星巴克體驗營銷論文範:談星巴克體驗營銷模式[摘要]隨著社會經濟的快速發展，人們的生活水平得到了極大的提高，與生活密不可分的快速消費品行業更加註重人性化發展，體驗營銷是銷售行業發展的新趨勢。體驗營銷以產品為載體，以給消費者提供有品位的體驗為主要目的，讓顧客在消費的同時獲得心理和情感上的滿足。快消品行業的咖啡巨頭？星巴克因其獨特的浪漫咖啡體驗和溫馨感覺，在餐飲行業迅速崛起，不僅滿足了市場需求，也贏得了消費者的青睞。
【關鍵詞】星巴克；品牌；體驗營銷
【中國圖書館分類號】F2703【文獻識別碼】B【文章號】
2095-3283(2012)08-0113-02
壹，星巴克的體驗式營銷模式
星巴克公司，1971，誕生於美國西雅圖。當時只是帕克市場壹家賣烘焙咖啡豆的小店。經過40多年的發展，現在已經成為全球領先的特色咖啡零售商、烘焙商和星巴克品牌所有者。面對當今社會的飛速發展和眾多的競爭對手，星巴克並沒有什麽特別的營銷策略，只是始終把最美味的咖啡奉獻給顧客。比如星巴克瞄準中高端市場，希望給人們提供壹種新的休閑方式和生活選擇，用星巴克的？體驗營銷？來獲得更多層次的消費者。
與其他品牌相比，星巴克從不在媒體上打廣告。它更註重顧客和服務員的互動，稱之為？口碑營銷？。即使面對國與國之間的文化差異，星巴克也努力創造和傳播咖啡文化，讓人們更多地了解咖啡，喜歡咖啡。那麽，星巴克是如何讓這個人通過體驗營銷的呢？綠色美人魚？橫掃天下？
(壹)壹流的服務體驗
在星巴克，有專門的采購專家常年遊走於北回歸線之間的阿拉伯地區、環太平洋地區、拉丁美洲地區，精挑細選合格的咖啡豆，目的是讓人喝到最純正的咖啡。星巴克從咖啡豆的采摘、運輸、烘焙、調配、銷售都有壹套嚴格的標準。星巴克的咖啡不僅味道好，而且種類繁多。在用品區，顧客可以根據自己的喜好添加各種調味品。如果想喝出自己獨特的風味，攪拌機還會單獨為顧客沖泡，讓消費者體驗到獨特的享受。星巴克咖啡的顏色可以模仿，但其獨特的風味卻無法模仿。我們可以通過每壹杯高品質的咖啡，為顧客創造獨特的星巴克體驗。鑒於不同地區飲食文化的差異，星巴克也制定了不同的美食菜單。比如在中國的門店引入中國茶，滿足消費者的需求，在不同國家的傳統節日銷售禮盒和套裝，滿足了不同層次和領域消費者的需求。
(2)具有獨特味道的感官體驗
感官體驗是指消費者通過視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺建立感官體驗，使消費者在心理上得到滿足，激發更多的消費欲望。星巴克和肯德基統壹的店內設計是不同的，凸顯了其內在的價值和特色。在星巴克的總部，有壹群特殊身份的上班族，他們是藝術家、設計師、建築師。他們聚在壹起討論星巴克門店的設計和裝修，為全球每壹家門店創造豐富的感官體驗，從而取悅消費者，達到品牌推廣的目的。這種推廣方法叫做。領帶？在？就是把顧客和咖啡館的形象緊密聯系起來。星巴克用橙色的燈光色調搭配各種木質桌椅和沙發，營造出溫馨的感覺，墻上掛著符合白領藝術品味的哥特式畫像。在這裏，顧客可以自由移動桌椅，聽舒緩的音樂，聞新煮咖啡的香味，用感性的色彩烘托生活場景的氛圍。第三休閑空間？充分發揮最大價值。星巴克對顧客的每壹個細節都體貼入微，讓顧客流連忘返，大大增強了體驗式營銷的持續性。
(三)賓至如歸的情感體驗
情感體驗就是滿足消費者積極的情緒和感受，真正從消費者的感受出發，讓顧客在消費時獲得心理上的滿足。星巴克深知每壹個進店的人都是最直接的消費者，所以員工無論何時何地都會給他們壹個真誠的微笑，讓顧客感覺像在朋友家壹樣輕松。壹般員工接受專業培訓後才能在星巴克提供服務。培訓內容包括企業文化、咖啡調配方法、店內工作項目、客服技巧等。在這裏，星巴克還為顧客提供無線寬帶上網、雜誌閱讀、音樂試聽等免費服務。同時，在準備區，還可以看到咖啡師在準備各種咖啡飲料等。他們還會仔細的給顧客講解咖啡配制的知識，讓顧客找到適合自己的咖啡。星巴克不僅實現了傳播咖啡文化的願景，也加強了員工與消費者之間的互動。
