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民宿面臨的人群問題分析

:(1)成本比較低。與高星級酒店相比,B&B的管理成本相對較低。(2)價格合理;(3)旅遊供給優勢,客戶往往選擇與自身語境相聯系,且已經溝通過的本地化酒店。(4)投資回報率高。

劣勢然而現階段我們國旅的發展有很多劣勢:(1)缺乏品牌;(2)規模小,發展慢,管理經驗不足。(3)市場分布不均,雖然大部分民宿都建在景點附近。然而,壹些熱門景區附近的民宿生意十分火爆,而壹些偏遠景區的民宿經營相對慘淡。(5)缺乏專業人才。在中國,民宿壹般都是從農民做起,經營者壹般都是當地居民。他們的管理模式過於簡單,在服務質量和專業知識上很難達到壹定的水平。(6)缺乏強大的在線預訂系統。酒店經營者在剛創業的時候,不會想到借助網絡營銷或者關鍵詞廣告來建立網站或者加入當地酒店鏈接。B&B的核心競爭力是什麽?首先應該體現在人力資源上。所謂人力資源,就是員工的服務質量,員工的整體素質和知識技能,員工的滿意度和忠誠度。我認為人力資源是核心競爭力的關鍵。其次是酒店的管理水平,這主要歸因於管理者的素質、管理制度和對員工的授權程度。壹個好的管理系統可以有效地組織和協調各種分散的人力和技術資源,充分發揮整個酒店的優勢。再次,酒店的硬件檔次也是核心競爭力的壹個基礎。酒店雖然是勞動密集型行業,但也應該是高新技術綜合應用的窗口。我們應該盡最大努力創建壹個智能民宿。B&B核心競爭力的基礎取決於酒店高超的電子商務水平和優質的技術創新能力。最後,B&B應該有自己的文化和管理能力。好的民宿文化是員工共同的價值觀、酒店精神和經營理念。它是B&B核心競爭力的驅動力,優秀的B&B文化是整合更廣泛的資源,快速提升市場份額的重要手段。在發展科技的同時發展B&B文化,將使B&B酒店的核心競爭力長期保持優勢。在管理能力方面,B&B不應該局限於目前的發展優勢,而應該不斷創新,以保持活力的源泉。

三、B&B冷思考B&B作為壹個炙手可熱、快速發展的新興業態,積累的問題也逐漸呈現。段薔在B&B會議上指出,當前B&B產業面臨的現實挑戰不容忽視,比如個性化是B&B的靈魂,但產品和服務的融合已經悄然蔓延。過多、不當的設計違背了住宿服務的基本規律,會降低客戶的體驗,盈利模式不夠成熟,導致壹批B&B項目難以實現基本的運營盈利。消防、土地等法律法規的滯後。也成為制約民宿發展的制度瓶頸。另外,目前。B&B的概念沒有得到認同,行業內外壹片混亂。農場、農家樂、鄉村酒店、客棧都叫民宿,行業混雜,發展多態,地方監管,法律缺失。比如說。要合法經營,廣州的民宿企業只能參照酒店業或者房屋租賃來管理。各地民宿的經營並不都是火爆,而是兩極分化。壹方面,以莫幹山為代表的早期B&B開發區,依托成熟的區域市場和強大的品牌效應,價格堪比星級酒店,顯示出強大的爆發力。壹年四季沒有淡季。另壹方面,大量新的民宿經營者。但是,它面臨著定位不準確的問題。客源不穩定的發展困境,在日益激烈的競爭下舉步維艱。近幾年民宿的火熱發展,同質化嚴重、缺乏故事性、失去人情味、鄉土消失、鄉村失落等突出問題,讓投資者逐漸理性。B&B是鄉愁文化的載體。B&B不僅是旅遊過程中酒店住宿的補充,更是壹個有故事、觸動心靈的獨立業態。中國有很多村落,但並不是所有的村落都適合發展民宿。要麽有濃郁的文化氛圍,要麽不依賴旅遊目的地和著名景點,可以作為旅遊發展的配套服務產品而存在和發展。所以在發展民宿的火熱過程中,要保持理性的冷思考。

四、打造滿意的B& b . 80、90年代出生的新壹代年輕人,以“輕生活”為潮流,不再滿足於酒店的傳統生活方式,而是對新事物充滿了自己富有想象力的想法,所以壹些有設計感和情懷的B&Bs會贏得消費者的青睞。

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