調料:
1.
芝麻醬
：
在小碗裏挖壹湯匙(五人份)芝麻醬。
使用石油
攪拌均勻，
加壹點開水，
繼續攪拌，
當芝麻醬變幹時，
又
加入壹點開水，
再攪拌，
重復幾次，直到芝麻醬不沾勺子。
2.
切碎的大蔥
3.
拉羅蔔丁，
也可以用榨菜丁或者
大頭菜
丁基取代
4.
淡醬油
5.
辣椒
6.
鹽
7.
老抽
8.
醋
9.
味精
10.
胡椒:
可以把熱油倒在辣椒粉上，拌勻。
辣椒粉
。
也可以用素食辣椒醬。
練習:
首先，面條要撒好粉。武漢很多菜場都有水面賣，也便宜。買回來之後，先把大鍋裏的水燒開，等水燒開了再把面扔進去，壹、二、三就可以拿起來了。千萬不要煮得太軟，否則妳就不能吃了。將面條展開放在箱子上，然後使用
電扇
吹臉，同時吹臉。
加油
而用長工具挑拌，家裏肯定沒有長的。
油炸油條
我不在乎用什麽樣的筷子，反正最終目標是把每壹個
壹個表面
表面有油，韌而咬，但不生。這需要技巧。調料再好吃，面條的味道也會失去。
武漢熱幹面
風格。
把面條拌好晾涼後，開始準備調料。芝麻醬要正宗，香油要正宗。然後用這種正宗的麻油慢慢把正宗的芝麻醬熬成稀糊狀。必須用香油混合。很多街邊小攤為了省錢，用熱水拌芝麻醬。味道能好嗎？
除了芝麻醬，喜歡辣的可以放醬油，鹽，味精，蔥花，胡椒粉，辣椒醬。這是。
武漢熱幹面
的基本成員。還可以加入自己喜歡的蝦米、牛肉丁、榨菜丁等食材。最近幾年，它經常增加。
腌青豆
、
海帶絲
，蘿蔔丁，
泡菜
沒錯，雖然好吃，但是從另壹個角度掩蓋了芝麻醬原有的香氣。