(D)咖啡之外的豐富經驗
星巴克的每壹個策略都力求品牌價值最大化，但也註重品牌的附加值，目的是搶占更多的市場份額。2004年，星巴克推出？音樂咖啡館？通過我們的服務，進店的消費者可以從數百萬首正版曲庫中選擇7首音樂制作壹張CD，只需9美元，其中？DIY音樂吧？被《今日美國》稱為咖啡文化的革命性變革。隨著網絡的不斷發展，星巴克還利用網絡提高銷售速度，通過互聯網接受在線咖啡預訂，並為全球流行的蘋果手機和安卓手機開發APP，讓顧客隨時隨地體驗星巴克的優質服務。同時，公司成立了明星俱樂部，推出了星巴克VIA非煮咖啡等新產品，試圖在速溶咖啡飲料市場占據壹席之地。面對越來越多的消費者，星巴克在銷售咖啡之外，推出了限量版咖啡杯墊、咖啡杯等延伸產品，激發了消費者的消費欲望，不斷為其體驗消費註入新的內容，增強了顧客對星巴克的忠誠度。
二，星巴克體驗營銷模式面臨的挑戰及對策
在過去的幾十年裏，市場變得更加競爭和全球化。星巴克的持續成功很大程度上取決於各個門店的運營能力。為了實現星巴克的長期可持續發展，還有很多問題需要解決。
(1)食品質量和安全
作為壹個全球化的餐飲企業，不可避免的要面臨食品安全問題。隨著近年來大頭娃娃事件、三鹿奶粉事件、地溝油、反式脂肪酸食品的出現，人們越來越關註食品的質量安全。近年來，星巴克頻繁被曝其銷售的蛋糕含有反式脂肪酸，咖啡中摻入含有致癌物質的牛奶。雖然高層管理人員壹再聲稱已經妥善解決，但隱患依然讓消費者感到擔憂。所以星巴克要加強食品安全管理，先及時解決問題，及時解答公眾的疑問。
(二)適度控制全球擴張。
吳思遠:談論星巴克的體驗營銷模式吳思遠:談論星巴克的體驗營銷模式。
星巴克全球主席霍華德？舒爾茨在2012中表示，將把全球長期門店的目標數量從30000家提高到40000家，在中國至少可以經營1500家門店。目前，星巴克在中國有800多家門店，分布在東部沿海地區。雖然企業的願景是好的，但能否被當地消費者接受，能否融入當地的文化生活環境，還需要慎重考慮。中國有句古話？欲速則不達？當企業急功近利時，其服務質量必然會受到嚴峻的考驗。此外，星巴克的經營模式是以授權和區域合作為基礎的，總部只能從加盟商的營業收入中提成很小壹部分，這大大降低了星巴克在餐飲行業的影響力。因此，星巴克要適度控制全球擴張的速度，對目標市場的經濟文化環境進行細致的研究和合理的規劃，在擴大規模的同時保證服務質量。
(三)積極推廣新星巴克品牌
星巴克的品牌經歷了40年的沈浮。2011年初，公司高層發布決議，即更名為星巴克40年獻禮。舊logo會不會把美人魚圖案和英文圍在外圍？星巴克咖啡？當文字被移除時，唯壹的美人魚背景顏色由黑色變為綠色。這是壹個全新的開始，擴大其產品範圍，打破咖啡品類的限制。但是很多消費者並不知道這壹點，所以要及時加大新標誌、新品牌的宣傳力度，提升品牌知名度。
(四)開展清潔生產，樹立綠色品牌形象。
隨著世界經濟的快速發展，人們的環保意識不斷增強，但城市化進程的加快嚴重破壞了人類的生存環境。作為全球領先的專業咖啡零售商，星巴克對室內裝修材料、紙杯和廢氣排放的消耗是驚人的。星巴克應該樹立清潔生產和綠色營銷的理念，大力減少生產過程中的碳排放。如果對自帶杯子的顧客給予適當的獎勵，這樣既降低了企業成本又保護了環境。
