旅遊業因其巨大的發展潛力而被譽為“永遠的朝陽產業”。然而,未來旅遊業發展的重點在哪裏?縱觀當今旅遊業,“返樸歸真”已經成為旅遊業的新趨勢。世界正在進入“環保時代”和“綠色時代”,綠色正在成為21世紀的流行色。因此,越來越多的遊客將目光投向了具有自然氣息、能滿足他們各種需求的“綠色”旅遊。
經過20多年的發展,惠州旅遊業已形成壹定的產業規模,在國內外享有較高聲譽。三年來,全市旅遊總收入年均增長15%。2001年,全市旅遊收入達27.03億元,外匯收入561041000,夜遊總人數達247.03萬人。據預測,2005年惠州入境旅遊總人數將達到486.5萬人,2010年將達到908.3萬人,其旅遊資源容量也將從2000年的390.0增加到2005年的870.8和201880.2。可以預見,21世紀,惠州旅遊業將很快進入快速發展階段。如何選擇壹條既順應時代發展趨勢,又融入可持續發展理念,最終實現人與自然(人地關系)和諧發展的旅遊“康莊大道”,是惠州市旅遊業發展面臨的重大課題。
第二,關於綠色旅遊
如今,“綠色”被視為文明的象征,受到全世界人類的尊重、愛護和保護。也正是在這樣壹種“綠色崇拜”的大氛圍下,綠色經濟、綠色消費、綠色營銷、綠色GDP在全球範圍內掀起了壹場“綠色革命風暴”,綠色旅遊也在其中。
(壹)綠色旅遊的定義
綠色旅遊的定義有廣義和狹義之分。廣義的綠色旅遊是指各種親環境或環保的旅遊產品和服務。狹義的綠色旅遊是鄉村旅遊,即發生在農村、山區和漁村的活動。本文所討論的綠色旅遊是廣義的。
(二)綠色旅遊的內涵
“綠色”常被用來描述“環境保護”、“回歸自然”、“生活”的內涵,“綠色旅遊”只是壹個比喻性的說法,用來指導旅遊企業在環境管理方面的發展方向。可以理解為類似於可持續發展旅遊和生態旅遊的概念,也就是說,在為社會提供舒適、安全、健康的產品的同時,以對社會和環境負責的態度,合理利用資源,保護生態環境。綠色旅遊融入了可持續發展的理念,貫穿了人地和諧共處的思想。因此,所謂綠色旅遊,就是包括遊客、飯店、景區管理者、旅行社、導遊在內的參與者在整個旅遊過程的各個環節都要尊重自然,保護環境。綠色旅遊是建立在認識自然、保護自然、不破壞自然生態平衡的基礎上的。它是經濟發展、社會和諧和環境價值的綜合體現。它要求經營者和遊客都要提高環保意識。現階段,我國旅遊企業的建設和發展需要考慮在經營過程中對環境的破壞最小,對資源和能源的消耗最低,向顧客提供綠色旅遊產品,積極參與環境保護和旅遊資源保護活動,處理好保護與開發利用的關系,實現社會、經濟和生態效益的“雙贏”。作為壹個遊客,就是保證自己的安全,不傷害動植物,綠色消費,同時保護環境。
綠色旅遊作為壹種新的旅遊形式,具有觀光、度假、休息、科學考察、探險和科普教育等多重功能。對於遊客來說,不僅是壹種愉悅的體驗,更是壹種學習的體驗。它不是簡單地利用自然環境,而是依靠自然與旅遊的平行關系,在對自然的敬畏和環保意識的基礎上進行旅遊。增加了遊客親近自然的機會,加深了人們對生活的理解。
(3)綠色認證體系
綠色旅遊追求可持續發展之路。隨著旅遊業的發展,旅遊目的地的基礎設施建設得到加強,當地人民的收入增加,自然和文化遺產得到有效保護,實現了遊客與旅遊目的地人民的交流。因此,21世紀的旅遊業將實施更嚴格的環境管理標準。同時,隨著人們環保意識的提高,遊客也會自覺尋求“綠色度假”和環保的旅遊服務。基於這種需求,全球最大的旅行和旅遊行業領袖組織世界旅行和旅遊理事會於20世紀90年代初開始倡導在旅遊行業實施“ISO14000”系列標準和“綠色地球21”認證。如今,“ISO14000”和“綠色地球21”已成為國際公認的旅行和旅遊行業環境質量可持續管理的認證標誌,是旅遊業可持續發展的法寶,也是旅遊業提升競爭力、走向國際市場的敲門磚。
