橫琴牡蠣
橫琴生蠔是當地最著名的海鮮菜肴之壹。橫琴牡蠣主要產於秦恒島，因此得名。秦恒島位於鹹水和淡水的交匯處。水質好，溫度適宜。這裏養的橫琴牡蠣最好吃。橫琴生蠔在很多海鮮館都可以吃到。它又肥又好吃又甜，很多地方都可以吃。制成後的橫琴牡蠣，外形美觀，醬香濃郁，營養價值高。
金萬達夏海
金灣海蝦在珠海也很有名。金灣海蝦又叫“大明蝦”，是壹種著名的海鮮。海蝦的吃法有很多種，幹炸大明蝦是比較受歡迎的吃法之壹。為了保證海蝦的口感和鮮味，壹般會在不添加其他調料的情況下腌制壹段時間，蘸上壹些配料，比如醬油、芥末等，以保存蝦的鮮味。金灣海的大蝦Q鮮脆，焦香味美。
鬥門艾餅
鬥門艾餅是珠海很常見的小吃。據說這種小吃已經有上百年的歷史了。鬥門艾餅主要以艾草為主要原料，制作方法也很講究。除了艾草，還有白糖、糯米粉、豬肉、花生、芝麻等材料。艾餅是珠海的傳統小吃，是將面粉混合、制作艾餅餡、包艾餅、蒸艾餅後制作而成。
南平脆皮鯧魚
珠海有哪些好吃的特色小吃？南平人壹定要嘗嘗脆皮鯧魚。鯧魚以壹種特殊的方式繁殖。這種魚味道鮮美，因主產於南平而得名。鯧魚主要生活在淡水中，是壹種特色魚類。南屏水庫水質特別好，溶解氧充足，非常適合養殖鯧魚。脆鯧魚是壹道由鯧魚制成的著名菜肴。這道菜也很有營養，很多人都喜歡吃。
廣式早茶
在廣東，吃早茶是壹種習慣，尤其對於土生土長的廣東人來說，更是珠海的特色小吃之壹。在珠海，有很多早茶餐廳，主要吃廣東人特別喜歡的中式點心和茶，幹蒸，菱角餅，糯米雞等等，還有蒸餃，蝦餃，鮑汁鳳爪，豆豉排骨等等。它們品種豐富，營養健康，是去廣東必體驗的傳統飲食文化之壹。
珠海有什麽值得吃的特色小吃？這些是最受歡迎的珠海小吃，包括海鮮，小吃和傳統風味。