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星巴克體驗式營銷範文二:星巴克體驗式營銷探索性研究摘要:本研究采用質的研究方法，在星巴克門店對消費者進行深度訪談，然後對數據內容進行分析，其中運用SPSS軟件進行描述性統計分析，通過分析得出星巴克體驗式營銷的研究結論，最後給出研究命題。
關鍵詞:體驗式營銷；星巴克；定性分析方法
壹、研究的背景和意義
體驗營銷在21世紀受到廣泛重視，發展迅速。甚至有人認為體驗式營銷將成為未來的主流營銷模式。星巴克作為體驗營銷的成功典範，壹直是重要的研究對象。雖然星巴克的體驗本質因分店快速擴張而弱化，導致經營不佳，但也說明體驗消費的需求不容忽視。以往對星巴克的研究多從星巴克本身入手，對星巴克消費者的研究至今未見報道。體驗營銷的第壹步是確定體驗需求的參數。本文將研究星巴克消費者的體驗，為采用體驗營銷模式的企業提供參考。
二、研究設計
研究方法
由於公共信息的缺乏和消費者語言描述的重要性，本研究采用質的研究方法對星巴克門店的消費者進行深度訪談，然後使用？形容詞？事件？想法？以單位為單位對數據進行內容分析，其中運用SPSS軟件進行描述性統計分析，分析後得出結論，最後給出研究命題。
(二)面試問題的設計
問題設計最初是根據星巴克的營銷策略和施密特的五個體驗模塊擬定的。經過5位受訪者的測試，進行了修改，最終確定了以下26個問題:這是妳第壹次去星巴克喝咖啡嗎？妳認為星巴克吸引妳的地方是什麽？妳認為星巴克分店的服務壹致嗎？當妳點完咖啡，服務員會用意大利語向另壹個服務員重復妳點的咖啡。妳感覺如何？妳對星巴克用馬克杯供應咖啡有何看法？妳註意到店裏的裝飾了嗎？讓妳有什麽感覺？妳註意到商店裏的顏色了嗎？讓妳有什麽感覺？妳喜歡星巴克的音樂嗎？讓妳有什麽感覺？妳註意到星巴克的商標了嗎？讓妳有什麽感覺？妳坐過星巴克的沙發椅嗎？妳感覺如何？妳覺得店裏的備用櫥櫃怎麽樣？妳進來的時候註意到店裏的味道了嗎？妳感覺到了什麽？當妳使用星巴克的洗手間時，妳有什麽感覺？服務人員給妳什麽感覺？它們是妳喜歡星巴克的原因之壹嗎？有星巴克附贈杯嗎？妳為什麽要買它？用起來有什麽特別的感覺？妳用星巴克的常客優惠券嗎？是別人送的還是自己買的？為什麽？妳覺得呢？常客優惠券？設計風格是什麽？妳覺得常旅客優惠券這個名字怎麽樣？星巴克還有哪些地方讓妳覺得特別好？妳覺得星巴克咖啡怎麽樣？讓妳有什麽感覺？妳通常來星巴克買咖啡帶走還是在店裏喝？為什麽？當妳坐在店裏喝咖啡時，妳有什麽感覺？心情怎麽樣？妳看過星巴克提供的宣傳冊嗎？妳看到了什麽？妳對咖啡有更深的理解嗎？自從去了星巴克，妳的消費習慣有哪些改變？什麽情況下妳會特別想喝星巴克咖啡？妳通常壹個人還是和朋友來星巴克？為什麽？妳會向妳的親戚朋友介紹星巴克嗎？以什麽方式。
㈢受訪者
從廣州的9家星巴克分店中選取30名消費者，分別在上午、中午和晚上進行深度訪談。每次面試時長約1小時。面試時間包括工作日和周末。采訪是在被采訪者同意的情況下錄制的。
三。分析和結論
(壹)分析單位和分類
通過分析訪談內容，逐句記錄內容，得到850個分析單元，排除與本研究不同的225個，剩下605個作為分析單元，分為基本信息、來店原因、感官體驗、情感體驗、思維體驗、行動體驗、相關體驗七大類。比如感官體驗包括視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺、風格六項，其中視覺又分為建築、產品、CIS、出版物、色彩、視覺符號六個子項。
㈡分析和結論
