我小的時候,奶奶在家給我和弟弟包餃子。有時我們會因為吃剩的餃子而“開戰”。當時我奶奶靜靜地站著,開心地笑著。奶奶包餃子的時候,我和弟弟看著奶奶包餃子。有時候我們也學著包了幾個,但是都不太好看,不是“將軍肚”就是“瘦猴”。現在我和我哥說起這件事,當時都笑了。漸漸的,我們長大了,也會包餃子了,而奶奶也老了。雖然她還能包餃子,但她總是忘記壹些步驟。餃子就像我和弟弟小時候壹樣。雖然她的長相變了,但是餃子的味道永遠不會變。因為——是奶奶給我們包的,所以餃子永遠有奶奶的味道。
記得有壹次,是奶奶過生日,爸爸媽媽叔叔阿姨壹起動員包了壹頓餃子宴。我和哥哥會幫奶奶倒茶倒水,捶打她的腰背,伺候她。服侍奶奶有多幸福?那笑容幾乎讓我瞇起了眼睛。我和哥哥對奶奶說:“奶奶,今天是妳的生日,妳是壽星。”以後吃餃子的時候,會有壹個餃子,裏面有妳最愛吃的蘿蔔餡。吃了就有福了。"奶奶聽了,搖搖頭,笑著說:"呵呵,我這麽老了,老花眼了,怎麽會有這麽好的運氣吃到我最愛吃的蘿蔔餡餃子呢?”我撅著嘴說:“奶奶,妳可能不知道,說不定妳會吃呢!”“壹會兒,餃子蒸好了。我和哥哥扶奶奶坐到椅子上,然後我拿起筷子往奶奶碗裏撥了些餃子對奶奶說:“奶奶,您的福來了!””奶奶笑著拿起筷子吃餃子。當她咬到第四個的時候,她突然哭了:“啊,是我最愛吃的蘿蔔餡,餃子!我咬了它!"我和哥哥笑著說:"奶奶,我早就說您有福氣了!妳為什麽不相信?妳看,這不是,我們是對的!“在餃子宴上,有壹屋子的笑聲。
到現在我還忘不了當時奶奶給我和弟弟包的餃子的味道,因為——那是奶奶做的。
2.蕾絲嬌子母愛作文550字模仿小時候,家裏包嬌子是壹件大事。那時候家裏生活緊張,吃餃子只能等到大年初壹。平常的日子,第壹次包括餃子的壹頓飯,自然成了全家人的節日。此時的媽媽威嚴而驕傲,壹手和面,壹手餡。餡兒又香又軟,面團軟硬適中。最後,臉盆很幹凈,沒有碰到壹星面粉。然後我媽指導我爸我弟我看火,卷皮,送皮,還挺像戰場上的兵。
壹般我媽總是包兩種餡的餃子,壹種是肉的,壹種是素的。當時的圓簾被分割成兩碼餡不同的餃子,像是兩軍對弈,隔著楚河漢界。我和弟弟經常鬧,把嬌子搞糊塗,我媽也不生氣。她用手指戳著我和弟弟的頭說:“來,媽媽教妳做花邊餃子!”我和弟弟好奇地看著,媽媽用手輕輕捏了捏包好的餃子帽檐,做了壹個蕾絲的流蘇,好看極了,就像壹個頭上戴著花環的小女孩。我們不知道我媽媽玩了壹個小把戲。她把肉末餃子放在蕾絲上,讓我和弟弟驚喜地咽下去,我和爸爸吃了那些素餃子。
那些艱苦的歲月和媽媽的蕾絲餃子給了我們難忘的回憶。然而這些記憶直到當了爸爸才開始清晰起來,仿佛壹直在沈睡,我們不得不用經驗的代價來喚醒它們。
自從能寫幾本書後,家裏經濟狀況有所好轉,餃子也不再是聖餐了。想起那些不懂事的悲慘日子,想起父親去世後母親獨自掙紮的場景。我覺得至少不能讓我媽再受委屈了。有壹次我拉著我媽去外面壹家飯店開了壹個外國葷菜。她連連搖頭:“媽媽老了,腿腳不利索,懶得下樓!”“我曾經在菜市場買過鮮魚或者時令蔬菜,回家後自己做。我媽媽不太喜歡它們。她剛吃了幾口,就放下了筷子。我對我媽笑了笑:“妳,妳真的不會享受幸福!"