三、惠州發展綠色旅遊的優勢
(壹)綠化景觀的優勢
針對人類違反自然科學規律,破壞生態環境,危害社會可持續發展的問題,推廣綠色景觀,發展綠色旅遊更具有現實的社會意義。
惠州市位於廣東省南部,珠江三角洲的東北端,靠近南海大亞灣,毗鄰深港。地理坐標從東經113 9 '到北緯115 5 '到北緯22 3 7 '。
自然環境方面,惠州“地勢起伏,雨量充沛,林木蔥郁,環境宜人”,優越的自然環境孕育了豐富而獨特的旅遊風景資源。全市有900多個具有旅遊發展潛力的景點,屬於景點高密度分布區,具有資源多樣性的特點。集山、河、湖、海、泉、瀑、林、溪、島於壹體,青山綠水、碧海銀沙、溫泉融自然景觀與人文景觀於壹體。自古有“嶺南名縣”之稱,被列入其中。北回歸線上的綠洲——南昆山,東方夏威夷——巽寮灣,惠州西湖,中國唯壹的海龜自然保護區。
綠色景觀與惠州廣闊的面積、多樣的地貌、豐富的生物種群構成了絢麗的自然景觀和均衡和諧的生態環境,為惠州發展綠色旅遊提供了十分優越的資源條件。
(二)國家園林城市的優勢
惠州遵循自身城市的自然景觀格局、植物生態要素和城市建成區的現實狀態,在1998制定了切實可行的綠化系統規劃模式——“二環四區壹中心壹網六塊八園”。惠州向來以山川林海之美見長。惠州總體規劃突出綠色景觀,尊重山川生態元素,結合山川分布,保護自然景觀,大力實施山地園林美化、美化、香化。市區自然山體除個別市政建設外,嚴格控制綠化。如臨湖的山系“峰在嶺側,高低不壹”,在建築、水體、林帶的映襯下,形成不同的景觀構成。白雲繚繞的峰山、青翠欲滴的懸空山、高聳的螺螄山、獅形的獅子山、龍形的太寶山...使惠州呈現出“半城山半城湖”之美。
(三)綠色獎牌的優勢
近年來,惠州在創建綠色獎牌方面成績突出。2003年,惠州對行政區劃進行了戰略性調整。惠陽撤市設區。城區從“兩江”沿岸延伸至大亞灣,面積翻了5倍,達到2672平方公裏,實現了從沿江城市到沿海城市的跨越,進入國家二類城市行列。在獲得“中國優秀旅遊城市”、“國家園林城市”、“國家環境保護模範城市”、“國家衛生城市”、“全國雙擁模範城市”、“全國造林綠化十佳城市”、“中國人居環境模範獎”等金獎的基礎上,2003年又獲得“全省文明城市”、“全國雙擁模範城市”兩項榮譽。
第四,發展綠色旅遊的構想
選擇綠色旅遊的可持續發展道路,挖掘旅遊資源的綠色內涵,推出綠色產品,變資源優勢為產品優勢,是惠州旅遊相關部門的重點課題。筆者認為惠州發展綠色旅遊可以從以下幾個方面入手。
(壹)爭取綠色認證,創建綠色酒店。
綠色酒店標準分為五個等級:A級至AAAAA級* * *,標有中國特色的銀杏葉,其中A級表示酒店符合國家有關環保、衛生、安全的法律法規,最高的5A級表示酒店的生態效益在世界酒店業處於領先地位。惠州酒店業在爭創ISO14000標準體系認證的同時,要切實提高服務中的“綠色”成分,在為顧客提供符合安全、健康、環保要求的綠色客房和綠色餐廳的基礎上,加強生產過程中的環境保護和資源合理利用,嚴格按照綠色酒店的創建規則,爭取在短時間內有更多不同級別的酒店通過綠色酒店認證。
(二)發展綠色旅遊商品和綠色餐飲。
