1.燒烤坑有哪些類型？
1，木炭型
木炭燒烤爐大家應該都不陌生。味道最正宗，非常好。就是換烤盤和烤網的頻率比較高，木炭比較麻煩拿不到。壹般木炭燒烤爐都是需要抽煙的，當然也有自銷煙的。壹般木炭燒烤爐分為上排煙和下排煙兩種。上層排煙價格相對較低，下層排煙價格相對較高。價格的區別只是烤箱和排煙管的不同。
2、電氣型
電動燒烤架其實就是在烤架兩側安裝壹種發熱管。電燒烤架的設計是將烤盤均勻緩慢預熱，這樣烤出來的肉就不容易糊了。無煙電燒烤爐壹般都有排煙裝置，類似於炸肉，但看起來高檔，烤盤的替代率大大降低，也很方便。
3、紅外線型
紅外線燒烤爐由鋼化玻璃罩、不粘烤盤、鹵素管、接油盤和壹次沖壓外殼組成。根據太陽輻射原理，植物纖維通電產生的紅外線(波長2-4um)直接輻射加熱烤盤，不產生任何燃燒廢氣和碳塵，同時不加熱空氣，保持室內空氣清新。
第二，燒烤的用途。
使用前，按照組裝說明將燒烤爐組裝好(其實是可以展開的)。先在不蓋燒烤網的情況下，在燒烤箱底部放幾塊鵝卵石和鵝卵石，再放上點燃的燒烤碳，這樣便於底部的氣息流入，點燃燒烤碳後容易燃燒。在燒烤箱中，用打火機或火柴直接點燃易燃的碳，點火區域最好選在燒烤碳底部的中間，因為這樣點火快，點燃時是明火，容易燙傷手。將點火區域選在燒烤碳的底部中央，可以有效避免燙傷手，也有利於燃燒點向各個方向逐漸燃燒。
最後，以上是邊肖總結的燒烤坑的種類以及燒烤坑的使用方法。希望對大家有用。