1，基本信息。(1)年齡。據統計，星巴克的消費者年齡在20-29歲，占60%，其次是30-39歲，占30%。(2)文化程度。受訪者文化程度最高，占33%，其次是大專，占26.7%。說明星巴克的消費者教育水平高。有1/3的消費者指出星巴克是壹個閱讀和思考的好地方。(3)職業。商科占36.7%，其次是學生，占33.3%。壹些消費者表示，壹些飲品店播放的流行音樂會幹擾他們，而星巴克播放的爵士樂等放松音樂可以讓人放松，不受打擾。
2.來商店的原因。風格占20%；產品和硬件分別占15.1%；大氣占13.3%。雖然星巴克以其卓越的服務而聞名，但這項研究發現，服務並不是消費者來星巴克的最重要因素。消費者指出，吸引他們消費的是星巴克創造的自由、美式和個性化風格。店內溫馨愉悅的氛圍也深受消費者喜愛。
3.感官體驗。CIS占42.9%；風格占12.6%；色味各占9.3%。研究表明，消費者最重要的感官體驗主要是視覺。星巴克給消費者呈現的是壹種溫馨、快樂、溫暖、舒適的感覺。在色彩上給消費者明亮、柔和、溫暖、自然的感覺。消費者提到，星巴克的顏色主要是棕色和綠色，這是非常自然的顏色，讓人走進星巴克就感到輕松舒適。在味道方面，消費者都談到了他們對咖啡味道的感受，他們都對它持積極的看法。壹些消費者也指出，他們分不清星巴克咖啡和其他咖啡連鎖店的區別，他們去星巴克時喜歡它的風格和氛圍。這意味著當產品和服務成熟時，消費者會選擇他們有持續積極感覺的品牌。
4.情感體驗。消費場景占38.3%；店面空間占26.3%；產品占比16.2%。施密特(1999)指出，消費過程中的情感是最強烈的，消費場景對情感最重要。本研究也證實了影響消費者情緒的主要因素是消費情境。消費者有賓至如歸的感覺，非常悠閑、舒適、輕松。其次，消費者產生情感的地方是在店內。消費者可以隨心所欲地做自己想做的事情，思考事情或者做白日夢。當消費者想獨處但又不想孤獨時，星巴克是個好去處。大多數消費者還指出，星巴克提供了壹個與朋友聚會的社交場所。雖然施密特認為面對面的互動是誘發強烈情緒的最重要條件，但這項研究表明，服務人員並不是產生情緒的最重要因素，這可能是由於星巴克的自助服務和服務員與消費者接觸時間短造成的。
5.想想體驗吧。刺激占41.6%；誘導占39.3%；營造出19.1%的驚喜感。消費者的思維主要集中在刺激的部分，即創造能刺激消費者討論的事件，比如顧客優雅的舉止。在誘導思維方面，比如各國語言音樂的播放，讓消費者產生？視野開闊？這個想法。在消費者眼中，星巴克不再僅僅是壹家咖啡店，更是壹個家，壹個有文化氛圍的地方。
6.動作體驗。物理體驗為42.7%；生活方式占25%；與他人的互動為16.9%。消費者還是註重自己的整體感受，星巴克創造了合適的產品、刺激和氛圍，讓消費者有了豐富的身體體驗。消費者感受到咖啡產品穩定的品質，熱情的服務人員，人性化的設施，揮之不去的氛圍。星巴克巧妙地與消費者的生活方式相結合，讓學生不受打擾地學習，讓上班族下班後休息。許多消費者表示，星巴克已經成為他們生活的壹部分。
7.相關經驗。群體歸屬和社會認同各占20%；文化價值占16.7%；社會影響力和社會作用分別占13.3%。社會心理學指出，消費者認為通過購買某個品牌可以改變他們對特定群體的認可度或參與度。研究發現，消費者認為星巴克是壹個充滿人文氣息的地方，購買星巴克咖啡是壹件值得驕傲的事情，可以提升自己的品味，讓自己與眾不同。
四、研究命題
消費者的視覺體驗越豐富，感官體驗就越成功。
星巴克的體驗營銷理念最重視情感體驗。
消費者在場景和店內空間的感受是星巴克創造情感體驗的關鍵因素。
星巴克可以通過結合消費者的刺激和誘導的感受和需求，創造成功的思維體驗。
身體體驗越豐富，動作體驗越成功。
在星巴克的相關體驗中，消費者主要尋求群體歸屬感。
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