惠州位於珠江三角洲,依山傍水。優越的地理位置使得惠州物產豐富,嶺南水果和美食種類齊全。其中不少是惠州特有的土特產,成為海內外遊客的必買之寶。豐富的生物資源為開發綠色旅遊商品和綠色飲食準備了充足的原料。除了保持和繼承傳統的土特產、手工藝品、地方飲食外,還要利用這些豐富的原料,大力開發新型的無公害綠色產品,如果脯、中成藥飲食、綠色幹菜、醬菜等。同時,樹立綠色理念,樹立品牌意識,提高加工工藝和產品包裝水平,打造壹批綠色產品,如柴犬三黃雞、徽州梅菜、羅浮山脆皮老萊、羅浮山百草油、東江糯米酒、南昆山觀音菜、龍門竹筍、博羅果脯等。
(三)以發展森林旅遊為契機,加強綠色景區開發。
“地球呼喚綠色,人類渴望森林”,走向自然已經成為21世紀人們的壹種消費時尚。惠州土地遼闊,面積11158平方公裏,林木茂密,森林覆蓋率59.8%。還有呈島狀分布的原始森林,野生動物資源相當豐富,包括兩個自然保護區和壹個國家森林公園,總面積158438+00000公頃。主要野生動物種類有虎、豹、野豬、黃狐、山羊、穿山甲、豪豬、水獺、金龜子、藍臉猴、水鹿等100余種。有山鷹、毛雞、山雀、啄木鳥等80多種鳥類。野生植物種類繁多,大部分分布在天然林中。常綠闊葉林和針闊混交林保存完好,被稱為“北回歸線上的綠珍珠”。
當前應因地制宜,根據森林旅遊的特點,開發山地風光旅遊、觀鳥旅遊、森林植物調查等森林旅遊產品,充分挖掘森林旅遊資源優勢。同時,加強森林公園的開發建設,堅決把可持續發展的理念貫徹到景區的開發建設和管理中,認真遵循“ISO14000”標準系列和“綠色地球儀21”標準系列的規則,精心設計,營造良好的綠色環境,采用“加法”(人工種植培育樹木、藥材等“有色”特產)。
(四)實施綠色營銷,創造綠色產品。
英國威爾士大學的肯·貝蒂(Ken Beatty)教授認為,“綠色營銷”是壹種能夠識別、預見和滿足消費的社會需求,並能帶來利潤和可持續經營的管理過程。毫無疑問,發展綠色旅遊需要綠色營銷。惠州旅遊為消費者提供綠色產品,創建綠色酒店,綠色景點,設計綠色旅遊線路等。這不僅是企業自身競爭和生存發展的需要,也是惠州旅遊業走出國門,與國際旅遊接軌的需要,是旅遊業可持續發展的需要。對此,惠州旅行社等部門應加強與市政府等相關企業的密切合作,根據惠州“十五”發展綱要、城市規劃和區域旅遊發展戰略,制定靈活多變的綠色營銷策略、綠色促銷策略和具體促銷方案,滿足市場需求,以打造更多的綠色旅遊產品。
(五)實施綠色管理,增強遊客的綠色意識。
目前,我國遊客的生態意識普遍不強。提高全民族的環境意識,必須大力開展環境保護知識的宣傳教育,提高旅遊環境的社會意識和環境倫理水平,促使大家以良好的環境倫理實踐來改善和保護整個旅遊資源和環境系統。旅遊企業要努力引導遊客提高保護自然的觀念,與遊客交流環保知識,在旅遊目的地設立壹些指示牌,講解自然的奧秘,宣傳保護自然,讓遊客增強環保意識,增強保護生態環境的自覺性和主動性。廣大遊客應積極參與保護自然生態的各種有益活動,通過旅遊實踐了解自然對人的要求,清醒認識自己的日常生活與環境的關系,在回歸自然、凈化心靈的旅遊活動中增強環保意識,自覺自覺地保護旅遊環境和旅遊資源,盡最大努力保護環境。
參考
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[2]朱廣慶,徐海根。綠色地球——全球唯壹的可持續旅遊認證機構[J].環境保護,2000,(6)。
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[5]陳俊。綠色旅遊與環境保護[J].知識百科,2003,(12)。