。
6.醬料想要做壹道真正的意大利菜，必須要有紅番茄。十道意大利菜中有八道總是用西紅柿和醋調味，帶出酸甜的效果。Aceto Balsamico Tradizionale(傳統意大利黑醋)采用最傳統、最正宗的釀造方法。需要100升意大利葡萄酒醋在木桶中釀造25年，才成為壹升傳統的意大利黑醋。
7.披薩。但是意大利不喜歡把水果放在披薩上。他們只知道放橄欖、意大利臘腸、香草等等。
8.意大利調味飯他們喜歡用奶酪。用奶酪和清湯煮的燉肉味道硬，濕度大。
9.帕爾馬幹酪。最高等級的帕爾馬幹酪(福馬吉)。
10.紅薯餃子(湯團)
11.火腿甜瓜”。切片火腿和哈密瓜片搭配，鹹中帶甜，相互襯托和中和，口感豐富。
意大利半島形似靴子，南北氣候差異很大。由於長期的發展，各個地方城市逐漸產生了各具特色的地方美食。意大利菜烹飪崇尚簡單、自然、樸素。根據烹飪方法的不同，地方菜分為四個派別:意大利北部菜、意大利中部菜、意大利南部菜和島嶼菜。
意大利北部美食:
面食的主要成分是面粉和雞蛋，尤其是千層面和千層面。此外，北方盛產中長米，適合烹飪意大利多錠米和米蘭式利索多錠米。我喜歡用黃油烹飪食物。
中國和意大利美食:
以多斯尼卡和拉齊奧為代表，特色產品有多斯尼卡牛肉、朝鮮薊和帕科萊諾奶酪。
意大利南部美食:
特色產品包括榛子、曬幹的西紅柿、馬蘇裏拉奶酪、佛手柑油和博香蕈。面食的主要成分是硬小麥粉、鹽和水，包括通心粉、意大利面條和車輪粉等。他們更喜歡用橄欖油烹飪食物，擅長使用香草、香料和海鮮。
島嶼美食:
以塞西莉亞為代表，受* * * *影響，飲食風格與意大利其他地區不同，仍以海鮮、蔬菜和各種幹面食為主，特產為鹹魚幹蛋、血橙。
常見的意大利奶酪包括Gonzola，BeiPaese，Fonfina，Parmesan，Provolone和Mozzarella。，參考:aswatson/c_news_feb_23，