元奎館已經沒落了，很少有人去了，店面也越來越小。琵琶川的竹筍變成了竹筍罐頭，壹點童年的味道都沒有了。新豐小吃變了，杭州人很少去了。與以前的質量相比，它太差了，所以去元奎博物館的常客沒有以前多了。
有外婆家，知味觀，外山，天外天，老頭的炸蝦...每天都是滿滿的。我是上海人，喜歡吃小河直街。毛家埠經濟實惠，口味還需要提高壹點。新白鹿雖然價格便宜，但是數量太少，性價比不高。所以今天的新白鹿酒店壹般般。
說起杭州，西湖、靈隱寺、宋城等景點都在說。不過杭州除了風景美，也有很多好吃的，杭州人吃什麽絕對不含糊。那麽，杭州本地人喜歡去哪裏吃飯呢？就看我詳細解釋吧。
首先，元奎館
位於解放路的元奎館是杭州最負盛名的百年老店之壹，享有“江南面王”的美譽。元奎館的面很濃，湯也很鮮稠，但是沒有味精的味道。
在元奎館中，最有名的是二川面和蝦仁鱔魚面。Piarchuan是壹面鹹菜肉，酸湯讓人胃口大開。味道很濃的面加上鹹菜等配菜，讓整碗面的味道非常濃郁。至於蝦仁炒鱔魚面，大小相同的蝦仁和鱔魚壹起炒，蝦嫩鱔魚脆，湯汁濃郁鮮美。整碗面提高了原料的口感水平，結合的很好。
此外，元奎館將根據四季的變化，不斷更新面條品種。因此，元奎館在杭州人當中很受歡迎。
二、新豐小吃
美味的蝦餃，軟糯的饅頭在喉嚨，滿足蝦餛飩...新豐小吃店有不少杭州特色小吃。
在店裏經常可以看到很多杭州本地人聚在壹起，吃著零食或者打包壹些餛飩帶走。
來杭州，新豐小吃應該是妳不能錯過的小吃店。
第三，新白鹿原餐廳
新白鹿原餐廳的菜以杭幫菜為主，價格相對實惠，但是去吃飯的人會比較多，經常會有排隊的情況。
糖醋排骨，鐵板牛柳，糯米蓮藕片...總的來說，新白鹿原餐廳性價比還是很高的，值得壹去。
杭州本地人來回答這個問題。杭州的餐廳很多，老杭州人喜歡去的餐廳也很多。從小吃到正餐，從廉價酒店到高檔餐廳，不要選擇太多。這裏有壹些當地人喜歡去的餐館:
新豐小吃
新豐小吃是杭州知名的小吃品牌。自1996開業以來，已在杭州多個老牌大型社區開設分店，專營各種杭州風味小吃、小吃，物美價廉，深受當地人喜愛。新豐包、雞粒包、糖糕、蝦仁包子、蝦仁餛飩、牛肉面湯等。我特別喜歡他做的蝦仁饅頭和鮮美的血湯。
新百路飯店
新百路餐廳是杭州當地知名的中餐廳。原來是武林銀泰旁邊耶穌堂巷的壹家小面館:白鹿面館。由於菜品廣受好評，價格也非常實惠，吸引了越來越多的顧客，經營規模逐漸擴大，於是改名為新百路餐廳。目前在杭州開了幾家分店，每家都做的不錯。周末用餐高峰期經常排起長龍。推薦招牌菜:鹹蛋黃雞翅、蛋黃排骨、糖醋排骨、鮮魚羊肉、菠蘿牛柳、烤鱸魚等。
老頭炸蝦
這家店也是杭州有名的杭幫菜老店。在早期，它以食物好和服務差而聞名。當時說服務差是因為食客太多，排隊太長，店員太忙。點餐時，他只推薦了每桌必點的招牌。然後這幾年發展很快，在杭州開了很多分店。雖然生意還很紅火，但服務已經提高了。推薦:炸蝦、幹炒帶魚、紅燒鴨、炒腰花等。
奶奶的房子
大名鼎鼎的外婆家餐廳在杭州起家，分店越來越多。已經走出杭州，有向全國開放的趨勢。從某種意義上說，外婆家開創了壹種經濟型中餐廳，不僅註重菜品，還重視店內的裝修和服務。目前杭州有很多子品牌餐廳，都很好吃，比如爐魚、鍋小二、二運、西湖邊高端品牌宴，每壹家都值得壹吃。
