淡水魚養殖是將魚種放入水中進行壹定程度的飼養和管理，或者在水中進行魚類資源的繁殖和保護，從而生產出高產魚的壹種方式。目前，我國淡水魚養殖品種有30多種。根據養殖魚類的特點、水質條件和養殖措施，淡水魚養殖分為以下幾種方式:
根據養殖魚類對水溫的要求，分為:溫水魚類養殖，壹般水溫為15_30℃，如鯉魚、草魚、鰱魚、鱅魚、鯽魚、鯿魚；冷水淡水魚養殖:壹般適宜溫度為10_20℃，如虹鱒魚、淡水魚等。熱水養魚:壹般適宜溫度為18_30℃，如羅非魚、淡水鯧魚。
根據養殖水域條件、魚類種類和規格、水域類型和養殖措施，淡水魚養殖分為以下幾種方式:
A.靜水和流水養魚
B.單養、混養和混養
C.池塘養殖、稻田、河流、湖泊、水庫、網箱、圍欄、工廠等養魚。
D.精耕細作、半精耕細作、粗耕細作等。
下面總結壹下池塘養魚技術的重要環節。
池塘養殖
池塘養殖是我國大部分地區采用的壹種養魚方式，目前產量占淡水魚養殖的60%以上，具有投資小、收益大、見效快、產量穩定的特點。
魚塘條件
面積:壹般成魚池面積為5_10畝，便於管理。3_5畝適合做親魚池、魚苗池、魚種池。
水深:壹般魚塘水深2 _ 3m。北方適宜的越冬池在最冷最厚冰層下1.5 _ 2m。魚苗池和孵化池的水深應為1.0—1.5m..魚塘壹般要求水深1.5 _ 2.0m..
水質:水量充足，水質良好是養魚的根本條件。
對底質的要求:池塘的底質最好是壤土、砂壤土，其次是粘土。
放養前的準備
讓池塘休息，清除池塘底部的雜草和雜質，平整池塘。
清塘消毒
土法清理池塘:即冬季排水，凍結、幹燥、爆破池底，清除敵害，改善底質。
藥池清理:可用生石灰或漂白粉。
註水和水質培養
池塘消毒後，可保持淡水，直至藥物毒性消失。在魚種投放前，7_10天，投放基肥培養水質。
魚放養
放養大型魚種是池塘養殖的高產措施。大型魚種具有抗病能力強、成活率高、生長快等特點。草魚在池塘飼養條件下，壹般飼養0.25公斤重的魚種，四個月後秋季可達到0.5_0.75公斤規格，0.5_0.75公斤飼養可長到1.0_1.5公斤。壹般鰱魚和鱅魚都是壹年生魚種，大小為12_18 cm，出塘時可達0.5_0.75 kg。其他魚類，如鯉魚、鯽魚、團頭魴，放養的都是壹年生的魚，密度有點稀疏，規格在12_14 cm左右。經過幾個月的飼養，鯉魚可以達到0 .5公斤的規格，團頭魴150_350克，鯽魚18。
高產放養模式:
各地根據多年的養殖經驗和科學總結，制定了許多放養模式，這裏不壹壹列舉。這裏只介紹80: 20放養技術:
1.按照上述標準方法準備池塘。
2.將能吃顆粒飼料的統壹規格的魚(如鯽魚)和統壹規格的濾食性魚(如鰱魚)放入準備好的池塘中，分別占總產量的80%和20%。
3.按照規定的計劃和方法，用營養全面、物理性能良好的顆粒飼料餵養80%的魚。
4.在整個養殖周期中，池塘的水質始終保持在不會引起魚類應激反應的水平。
5.收獲時，以養魚為主的個體(80%)大小要統壹，符合市場規格。
魚類放養密度
各地使用的放養密度要根據池塘情況因地制宜。對於首次采用80: 20池塘養殖技術的養殖者，每畝水面收獲時的主要魚類重量不得超過以下限值:
A.在有限曝氣、無法沖洗的池塘，魚重定為167kg；
B.在不限制曝氣、限制沖洗的池塘中，魚重定為267kg；
C.不限制曝氣和沖洗的池塘，魚重定為400公斤；
D.加上20%的養魚重量，A、B、C類池塘的總產魚重量分別為209公斤、333公斤、400公斤。
