獅頭壹詞解釋為:獅頭shzitóu .(1)用剁碎的肉或碎肉做成的大肉丸。詞性為:名詞。結構是:獅子(左右結構)子(單體結構)頭(單體結構)。拼音是:shzitóu .註音是:ㄕㄗㄊㄡㄡ.
獅子頭的具體解釋是什麽？我們將通過以下幾個方面為您介紹:
壹、列舉並說明本次看房計劃的細節。
1.菜名。做法是將肥瘦適中的豬肉切成細粉，拌上調料，做成大丸子，煎、燉或煮。菜嫩而不膩，湯汁鮮美，風味獨特。這是江蘇淮陽的壹道名菜。引用鄒韜奮的《心得》43:“公仆作為事務部主任，要特別註意今天午飯前有沒有紅燒肉要加熱，明天晚飯前有沒有獅子頭要加熱。”文匯報1982.6.26:“這次端午節，周恩來同誌煮了獅子頭給大家吃。”
二、民族語言詞典
揚州名菜。做法是將脂肪適中的豬肉切成細粉，加入調料，做成大丸子，炒、燉或煮。比如紅燒獅子頭，砂鍋獅子頭。
三、網絡解讀
獅子頭(淮揚菜中的菜名)是中國江蘇揚州淮揚菜中的壹道傳統菜肴。傳說獅頭的做法始於隋朝。楊迪皇帝在壹次幸運的旅行中，廚師以揚州四大著名景點，即萬松山、錢墩和向日葵山為主題，制作了糖醋桂魚、金錢蝦餅、象牙雞片和向日葵肉片四道菜。據說最初叫葵花剁肉，葵花丸子，唐朝廚師魏菊元做的糖醋桂魚。這道菜吃起來軟糯油膩，健康營養。江西宜豐也有這道菜，流傳了100多年。具有色澤雪白，肉質鮮嫩，清香醇和的特點，四季皆宜。安徽巢湖每年春節都會紮彩球，耍獅子，慶祝五谷豐登。屆時，當地人民會制作獅子頭形狀的小吃來獎勵舞獅者。這種習俗自古以來就廣為流傳。因為這種點心用堿量比普通發酵面團略大，所以特別脆香，存放幾天也不會變軟。
壹首關於獅子頭的詩
名磚櫥長十字頭
關於獅子頭的成語
獅子吼河東獅子吼浪子回頭。
關於獅子頭的話
全獅鬥兔，草頭天子，浪子回頭，兒子回頭。在《獅吼》中，獅子比老虎強壯。
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