麻油是什麽？專業人士來回答！
壹、什麽是麻油？
麻油又稱火麻仁或火麻仁，是桑科植物大麻的幹燥成熟果實。味甘，性平，入脾胃，能潤燥滑腸，滋養補虛。火麻仁富含蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、亞麻酸、維生素、鈣和鐵礦物質等人體必需的微量元素。吃它有潤胃養陰補虛、助消化、明目護肝、祛病延年之功效，對便秘、高血壓、高膽固醇有特殊療效，而且大麻是唯壹能溶於水的油。
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第二，作文
火麻仁也叫火麻仁或火麻仁，是桑科植物大麻的幹燥成熟果實。味甘，性平，入脾胃，能潤燥滑腸，滋養補虛。火麻仁富含蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、亞麻酸、維生素、鈣和鐵礦物質等人體必需的微量元素。芝麻油是巴馬芝麻油的壹種，還含有10氨基酸、β-胡蘿蔔素、葉綠素、葉酸、植酸、煙酸、卵磷脂、植物甾醇等人體細胞必需的營養成分，其中不飽和脂肪酸含量最高，亞油酸(-6)與α-亞麻酸(-3)的比例均衡，達到2.4: 65433。這些營養素是人體細胞生命的最佳營養來源。芝麻油含有6盒ω6-3脂肪酸和相對較高的植物甾醇。衛生部還將火麻仁列入“既是食品又是藥品的商品清單”。吃它有潤胃養陰補虛、助消化、明目保肝、祛病延年之功效，對老年人便秘、高血壓、高膽固醇有特殊療效。大麻是唯壹溶於水的油，這也是巴馬百歲老人長期食用後能夠健康長壽的原因之壹。當地人稱之為“長壽麻”或“長壽油”。麻油是巴馬人能夠健康長壽的重要原因之壹，被壽鄉人稱為“長壽油”。
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第三，生產過程
低溫冷榨、亞臨界低溫萃取制備的芝麻油，不僅保留了原料的天然活性營養成分，而且不含膽固醇，人體必需脂肪酸含量高，尤其是ω-6亞油酸與ω-3α-亞麻酸的天然比例為2.4:1，符合國際衛生組織推薦的最佳比例4:1。香油營養又香。長期食用芝麻油，能有效補充α-亞麻酸，潤腸通便，有益心腦血管健康，延年益壽，還能降低血脂、血壓、血糖。