後來我明白了,雖然世界上有很多種食物,人們的胃口也變了,但我媽卻執意只吃餃子。那是她老人家幾十年來做的最好的菜譜。我知道唯壹的辦法就是留著餃子。每當我買回肉餡的時候,我媽看到餃子要包好了,就馬上圍上圍裙,先把面團拌好,再包餡,從來不讓別人插手。這種精神回到了我們的童年。
那年初二,全家也雇了嬌子。我想給我媽媽壹個驚喜,因為這壹天是她老人家的生日。我用糖餡包了壹個餃子,用簾子把它包成壹圈餃子,然後對我媽說:“今天妳要吃這個糖餡餃子,妳壹定會很幸運的!”
媽媽連連搖頭,笑著說:“吃這麽多餃子,我怎麽會幸運呢?”說著,她親手把餃子放進了鍋裏。餃子像壹條小銀魚,在翻滾的水中上下翻騰,充滿了生機。看著我媽昏花的眼神,看得出來她想吃那個糖餃!
熱騰騰的餃子端上了盤子,端上了桌子。我先在媽媽的盤子裏放了三個餃子。第二個餃子媽媽咬著糖餡,驚喜地叫了起來:“喲!我真的吃了!”我說:“不然怎麽說妳有福了?”母親笑得瞇起了眼睛。
其實我媽的眼神真的很暗淡。她不知道我玩了個小把戲,包了個有標記的蕾絲糖餡餃子,曾經是她老人家的家教包的。蕾絲餃子充滿了母愛。現在,我想用花邊餃子來取悅我年邁的母親。
3.蕾絲餃子作文蕾絲餃子小時候喜歡吃餃子,外婆包的蕾絲。
包嬌子,奶奶就像壹個駐守戰場的將軍。壹會兒我命令滾動,壹會兒我命令劈砍。
而且準備工作做好之後,奶奶會親自包餃子。餃子通常有兩種餡。
壹個是包菜餡,壹個是豬肉餡。餃子,放在席子上,威嚴,像中國的棋盤。
兩邊是“交子兵”,中間是楚河漢界。我和調皮的哥哥經常故意把“餃子兵”和“餃子卒”和豬肉餡搞混。
姜還是老的辣,奶奶也不生氣。還玩了個小把戲——豬肉餡的餃子被摻了料。
餃子,包菜餡的,不捏蕾絲。餃子下鍋時在熱氣騰騰的鍋裏滾得像壹只銀白色的小船。
做完飯,奶奶把肉末餃子放進我和弟弟的碗裏。我自己和爺爺都是素餡餃子。
漸漸的,我們也長大了。爸爸媽媽工資也高。
餃子不再是聖餐了。有壹年,蛇年也是奶奶的本命年。
讓我們把餃子介紹給奶奶。我開始吃飯,我對奶奶說:“奶奶,我們給妳包了壹個糖餃。能吃就有壹年的收益。”
我看得出來奶奶想吃那種糖餡的餃子。於是我馬上給奶奶做了三個餃子。
奶奶吃第二個的時候,突然大叫:“我吃了,我真的吃了那個糖餡的餃子!””全家人高興地說,“妳真有福氣!“其實,奶奶的眼睛是模糊的。我們給餃子做了壹個花邊,糖餡的,也就是奶奶教我們做的花邊餃子。
啊,蕾絲嬌子,妳是我童年的回憶。
4.對於“蕾絲嬌子裏的母愛”的戲仿,時間過得真快。離春節只有壹天了。眾所周知,我們會在除夕夜吃餃子,今年也不例外。在吃餃子之前,我們必須包餃子。以前我媽包餃子,我看著。今年,我也會幫媽媽包餃子。
壹切都準備好了,我媽端著盆來了,結果發現裏面有壹些餃子餡。然後,我媽讓我搟皮。我以前搟面皮,很不錯。我媽看我搟皮很快,就讓我學包餃子。說真的,我從來沒包過餃子。看著媽媽的手,我熟練地把餃子壹個個包好。我特別佩服餃子站在上面像個小人。真的很好。
