生豬養殖規模加快，生豬產業結構深度調整。“十三五”期間，隨著南方水網地區生豬汙染治理的實施，合理劃定限制和禁止區域，引導生豬養殖向玉米主產區和環境容量大的地區轉移。生豬規模養殖將加快發展，華南和西南地區豬肉產量比重將下降，東北和華北地區豬肉產量比重將穩步上升。“十五”期間，我國生豬產業結構將繼續深度調整，生產布局將進壹步優化，生產方式將進壹步轉變。
豬肉消費穩步增長。未來10年，隨著生活水平的提高、消費觀念的轉變和消費市場需求的優化，城鎮居民豬肉消費將穩步增長，未來豬肉深加工產品消費將大幅增加，肉類消費結構將呈現多元化，豬肉消費需求將進壹步從“量”的滿足向“質”的提升轉變。
禽肉產業轉型升級，消費結構得到改善。
禽肉行業轉型升級，產量增長緩慢。預計2016年我國家禽產量同比將略有增長，主要是受2015年黃羽肉雞養殖效益較好、消費需求增加以及價格上漲預期的刺激。
隨著消費結構的升級，禽類消費將穩步增長。隨著居民健康消費理念的不斷增強，預計禽肉消費結構將發生變化，冷鮮禽肉替代活禽的趨勢將不可逆轉，分割產品、多功能產品、熟制產品、低溫加工產品的市場份額將逐步提高。此外，鴨、鵝、鴿等禽肉的市場需求可能擴大，雞肉在禽肉消費中的比重將略有下降。
牛羊肉供需仍將偏緊，消費品質需求提升。
中國是牛羊肉生產大國，牛羊肉產量分別居世界第三和第壹。考慮到經濟增速放緩、消費需求增長、發展方式轉變、生產成本上升和災害疫情等因素，牛羊肉供應偏緊的局面沒有改變，價格繼續高位運行。
規模增大，產量穩步增長。隨著生產支持力度的不斷加大，“十三五”期間，我國將進壹步推進農業供給側結構性改革，大力發展草食畜牧業，形成糧草兼顧、農牧結合、循環發展的新型種養結構。牛羊肉科技支撐力度將繼續加大，產量有望穩步提升。
消費持續增加，對品質的需求增加。受人口增長和城鄉居民肉類消費結構及消費偏好變化影響，隨著生產方式轉變和產業升級加快，優質牛羊肉產品供給將逐步滿足居民需求升級。
雞蛋產量增速放緩，價格溫和上漲。
未來10年，我國禽蛋生產結構將繼續優化，小規模養殖戶將加速退出，禽蛋生產增速將放緩。
禽蛋消費穩步增長，加工消費快速增長。在人口增長、收入增長、城市化率提高、消費結構轉型升級等有利因素的推動下，雞蛋消費將繼續增長。
禽蛋價格溫和上漲，季節性特征依然明顯。隨著重要農產品價格市場化的深入實施，勞動力成本上升，畜禽養殖資源環境約束加劇，禽蛋生產成本上升，我國禽蛋價格將在成本推動下呈現溫和上漲態勢；同時，在雞蛋消費的節日效應影響下，雞蛋價格仍會呈現明顯的季節性特征。
水產品消費繼續增長，生產增速放緩。
未來10年，水產品生產轉型升級加快，產量增速放緩；消費需求將繼續增長，市場供求結構將繼續優化；進出口量會先減後增，凈進口量會繼續增加。
產量增速放緩。今後，中國將繼續加強生態環境保護。隨著資源約束的收緊，水產品產量的增長空間將受到限制。此外，勞動力成本將繼續上升，生產的相對收入將下降。調結構、轉方式、提質增效成為水產品生產的重點。
在“飼料第壹，放捕結合”的方針指導下，水產養殖仍將是我國漁業生產增長的主要動力，水產養殖產量在水產品總產量中的比重將繼續提高。消費持續增長。從各類消費來看，無論是直接消費還是加工消費都持續增長。與此同時，水產品的加工和消費將繼續增長。
進出口額先減後增，凈進口量繼續增加。目前全球經濟復蘇乏力，國外水產品進口需求持續低迷，國內加工成本上升。部分加工企業向周邊國家轉移，給我國水產品進出口帶來巨大下行壓力。