日常喝水保溫來說，304和316兩種材質的食品鋼都足夠安全使用。
總的來說，304性價比更高，316質量更好。
好了，暫時把腦海中的保溫杯擱壹邊，先了解壹下什麽是304不銹鋼和316不銹鋼。
壹、304、316這些數字代表什麽美國鋼鐵學會用三位數來表示各種標準級的可鍛不銹鋼，常見的200和300系列屬於奧氏體型不銹鋼（ASTM標準）， 就包括304、316及不適合做保溫杯內膽的201、430。
304不銹鋼
保溫杯杯底
被國標定為“食品級”金屬，耐腐蝕、韌性好，耐高溫800攝氏度，使用溫度-196~800℃，其成分中最重要的元素是鎳含量Ni>8%和鉻含量Cr>18%。被廣泛應用於耐蝕容器、餐具、夾具、醫療器材等。
家裏常見的炒菜鍋、湯鍋等廚具，大多采用的也是這種材質。
316不銹鋼
316不銹鋼是在304基礎上的進壹步升級（控制雜誌比例、多加2%鉬元素），使其獲得壹種抗腐蝕的特殊結構，相比於304耐腐蝕能力更強，主要用於食品工業、鐘表飾品、制藥行業和外科手術器材。
壹些家用炒菜鍋也是用的316不銹鋼材質，耐久性毫無疑問會更強，比如這款，當然價錢略貴了壹些，之後入手試試差別。
（幾年內應該都看不出來差別）
201不銹鋼和430不銹鋼
耐酸、耐堿能力都不強，質量不合格的保溫杯多是使用這類材質，來代替食品級不銹鋼材質304。這種保溫杯是絕對不能泡茶的，會析出重金屬，對人體有害。
二、304保溫杯和316保溫杯購買建議再說回保溫杯，我們重點關註內膽材質。304和316內膽，正常接觸水、茶、咖啡、奶、油鹽醬醋都沒問題。
1.購買角度的建議：如果從性價比方面選購，建議選擇304保溫杯。
2.如果想追求最高的質量要求，或者為寶寶挑選更高要求，建議可以選擇316保溫杯。
最後總結壹下，買的時候記得打開蓋子看看杯底，有沒有標註304/316材質。如果非要做個對比，304性價比更高，316材質更耐用。
天熱了，記得多喝熱水呀 ～