惠娟面館
慧娟面館是杭州很受歡迎的面館，充滿了杭州老底子的味道。目前分支機構很多。當然，店裏不僅有面條，還有其他特色菜。推薦:琵琶川、蝦仁炒鱔面、千層餅、白切羊肉、紅燒鴨、紅燒大腸頭等。
以上都是杭州本地歷史悠久的餐廳，深受老杭州人的喜愛。杭州餐飲發展得又快又好。這幾年很多新的餐飲品牌廣受好評，比如速寫、新榆園、簡約等等，也挺不錯的。
每壹個在杭州生活過，甚至路過的杭州人或遊客，都會對杭幫菜有自己的想法。以下是妳吃過或者聽說過杭州人經常去吃的壹些地方:
1.政府大力建設的主要美食街，如印稿街、中山南路小吃街、勝利河美食街、大兜路美食街等。
2.分散在各大商場或商務樓的餐廳。這種類型的餐廳占據了很大壹部分市場，極大地方便了購物者或上班族現場品嘗美食。杭州知名的餐飲品牌，如綠茶、外婆家、白鷺餐廳、杭州世家，到處都有分店。杭州常去的壹些商場有銀泰百貨、萬象城、杭州大廈、過彩虹百貨的分店。
3.這種散落在城市大街小巷，尤其是居民區比較集中的地方的土家菜館、面館，是杭州人日常生活中經常光顧的地方。這家餐廳離家不遠，價格便宜，規模也不大，但是味道不壹樣，很親民，很少有坑人的。平時只要用百度的搜索附近功能，就能找到附近的美食店。標有“XX本地菜館”的小餐館，往往生意興隆。
元奎餐廳是壹家美食餐廳！
看了樓上的回答，感覺是官方的標準。有壹條街叫復興南街，這裏滿大街都是老面館，是當地人最喜歡的壹條街，排隊的老長輩都長高了。板凳面最有名。
餐廳內外排隊多的地方，那裏的菜還不錯，比美團網上的評論靠譜。想知道杭州人最喜歡的餐廳，就按照這個標準去找吧。
杭州人喜歡吃便宜實惠的面，有時候壹個人吃壹碗面就很滿足了。杭州人最愛吃的面是四川刀削面，或者川菜拌肉絲，配著荷包蛋、大牛排或者豬肝吃，還有就是街角巷子裏的面館，還有新豐小吃裏的牛肉粉和包子，還有吳山燒雞和之前最早的新白鹿餐廳。
杭州購物(幹貨)——資深吃貨的自我修養
杭州菜肴篇
外婆家，綠茶，新白鹿，小巷，大多是熟悉得不能再熟悉的人。這裏我給妳推薦壹些！
杭州飯店的老杭幫亭就在西湖旁邊。
誌偉關曉龍、皮亞川和貓耳朵
福緣居餐廳脆皮大腸和油雞很好吃。
藍邊灣
好食堂蝦腰花芋頭鍋很OK
文星酒樓、馬也茶樓、貴嶼山居、江南驛站、三姐妹杭幫菜、金豬28杭幫菜酒樓、23號墻門菜。
快餐
西湖何方街:富友豆漿、周平粽子、孫奶奶的蔥燒、溫記魚圓、禦苗發糕、豹妹點心、南方大面包、吳山烤禽、晨市吃貨、李漁和他的兩個頭、山甲左青、溫州湯團店。
鳳起路市場:李記脆皮魚、老方糯米蓮藕、蔡河頭紅燒烤鴨。
我是杭州人。不太喜歡姥姥家，新白鹿，老頭。杭州土著喜歡吃面條。他們每周都去惠娟報道，點面條，上幾個簡單的菜。我喜歡去巷子裏做飯。戴明試過，真的很好。作為壹個杭州人，我會推薦的。吃零食，不愛去知味館。說實話，新豐的蒸餃還是很好吃的，新豐餛飩和粉絲都不錯。知味餐廳就是有名。很多老店都是以口碑好而出名，是留給遊客的。真正的傳統味道早已失傳...這是我的建議。