(2)三大分類，古代分為火系、水系、水火系；現代分為:清洗、切割、烘烤；特點:指導各種中藥的炮制，體現炮制特色。
(3)五大類分類，分為五種醫學教育|網編輯整理:修復、水系統、火系統、水火系統、其他方法。特點:這種分類方法全面總結了加工方法。但是不利於寫作和講課。
(4)藥用部位分類，便於查閱具體藥物，適合加工說明書和工具書。
(5)工藝與輔料相結合的分類方法，其特點是能更好地反映中藥炮制工藝的系統性和有序性，既能反映整個炮制過程，又便於描述輔料在藥物中的作用。
炮制效果(1):增強藥物作用，提高臨床療效。
(2)減少或消除藥物的毒性或副作用，保證用藥安全。
(3)改變藥物的性能和療效，擴大其應用範圍。
(4)改變藥材的某些性質，以利於儲存和/或制備。
(5)凈化藥材，保證藥材質量和稱量準確。
(6):氣味和味道得到糾正，便於服用。
(7):將藥物引入月經，便於定向用藥。
炮制方法的分類與修訂:將藥物提純、粉碎、切碎的處理方法。純凈是指用手或機械采摘、過篩、風選、刷洗、刮除。
土雜質和非藥用部分，以達到清洗藥物的目的。粉碎是通過搗、磨、碾、銼等方法改變藥物的形狀，以滿足配藥、制劑等加工方法的要求。切制是用手工或機械的切、剁等方法將藥物切成片、段、絲、塊等各種形狀，以利於藥物有效成分的溶出和藥物的調整使用。
水制劑:用水或其他液體輔料處理藥材的方法。常用的制水方法有漂洗、浸泡、潤濕等。，目的是清洗藥物，軟化藥物，調整藥物的性質。漂洗是將藥物放入寬水或長流水中反復換水，以去除腥味或鹽分。浸泡是將藥物浸泡在水中，立即取出，或將藥物放入清水或輔助藥液中，使水滲透，軟化藥物，解除藥物毒性。潤制是根據藥材的軟硬度，通過泡、洗、濕等方法使藥物軟化，便於切塊。水飛是將磨細的礦物藥放入水中，提取上清液再沈澱，如水飛朱砂、珍珠、爐甘石等。，目的是口服時更易吸收，外用時減少刺激。
生火:用火加熱藥物的方法。主要有煎、烤、煆、煨等方法。炒就是把藥放在鍋裏不斷翻動，攪拌到壹定程度。有不同種類的炒黃、炒焦、炒炭。便於粉碎和加工，具有緩和藥性的作用。焙炒是用液體輔料炒藥物，可以改變藥物的性質，增強療效，減少副作用。煆制是用大火對藥物進行直接或間接的煆燒，使藥物易於粉碎，充分發揮療效。煨藥是用濕面粉或濕紙包好藥，放在熱炭裏加熱的方法，可以降低強度和副作用。
水火制:壹種處理水火的方法。主要是蒸、煮等。蒸是利用水蒸氣和水加熱藥物，可以增強療效，緩和藥物的藥性。煎煮是將水或液體輔料與藥物壹起加熱，可增強療效，減少副作用。將藥物快速放入沸水中，立即取出，目的是在保留有效成分的前提下，去除非藥用部分。
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