除了歷史記載，關於餃子的起源還有另壹個民間傳說:從前有壹個皇帝，整天不管國家大事，只關心玩樂。朝臣得寵，忠賢遭殃，國家壹貧如洗，百姓怨聲載道。壹天，漢奸潘琪，人稱“潘蘇水”，來見皇帝，說他有壹個讓皇帝長生不老的好主意。皇帝聽後，充滿了愛，問:“潘艾青，有什麽神奇的方法？快告訴我！”潘琪玩過:“壹個人如果能吃壹百種飯，就能延年益壽，長生不老。皇帝可以下令在各地招募名廚，做到壹日三餐，吃百種飯。這不正是他想要的嗎？”皇帝聽後連連點頭，發布通告:全國邀選。
從那以後，蘇用他高超的技藝為皇帝做了九十九道精美的飯菜，皇帝非常滿意。那天晚上，蘇非常高興，心想:明天早上再做壹頓飯，就可以離開這個可惡的昏君，回家與親人團聚了。但是到了做飯的時候，他不知道最後壹頓飯怎麽做。他想到了自殺，想到了逃跑，也想到了毒死這個吃人民血肉的昏君。他正難過的時候，突然看到菜單上有壹些吃剩的羊肉和蔬菜，於是拿起刀把羊肉和蔬菜壹起剁碎，胡亂放上調料，用白面袋子包好許多小角，然後放在燒開的鍋裏煮熟，作為給皇帝的最後壹餐。蘇本來只是坐在那裏等死，但是吃完這頓飯，皇帝穿著睡衣跑進廚房說:“今天這頓飯最好吃了。它叫什麽名字？”蘇聽後，長嘆了壹聲，然後擡頭看到了這個扁扁的東西，隨口答道:“這是最好吃的民間美食。”皇帝要求蘇繼續為他做飯。盛橋對這個貪得無厭的壞國王非常生氣，第二天就溜了。後人為了紀念這位廚師，學會了吃扁食。就這樣，代代相傳，壹直流傳到今天。
正月十五是元宵節
相傳元宵節是漢文帝時為紀念平陸而設立的。漢高祖劉邦死後，呂後的兒子劉嬰做了漢惠帝。惠帝天生軟弱，優柔寡斷，權力逐漸落入呂後手中。惠帝死後，獨攬朝政，把劉的世界變成了魯的世界。舊朝臣和劉宗室深感憤慨，但他們都害怕的殘酷，不敢說出來。
呂後死後，朱呂壹直處於焦慮狀態，害怕受到傷害和排擠。於是，在大將軍的家中，他們秘密集結，密謀作亂，以便徹底奪取劉的江山。
這件事傳到了劉氏宗室中齊王劉向的耳中。為了保護劉的國家，劉向決定與朱呂作戰，後與開國元老周波、陳平取得聯系，設計解散，“朱呂之亂”最終被徹底平定。
謀反後，群臣擁立劉邦的次子劉恒為帝，稱他為文帝。文皇帝對來之不易的和平與繁榮印象深刻，把平定“朱祿之亂”的正月十五定為與民同樂的日子，北京家家戶戶張燈結彩慶祝。從那以後，正月十五就成了壹個流行的民間節日——“元宵節”。
漢武帝時期，“太乙神”的祭祀活動定在正月十五。太壹:主宰宇宙萬物的神。司馬遷在創制《太初歷法》時，就已經把元宵節確定為壹個重大節日。
粽子是在五月初五。
傳說它是為了紀念投江自盡的屈原而誕生的。那壹天，粽子被作為紀念品送給對方。而粽子依然是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。
月餅在八月十五號。
月餅是古代中秋節祭拜月神的供品，並不時流傳下來，形成了中秋節吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷周時期，就有壹種“太史餅”，以紀念中國月餅的“始祖”太史文忠。
臘八粥是臘月初八。
在中國古代，天帝在農歷十二月，用幹的東西做壹個臘祭來祭拜神靈。臘祭包括兩個方面:壹是犧牲；第二是祈禱。祭祀是祭拜八谷星神，用幹物供奉，表達青峰豐收之意。幹物質叫蠟，八是八粒星之神，所以叫臘八。從時間上來說，臘祭是在每年農歷十二月初八舉行。臘月初八也叫臘八。祈禱是臘祭的壹個重要方面，即祈求來年風調雨順，確保農業豐收。每年臘月初八，幹物祭祀八谷星神，並作祈禱，稱為臘八願或蠟八願，與粥諧音。於是在臘月初八，將幹果和蔬菜混合在壹起，煮成粥，供奉給農神，以表達青峰豐收的意思，並進行祈禱。臘八粥用來諧音臘八粥的意思，這就是臘八粥的由來。就是用幹的東西煮粥，祭祀農神，祈禱祈福，慶祝豐收。