E.如果池塘平均大小為500g，A、B、C級池塘的總養魚量分別為465、438+08、666、800條。其中主養魚占80%，次養魚占20%。
池塘養殖中的飼養管理
良好的管理是水產養殖成功的重要因素。養殖的最終目的是獲取最大利潤。通過維持生產成本與魚種質量和數量、飼料質量和投餵量、環境質量之間的平衡，實現利潤最大化。科學的飼養管理可以概括為以下八個方面:
經常巡視池塘，觀察池塘裏魚的動態。
每天早中晚巡視池塘，黎明前觀察魚是否有浮頭，浮頭程度；白天可以結合投餌和水溫測量，檢查魚類活動和投餌情況。炎熱季節，天氣突變時，魚類容易出現嚴重浮頭，午夜前後應巡視池塘，及時制止嚴重浮頭，防止泛濫。
除草去汙，保持水質新鮮和池塘環境衛生，及時防病。
掌握池塘的註水和排水，保持適量的水，防澇抗旱，防止魚逃跑。根據情況每10_15天註水壹次，補充蒸發消耗，使魚類有充足舒適的活動空間和良好的生存環境。
根據天氣、水溫、季節、水質、魚類生長和投餵情況，確定投餵量，及時做好防病工作。
做好飼料和肥料的年度需求預算和分配工作。
合理使用增氧機、投餌機等漁業機械，做好維護保養和用電。
關註市場情況，及時安排離塘，有條件的地方做好輪流放捕工作。
做好池塘的日記記錄和統計分析，包括以下幾個方面:
魚類放養、計劃收獲和實際收獲的記錄
餵養和受精記錄
水質管理和魚病記錄
經濟和效率分析
這些是池塘養殖的技術要點。可以系統地用八個字來概括:
水要來源充足，水質良好，水溫適宜，水面寬敞；
物種要有優質品種和體格健壯的大型魚種；
餌料應有全面的人工配合顆粒飼料；
密植能以較高的密度獲得較高的產量；
適當混養多脂魚；
輪流做好捕放魚工作，或者搞輪作，即上壹茬養魚，下壹茬養魚苗；
做好疾病防治工作，貫徹“早預防、未病先防、防重於治”的方針；
管理細致的日常管理。
二、網箱養殖技術:
1網箱養殖技術Jr .的引進與推廣網箱養殖技術Jr .是壹種小型高密度的網箱養殖技術，於1991從美國引進中國。1994年夏天，美國奧本大學水產養殖專家史密瑟博士來我省舉辦第壹期網箱養殖技術培訓班。此後，這項技術逐漸在我省推廣。黃山、安慶、馬鞍山、合肥、蚌埠、淮南、六安等市都有壹定規模的水產養殖。據不完全統計，199年全省水產養殖推廣達到15000立方米。
2小網箱養魚的特點和優勢小網箱養魚與傳統網箱養魚的主要區別:壹是傳統網箱養魚體積小，面積幾十平方米，深度2米左右，體積幾十到壹兩百立方米，而小網箱養魚通常是1-4立方米。二是小網箱魚種密度高，單位面積產量高。第三，小網箱養魚完全依靠全價顆粒飼料人工投餵，可以根據市場需求選擇適銷對路的優質品種。
小網箱養魚在生產上有很多優勢:壹是因為體積小，可以設置在面積大、水深的水庫、湖泊、河流、池塘中。二是由於小網箱產量高，位於大水域，小網箱精耕細作與大水域增殖相結合，可以快速提高大中水域總產量和產量水平。第三，小籠子制作容易，生產操作簡單，養殖技術群眾容易掌握，非常適合壹戶壹戶經營。
小籠子的材料、制造方法和設置
3.1保持架所需材料。主要有聚乙烯網、鋼架、竹子、鐵絲、網線、遮光布、進料管等。
聚乙烯網是制作小籠子的主要材料。壹般網目尺寸為3×3-3×4，網眼2-3 cm，單層。另外，箱子底部需要覆蓋壹層密目網，防止飼料流失。
鋼筋直徑為0.8-1cm，根據箱體所需尺寸焊接成立方體或長方體框架，可以使籠子整體打開，同時避免籠子上浮，以保持籠子的最大容積。
