隨著城市化進程的加快,中國每年都有幾十萬個村莊在逐漸消失。和其他普通村莊壹樣,十幾年前戶籍人口62戶的袁家村,是壹個沒落的空心村,如今卻成為中國十大美麗鄉村之壹,被稱為“關中第壹村”。
袁家村從荒蕪沒落的空心村到中國鄉村旅遊的黑馬,做對了什麽?
2007年,旅遊還停留在觀光的層面,袁家村沒有自然資源,也沒有歷史文化建築,似乎與旅遊業無關。什麽能讓它脫穎而出?在袁家村書記郭占武的帶領下,以農村民俗和日常生活為依托,以村民為主體,以村落為載體,恢復了關中民俗。半年時間,袁家村建起了“景區”,形成了獨特的鄉村旅遊IP。
零件1
在資源方面,選擇關中民俗的原因是民俗生活已經完全融入了當地的日常生活。這些獨特的資源是其他地方無法模仿的。第壹階段,袁家村的景點包括以傳統老建築、老作坊、老物件等文化遺產為代表的關中民俗。
第二部分
特色方面,以美食餐飲為主,產品豐富,避免內部競爭。店鋪會經過層層篩選和評估,最終確定壹家口味和服務能力最強的經營者或店鋪。按照壹戶壹特色、壹戶壹品牌的思路,將逐步在關中打造56家仿古小農家樂,展示具有農村生活和飲食特色的農家樂和關中小吃,小吃招牌上會顯示每鍋湯有哪些食材。原材料來自哪只羊等各種信息,避免遊客對食物質量的擔憂,不斷豐富遊客的飲食體驗,比如豆腐宴後陸續開發出精美的黃豆豆腐,引進日本豆腐料理。同時,遊客還可以參觀豆腐的制作過程,讓遊客參與其中。
第三部分
在經營模式上,袁家村沒有像其他景區壹樣采取資金投入、公司統壹管理的模式,而是采取了全民參與的形式,因為當初做景區的目的就是為了讓農民致富,這種開發可以降低前期的征地成本和後期的運營成本,還可以保留農村原生態的生活場景,調動村民的積極性。
第四部分
在產業發展方面,不斷延伸產業鏈,以旅遊業撬動農業和工業的逆向發展,也是壹大創新。通過第三產業和第二產業促進三次產業融合,是壹個偉大的創新。以油辣子為例,原本只是關中民俗的特色場景。在康莊老街的斜坡下,壹只老牛、壹個石磨和壹個農婦把用辣椒煮的菜籽油灑了壹地,滿大街都是香味。
第五部分
在經營業態上,袁家村的旅遊並非壹成不變,而是隨著人民生活水平的提高和遊客需求的增長,不斷豐富商業業態,建立鄉村客棧留住遊客,開始修建祠堂弘揚地方文化,讓遊客深入體驗關中鄉村民俗文化,還修建了美術館、書屋客棧、咖啡吧、創意工坊等新業態。,增加和豐富了景區的經營項目和服務功能。進壹步滿足城市居民休閑文化消費需求,整體業態逐步由單壹化向多元化轉變,實現了由鄉村旅遊向鄉村度假的轉變。
袁家村走紅後,很多鄉村景區開始模仿,但都以失敗告終,因為大家只是模仿他們在外面有的老作坊和特色小吃的內容,並沒有深入了解他們的運營模式。外觀嚴重同質化對遊客沒有吸引力,單純依靠旅遊業發展沒有產業支撐。失敗不可避免。
而且時機也很重要。袁家村開發關中民俗旅遊特色時,是壹個創新之舉。這個時候,農村開始逐漸衰落。這種重建鄉村生活的模式,可以喚起大家的鄉愁,壹定程度上吸引遊客。這種情況有什麽值得借鑒的地方?
全民參與的輕資產模式,可以解決前期投入的問題,也可以發揮大家的積極性,帶動村裏的全民致富;以市場需求為核心的逆向開發模式,通過市場篩選,延伸產業鏈,促進三次產業融合;與時俱進的創新,因為大家對旅遊的需求是不斷變化的,景區停留在過去的模式很難保持長期發展。因此,需要深入市場了解遊客需求變化,升級優化旅遊產品,通過不斷創新保持長期競爭力和吸引力。