過了壹段時間,我開始包裝。我在壹堆皮裏找了半天,終於找到了最圓的壹個,就把餡放了進去。但不知何故,我就是擠不動皮。我特別生氣,就倒了壹點餡,但是擠不動皮。我媽看到了,笑著說:“別著急慢慢包,要緊緊捏著。”聽了我媽的話,我突然意識到我不緊繃!於是,我就按照我媽的話包好了。沒想到,最後還是被包了。有時候打包累了就想放棄不打包了。但是,我不能半途而廢。我靜下心來收拾好,但是有些餃子不好收拾,就像壹只小船,又細又長。* * *脆脆的把兩頭捏在壹起,變成了帽子餃子。最後,包包完成了。我看著奇形怪狀的餃子,雖然它比我媽圓。不過,心裏還是很充實的。
在我們* * *夥伴的配合下,餃子包完了,水開了才下鍋。水開了,餃子出鍋了,幾分鐘後,餃子浮上了水面。吃餃子的時候特別開心,尤其是餃子,有自己的包。通過這包餃子,我也體會到了其中的快樂。我也知道吃餃子比包餃子容易。以後我會多幫媽媽包餃子。
5.以《蕾絲餃子裏的母愛》為題,寫壹篇450字的短文。我小時候住在外婆家。那時候餃子是外婆家的大事,只有逢年過節才能吃餃子。如果平日裏第壹次吃壹個餃子,壹定是好事。
每當我包餃子的時候,我奶奶總是處於最佳狀態。她壹只手和面,另壹只手攪拌餡料。餡料香軟,面團軟硬適中,包的餃子薄而餡多。
奶奶做的餃子壹直都是素的。每當我奶奶包餃子時,我總是看著兩邊整齊的餃子,就像兩軍對弈,我袖手旁觀,數餃子。奶奶趕緊包餃子。我數著奶奶包的餃子。每當我包到壹定量的時候,我總會給奶奶打電話:“奶奶,餃子奶奶好多了。”奶奶總是回答:“多包幾個,不夠怎麽辦。”有時候我調皮的把壹排排餃子弄亂了,奶奶也不生氣。
廚房裏經常傳來我稚嫩的聲音:“奶奶,這餃子太美了,您能教我怎麽做嗎?”“好,妳看著。”我好奇地看著。我奶奶在餃子周圍擠來擠去,不壹會兒就弄了壹個蕾絲的餃子,就像壹個頭上戴著花環的小女孩。
但我不知道,奶奶耍了個小花招。她把所有的肉都包在壹個蕾絲餃子裏,就像壹個頭上戴著花環的小女孩。
但我不知道我奶奶耍了個小花招。她把所有的肉包在壹個花邊轎子裏,讓我吃肉,而她和她的祖父吃蔬菜。
現在社會進步了,哪裏都可以買到餃子,不管是什麽餃子,但是奶奶還是喜歡吃自己做的餃子。
現在長大了,有能力照顧自己了。小時候也學過外婆做的蕾絲餃子。有壹次去外婆家,剛好趕上春節。那時候我已經學會包餃子了。我從我奶奶那裏得知我包了很多餃子。雖然不是很好,但已經很體面了。吃飯的時候,我在奶奶的碗裏端了壹個餃子高湯,對老氣橫秋的奶奶說:“奶奶,我在餃子裏包了壹個塞糖的餃子。看妳夠不夠幸運能吃到!吃了,明年壹定會喜歡的。”果然奶奶把糖餡吃了,奶奶不知道,我也要了壹點小技巧。把糖餡包在壹個蕾絲餃子裏,放在奶奶的碗裏,也就是蕾絲餃子。
這是我的記憶,深深的烙印在我的心裏。我知道,這個蕾絲餃子包含了這位奶奶對我的愛。
6.奶奶給我包花邊。奶奶是紹興人。雖然和魯迅是老鄉,但認識的字不多,連名字都很難寫。奶奶的身材也是典型的南方身材,短而圓,看起來很“嬌小”。
從出生到上小學,我的童年都是在外婆家度過的。以至於跟奶奶學了壹口紹興話,現在還能時不時冒出幾句,卻說不出半句地道的紹興話。但稱呼奶奶為“娘娘”(紹興人這樣稱呼她)的習慣壹直沒有改變。