毛竹直徑8-10 cm，根據籠的面積確定長度，紮成壹個盒子，拴在籠上口。因為竹子是空心的，有浮力，所以主要充當浮子。另外，給料管壹般是竹制的，長度相當於籠子的深度，但中間的竹縫要開。鐵絲和網線起加固作用。壹般雨布可以做遮光蓋布，要求黑色，耐用。面積相當於籠子的面積。
3.2保持架的制造。先焊接鋼架，在框架外嚴密固定網片，形成全封閉六面體籠，箱底加壹層密目網，密目網高出箱底10 cm。在箱體的上口加壹個竹框，在籠子的中央豎著壹根進料管，進料管的下口距離箱體底部10-15cm，然後蓋上遮光布。
3.3小籠子的設置。要求水質好，面積廣，大中型水庫和有壹定流量的水域最理想。網箱養殖區應避開夏季山洪可能奔湧的航道、泄洪閘和進水口。
小網箱應呈“工”字形排列，方向與水域微流方向垂直，便於箱內水分交換。每列間距不小於20米，每箱間距大於2米。
箱子之間用鐵絲或鋼繩連接，兩端固定在岸上或用鐵錨、大石頭固定。
小網箱養殖的品種、規格、密度和放流時間
4.1品種。目前小網箱養殖的主要品種有鯉魚、羅非魚、斑點叉尾鮰、青魚、鯽魚、團頭魴、草魚等。各地可根據當地市場需求、魚苗來源等因素，靈活選擇適合的品種。
4.2規格。魚種體積小，不利於飼料的生產和投餵，也影響商品魚的上市。所以壹般要求魚種在50-75g/尾，鯽魚、團頭魴可以小壹點，但不能低於30g/尾。
4.3釋放密度。小網箱養殖鯉魚和羅非魚的適宜產量水平為每立方米150-200 kg左右，鯽魚為80-100 kg，每立方米300-400尾的密度較好。魚的種類應該是壹樣的大小。
4.4魚種投放時間。鯉魚、鯽魚、團頭魴可在水溫穩定在12-15℃時放流，羅非魚等熱帶魚種應在水溫穩定在20℃時放流。值得註意的是，在魚入箱前10天左右，要將網箱放入水中，使壹些藻類在網衣上生長，形成生物膜，這樣可以減少魚身上的劃痕，避免生病。
魚種健康，用3%-4%鹽水或8-10mg/L孔雀石綠溶液消毒10-15分鐘，防止魚得病。
5飼料和飼料
5.1進給。需要全面合理的營養。壹般羅非魚飼料蛋白質含量28%-32%，鯉魚飼料30%-36%，草魚飼料28%-30%，氨基酸要均衡。飼料的顆粒大小要與魚的大小相適應，如重量50-75克，顆粒大小2mm；重量75-150g，粒徑3-4mm；重量超過150g，粒徑4-5mm。飼料在水中要穩定，10分鐘不散。
5.2飼養要求。魚入箱後第二天就可以餵食了。投餵量要根據魚的大小和水溫來決定。水溫在20℃以下，魚重在500g之間，日投餌量在2.5%-1%之間；21-25℃，日投餵量3.5%-1.5%；25-30℃時，日投餵量為5%-2%。隨著魚體的增大，在10 ~ 15天要取樣分析生長情況，調整飼料用量。
飼料應該集中在進料管裏。水溫低的時候，每天8-9點，下午2-3點餵1-2次。水溫高的時候每天餵3-4次，上午8-9點，11-12點，下午2-3點，5-6點。
6日常管理應由專人管理。壹般壹個人可以管理20-25個1立方米的小籠子或者15-20個2-4立方米的籠子。每天觀察魚的攝食和活動情況，定期檢查生長情況，發現有停食、死魚或生長異常時，及時查找原因並采取改善措施。要強化安全意識，做好“四防”，即防汛、斷網漏魚、防盜、防病。平時做好生產記錄，詳細記錄時間、數量、重量、規格、飼料用量、天氣變化、消毒、防病治病藥物的品種和用量、最終產量、規格等原料，用於生產結束時總結經驗和成本核算。
以上內容僅供參考。
下面是壹些網箱周邊淡水魚養殖技術的視頻，僅供參考:/playlist _ show/ID _ 2719952 . html。