十分鐘後就是玉米糊了,可以用篩子過濾。
原材料:
玉米60克,大米10克。
工作方法
1.將玉米和大米壹起放入豆漿機中,加入適量的水,開動;
2.十分鐘後,玉米糊自動煮熟,可以用濾網過濾。
二、天然玉米糊的步驟
1.新鮮甜玉米去皮洗凈;
2.鍋中加入半鍋水,放入洗凈的玉米,蓋上鍋蓋,大火煮沸後關小火30分鐘,然後關火;
技巧
1.為了口感和營養,最好選擇新鮮的甜玉米;
2.因為磨玉米糊的時候加了開水,即使玉米粒已經涼了,玉米糊做好之後也不需要反復加熱;
3.30 ml開水不是固定量,大約是玉米粒量的三分之壹。
4.玉米本身有甜味,不需要額外加糖就能滿足甜度的需求;
5.適用於大齡無牙或少牙的寶寶(八個月以上),太小的寶寶可能消化腸胃功能不好;
6.自己磨的玉米糊比市面上的小玉米粉好吃多了。天然的話營養價值應該是最好的。玉米上市的季節,全家總動員,陪寶寶多吃玉米!
第三,營養價值
1.玉米粉中含有亞油酸和維生素E,可以降低人體內的膽固醇水平,從而減少動脈硬化的發生;
2.玉米粉含有較多的鈣和鐵,可預防高血壓和冠心病;
3.現代醫學研究表明,玉米粉中含有豐富的谷胱甘肽,是壹種抗癌因子。它能與人體內多種外來化學致癌物結合使其失去毒性,然後通過消化道排出體外;
4.粗磨的玉米粉中含有大量的賴氨酸,可以抑制腫瘤生長;
5.玉米粉還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物的分解,抑制惡性腫瘤;
6.玉米粉中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,從而減少結腸癌的發生。