奶奶做的餛飩很好吃,手裏的餛飩都像藝術品壹樣精致,從我記事起,奶奶的餛飩就壹直是主食。具體是什麽我記不清了,但是印象最深的不是奶奶做的好吃的餛飩,而是她的餃子。
記得那天,我突然吵著要餛飩,我奶奶只好臨時出去買餛飩皮和餡料。我伸長脖子在窗前等了好久,等來的卻是壹個又圓又厚的餃子皮。我奇怪地問奶奶,為什麽不買買家的薄皮,而買又圓又厚的皮呢?奶奶說她來晚了,餛飩皮賣完了,只剩下餃子皮。然後他試著告訴我餃子和餛飩差不多。
其實餃子和餛飩作為南北的代表是完全不壹樣的,但我當時還小,就懵懵懂懂的點了點頭,同意了。那天和往常壹樣,我把頭靠在高高的桌面上,等著欣賞奶奶高超的餃子技術。但是奶奶壹反常態的把我踢出去玩。我很驚訝,我只是拒絕離開。奶奶別無選擇,只能開始收拾行李。
她拿起壹塊皮革,習慣性地想把它浸在水裏弄濕皮革的邊緣,但突然她的手停了下來。她壹個急轉彎,直接去舀餡,好像不知道要量多少。她舀進舀出好多次,最後都差不多了。結果奶奶把大拇指從下往上壹轉,捏了壹下。用力太大,大部分餡料都被擠出來了。我驚訝地擡起頭,看著我奶奶。奶奶好尷尬,臉有點紅。她抱歉地說,她其實沒包餃子。壹開始她以為餛飩餃子包的差不多了,但是感覺完全不壹樣。那時候我還不知道那麽多,但還是睜大了眼睛看著奶奶。奶奶自然只有硬著頭皮繼續。
包餛飩的時候妳的手多靈巧,現在多笨拙。奶奶吸取了剛才的教訓,沒有從周圍壹圈皮把餡壓實,而是直接從上面擠,慢慢地把手從餃子皮的壹邊移到另壹邊。但是,餃子皮總是像對著奶奶壹樣松掉。最後奶奶還要包餛飩,在皮邊上抹壹層水,終於讓餃子閉嘴了。
時光荏苒,但奶奶包餃子的進度卻在以龜速前進。最後袋子裏裝了滿滿十個,我們催著奶奶下去,奶奶只好匆匆拿起盤子進了廚房。出來的時候手裏拿著壹碗餃子。吃餛飩的方式我用了濃湯,雞蛋皮,海苔。最後,我不餓了,奶奶卻忙得沒時間吃飯。我真的不記得那時候餃子的形象差是什麽感覺了,但是奶奶包餃子時笨拙的手勢和歉疚的眼神壹直歷歷在目,念念不忘。
後來我北方的奶奶來這裏看我,給我包了正宗的北方餃子,都是飽滿挺拔的,皮還是剛卷的,味道真的很好。但是我總是懷念奶奶做的餛飩餃子。
現在我已經搬出了外婆家,和父母住在壹起。忙碌的父母總是很晚才回家,所以我不得不時不時煮些速凍餃子當晚餐。每當我拿起碗,從清湯裏舀起壹模壹樣的餃子,我就會想念奶奶那種風格奇特的“南方餃子”。
其實在每個人的記憶裏,都會有很多關於食物的片段。或許是寂寞寒夜的壹碗溫泉面,慰藉了壹顆孤獨的靈魂;或許是炎炎夏日難以忍受時的壹碗冰鎮酸梅湯,冷卻了壹顆浮躁的心;也許是第壹次做西紅柿炒雞蛋,寓意著努力後成功的喜悅。它們可能價格便宜,口味壹般,但在特定的時間對當事人意義重大。
而且奶奶做的餃子對我來說是那麽的特別,不可替代。即使不是很漂亮很好吃,也代表了我奶奶不忍心讓我失望,雖然她不會拿餃子。壹直愛我的奶奶。
寫完這篇文章,想去看看好久不見的奶奶...(吳江震澤藝龍紅木-藝龍文學ww