嘴寬，嘴唇靈活，能吃短草；蹄堅實有墊，溫和有反應，建立的條件反射比較紮實，容易調整；抗病力強，抗應激能力強，合群性強，食欲廣，耐饑渴，飼養管理條件粗放。
牦牛能適應海拔3200 ~ 4800米，大氣壓68420.85~55435.28Pa，氧分壓14505.43 ~ 11679.438+0pa，氧含量14.9% ~ 65438+。
其胸部發達，心肺發育指數大，以保護胸部、腹部內臟、外生殖器、乳房、關節不被凍壞。據測定，在海拔3800米的草甸草原上每天放牧9.5h時，牦牛壹天要吃掉27.86 1.42kg的鮮草。
牦牛也有認路的能力。他們擅長走陡坡險路，雪山沼澤，遊過河流激流，避開陷阱選擇道路，可以作為遊客的向導。
牦牛全身都是寶，藏族人離不開它。人們喝牦牛奶，吃牦牛肉，燒牦牛糞。它的羊毛可以用來做衣服或者帳篷，它的皮是很好的制革材料。
既可用於農耕，又可作為高原上的交通工具，為當地牧民提供奶、肉、毛、勞動力、燃料等生產生活必需品。是青藏高原牧民生活和經濟的重要來源，也是當地畜牧業經濟中不可或缺的畜種。
牦牛作為壹種“全能”家畜，是遺傳中極其寶貴的基因庫，對人類具有社會和經濟意義。
擴展數據:
野生牦牛常年生活在山坡上，喜歡吃柔軟的棒紮草。他們夏天用牙嚼，冬天用舌頭舔。野牛多刺的舌頭非常厲害，也是它的武器之壹。它們主要在晚上和清晨出來覓食。食物主要是針茅、苔草、莎草、蒿等高寒荒漠植物。白天，它們進入荒山峭壁，或站立反芻，或躺下休息睡覺。
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